En estos tiempos de ajetreo constante no hay como un atún de lata en escabeche para salir de apuros. ¿Qué no sabes cómo hacerlo en casa? Entonces estás de suerte, porque aquí en RecetasDeCocina te indicaremos cómo.

Este tipo de preparaciones, u otras como el atún encebollado frío, son geniales porque te las puedes comer solas, como tapas o como entrante si las acompañas con un buen pedazo de pan casero sin levadura. Además, puedes ponerlas en un tapper y tomarlas en cualquier lugar, ¡es genial!

Si ya te convencimos, no pierdas más tiempo porque nosotros ya estamos listos por comenzar a preparar este plato de verano. ¡Vamos al lío!

Ingredientes

Receta de atún de lata en escabeche

Preparación de atún de lata en escabeche

¡Qué sabrosa es la gastronomía canaria! Es una de las más variadas que se pueden encontrar en España, en ella abundan las patatas, el pescado, la carne de conejo y de cabra, los quesos, el gofio, el plátano y también el maíz y hoy en RecetasDeCocina te enseñaremos a hacer uno de sus platos más populares, el atún en escabeche canario.

Si quieres completar tu menú con un plato tradicional de esta región, te recomendamos el potaje de lentejas canario o una suave quesadilla canaria como postre. ¡Se nos hace agua la boca de tan solo imaginar este banquete!

Dicho esto, comencemos a preparar este atún en escabeche canario. ¡Te aseguramos que te quedará de rechupete!

Receta de atún en escabeche canario

Preparación de atún en escabeche canario

Esta receta de atún en escabeche de cítricos es muy original y fácil de preparar y resulta realmente deliciosa, es de esas comidas exquisitas que nuestro paladar merece degustar. Para que quede en su punto es necesario prepararla un día antes de su degustación, ya que el pescado debe pasar al menos 24 horas reposando en el escabeche para que todo el sabor se concentre y tu preparación te quede no de rechupete, ¡sino lo siguiente!

Si te animas a preparar este plato, te sugerimos como guarnición un tradicional puré de patatas cremoso que combinará a la perfección con el sabor del atún. Dicho esto, no te quitamos más tiempo, ¡vente con RecetasDeCocina a preparar un rico atún en escabeche de cítricos! 

Receta de atún en escabeche de cítricos

Preparación de atún en escabeche de cítricos

¿Quién dijo que por estar en régimen había que comer soso? ¡Alguien que no ha visitado RecetasDeCocina! En nuestro recetario encontrarás un sinfín de opciones deliciosas como este atún en escabeche de dieta, ideal para comer saludable y delicioso. ¿Te animas a cocinarlo? ¡Genial! Solo tienes que seguir al pie de la letra unos sencillos pasos y listo. ¡Te va a encantar!

Si estás interesado en otros platos saludables, te sugerimos que le eches un vistazo a nuestro potaje de verduras light y o la sopa fría de remolacha que es todo lo que necesitas para superar con éxito la operación bikini de este año. ¡Come rico y ligero cocinando con nosotros!

Dicho esto, ¿qué te parece si reúnes los ingredientes del atún en escabeche de dieta y comenzamos a prepararlo ahora mismo? ¡Vamos allá!

Receta de atún en escabeche de dieta

Preparación de atún en escabeche de dieta

Si estás decidido a cuidar tu salud y evitar las frituras para mantener tu colesterol a raya, este atún en escabeche sin freír que te proponemos en RecetasDeCocina te vendrá genial. Es una opción refrescante y fácil de elaborar, ideal para los días en los que el calor aprieta con fuerza.

Puedes rellenar un delicioso pan casero baguette para comerte este atún en escabeche sin freír en un bocadillo o también puedes servirlo acompañado de unas berenjenas asadas con pimientos. ¡Es delicioso a cualquier hora del día, tanto frío como a temperatura ambiente! Dicho esto, si estás preparado para hacerlo, ¡no perdamos más tiempo!

Receta de atún en escabeche sin freír

Preparación de atún en escabeche sin freír

¿Sabías que el atún, las sardinas, el bonito o el salmón, entre otras especies muy apreciadas en la gastronomía, pertenecen al grupo de los pescados azules? Son ricos en omega 3 y su consumo ayuda a prevenir riesgos cardiovasculares y los problemas de circulación. Prepara este atún en escabeche thermomix en pocos minutos y benefíciate de sus propiedades.

¿Quieres aprender a preparar otros platos de pescado con tu ayudante de cocina? Entonces te recomendamos el tartar de salmón thermomix o la merluza en salsa de tomate thermomix. ¡Vale la pena que los pruebes!

Reúne los ingredientes para empezar a hacer este práctico atún en escabeche thermomix siguiendo los pasos de RecetasDeCocina. ¡Al lío!

Receta de atún en escabeche thermomix

Preparación de atún en escabeche thermomix

Si bien es cierto que la receta que mostramos a continuación no es una de las más saludables que podemos preparar con este popular pescado, ¡también lo es que está deliciosa! Si tienes en el congelador dos filetes de atún y todavía no sabes qué hacer con ellos, te damos una idea: ¡salsa de setas!

El atún es uno de los pescados azules que más beneficios aporta a nuestro organismo, y es que es rico en ácidos grasos omega 3, minerales esenciales como el magnesio y vitaminas del grupo B y E, entre muchos otros. De esta forma, gracias al omega 3 y a la elevada cantidad de magnesio y selenio, este pescado nos ayuda a mantener la salud de nuestro corazón. Para beneficiarnos de todas sus propiedades, lo más adecuado es cocinar el atún a la plancha. Sin embargo, si te apetece dar un toque extra de sabor a la receta, sigue leyendo y descubre de la mano de RecetasDeCocina cómo hacer atún en salsa de setas.

Ingredientes para hacer Atún en salsa de setas:

Receta de Atún en salsa de setas

Cómo hacer Atún en salsa de setas:

Este atún encebollado al horno es tan fácil de preparar que no tienes excusas para no hacerlo, es la forma ideal para disfrutar de un clásico de toda la vida con el menor de los esfuerzos. Con el atún fresco es delicioso, pero si lo que tienes a mano es el congelado pues no te preocupes que también funciona.

Hacer el pescado al horno es una excelente opción si te gustan las recetas prácticas, y es por ello que en nuestro recetario vas a encontrar de todo, desde un besugo al horno con patatas, cebolla y tomate hasta un poco de bacalao al horno gratinado con mayonesa. ¡Te darás un buen banquete con cualquiera de los dos!

Dicho esto, si te decidiste por el atún encebollado al horno, presta atención que en RecetasDeCocina te explicaremos cómo cocinarlo.

Receta de atún encebollado al horno

Preparación de atún encebollado al horno

Los platos "encebollados" siempre son una exquisites, incluso para quienes no son muy amantes de la cebolla. En esta oportunidad, en RecetasDeCocina te enseñamos una receta de atún encebollado diferente, ya que utilizaremos vinagre de Jerez para realzar los sabores tanto del pescado como de la cebolla. Sigue el paso a paso de esta receta de atún y disfruta un buen plato de atún encebollado al Jerez. 

Ingredientes para hacer Atún encebollado al Jerez:

Receta de Atún encebollado al Jerez

Cómo hacer Atún encebollado al Jerez:

¿Sabías que aparte de ser un condimento indispensable para nuestras comidas la cebolla es una fuente de vitaminas C, B6, hierro y potasio? Aprovecha los beneficios que ofrece para tu salud preparando un atún encebollado con patatas con el que sorprenderás a todos tus comensales, ¡ya verás!

Como ya viene con la guarnición incluida, ¿qué te parece si sirves una sopa fría de remolacha como entrante? Y de postre un pie de manzana en microondas o, si lo prefieres, una macedonia de frutas. ¡Habrás cocinado un menú extraordinario en tiempo récord!

Sigue las indicaciones de RecetasDeCocina y deléitate con el sabor de este atún encebollado con patatas, ¡a comer!

Receta de atún encebollado con patatas

Preparación de atún encebollado con patatas

¿Te apetece un suculento atún encebollado con tomate? ¡Genial! En RecetasDeCocina compartimos contigo el paso a paso para que hagas en casa este plato y consientas a toda tu familia. Se tata de una preparación bastante sencilla, así que te prometemos que no estarás más de 30 minutos dentro de la cocina. ¿Te animas a cocinar con nosotros? ¡Maravilloso!

Para acompañar esta comida te sugerimos una guarnición tradicional que será perfecta para disfrutar al máximo la salsa de tomate y cebolla de tu atún, ¡el puré de patatas cremoso! Dicho esto, no te quitamos más tiempo, reúne los ingredientes y prepara ya un rico atún encebollado con tomate.

Receta de atún encebollado con tomate

Preparación de atún encebollado con tomate

Si te has quedado sin ideas y no sabes cómo cocinar el atún, aquí te damos una idea: con cebolla y tomate. En RecetasDeCocina cocinamos para ti los filetes de atún de múltiples formas, a la plancha, en salsa de setas, al ajillo o como te detallamos a continuación, con mucho sabor y aroma.

Para cocinar esta receta de atún hemos preparado una salsa base de tomate con jugo de naranja y cebolla, toda una delicia que no puedes perderte. Así pues, sigue leyendo y descubre cómo hacer atún encebollado con tomate paso a paso.

Ingredientes para hacer Atún encebollado con tomate:

Receta de Atún encebollado con tomate

Cómo hacer Atún encebollado con tomate:

¿Quién dijo que cocinar era complicado? Hay muchísimas recetas que no lo son y que pueden ser preparadas por cualquier que le ponga ganas si se sigue el paso a paso correcto, ¡y este del atún encebollado con vino blanco es justo eso! En 30 minutos estará listo para servir, ¡ya lo verás!

Una de las ventajas que tiene el atún al cocinarlo es que no necesita mucho tiempo de cocción, así que si quieres aprender otras formas de hacerlo para futuras ocasiones puedes optar por el atún con tomate al horno que también está muy sabroso. Tanto este como el atún encebollado con vino blanco de hoy combinan muy bien con unas patatas fritas con piel.

Si quieres saber cómo se hace, sigue los siete pasos de RecetasDeCocina. ¡Vamos al lío!

Receta de atún encebollado con vino blanco

Preparación de atún encebollado  con vino blanco

¿Tienes en casa pescado fresco y una thermomix? No se diga más, vamos a preparar ahora mismo el almuerzo: atún encebollado thermomix, una recta tan deliciosa como fácil de preparar que encantará a toda la familia. Te prometemos que este plato típico de cádiz está tan bueno que se convertirá en tu nueva receta favorita.

Ya que tienes una thermomix te invitamos a sacare provecho a tu ayudante de cocina elaborando un entrante de lujo como estos mejillones al vapor thermomix que te harán agua la boca. ¿Comenzamos? ¡Reúne los ingredientes y prepara con nosotros el mejor atún encebollado thermomix!

Receta de atún encebollado thermomix

Preparación de atún encebollado thermomix

A continuación te vamos a explicar una receta muy habitual en las cocinas españolas. El atún con pisto hecho en la vaporera lékué, este es un plato muy sano, una forma muy natural de cocinar el atún y verás como se conservan todas las propiedades. 

Ingredientes para hacer Atún lékué con pisto:

Receta de Atún lékué con pisto

Cómo hacer Atún lékué con pisto:

El atún marinado es una buena forma de tomar proteínas y además, este pescado nos aporta ácidos grasos saludables como el Omega 3.

La receta de atún que proponemos tiene pocas calorías, gran cantidad de proteínas, y minerales como el selenio o magnesio. Este pescado azul no necesita mucho tiempo de cocción y es ideal para preparar al vapor o a la plancha.

Aprende en RecetasDeCocina cómo preparar atún en muy pocos pasos y con pocos ingredientes. ¡Verás como este atún marinado con limón te queda jugoso y espectacular!