Este atún marinado con soja que me propuso RecetasDeCocina ha sido un gran descubrimiento en casa. Lo improvisé para una cena romántica y quedó delicioso. Es un plato sabroso y original, y además muy fácil de preparar. Sigue leyendo y descubre cómo hacer atún marinado en salsa de soja, ¡te encantará y verás que será todo un éxito!

Ingredientes para hacer Atún marinado con soja:

Receta de Atún marinado con soja

Cómo hacer Atún marinado con soja:

En esta receta traemos unos lomos de atún frescos marinados y rebozados con semillas de chía. Recordemos que el atún es un pescado rico en aceites Omega-3 y grasas benéficas para la salud, por lo que es el complemento perfecto para las semillas de chía, ya que ayuda a la pérdida de peso y aporta múltiples beneficios. Veamos el paso a paso de la receta que en RecetasDeCocina te mostramos para preparar el atún rebozado con chía.

Ingredientes para hacer Atún rebozado con semillas de chía:

Receta de Atún rebozado con semillas de chía

Cómo hacer Atún rebozado con semillas de chía:

Los vegetales y el pescado son una combinación de alimentos que aportan increíbles beneficios al organismo. Sin embargo, a veces podemos aburrirnos del sabor si repetimos siempre la misma receta. En RecetaGratis seleccionamos para ti una alternativa más para mantener viva la llama de la pasión culinaria: atún salteado con verduras.

El atún es un pescado muy saludable, por su aporte de omegas y poca materia grasa. Si combinas este nutritivo pescado con sabrosos vegetales obtendrás... ¡una dieta gustosa!

Ingredientes para hacer Atún salteado con verduras:

Receta de Atún salteado con verduras

Cómo hacer Atún salteado con verduras:

El atún es uno de los pescados favoritos y todo se debe a su exquisito sabor y textura que hacen que sea un ingrediente muy versátil y que se puede incluir fácilmente en la cocina, y hablando precisamente de lo fácil que es cocinarlo, este es uno de los platillos estrella. El atún se presenta en lomo, sashimi, en cubos, entre otros. ¿Quieres aprender a cocinar un rico atún sellado con ajonjolí? En RecetasDeCocina te proporcionamos todos los pasos que debes seguir para obtener uno de los mejores platillos.

Ingredientes para hacer Atún sellado con ajonjolí:

Receta de Atún sellado con ajonjolí

Cómo hacer Atún sellado con ajonjolí:

El escabeche es un método de conservación que se utiliza para conservar carnes y pescados. Sin embargo, la técnica de escabeche también puede utilizase con otros alimentos, incluso, para preparar una versión vegana de una plato tan conocido como el atún en escabeche.

En esta receta de atún vegano con soja texturizada que comparto con RecetasDeCocina te enseño cómo preparar un sustituto vegetal con sabor a mar a base de soja texturizada, un producto muy rico en proteínas de origen vegetal. Para preparar esta receta de atún vegano he utilizado los ingredientes base de un escabeche : el vinagre, el vino, el pimentón y otros condimentos que aportan a la preparación el sabor característico, además de las algas nori para aportar el sabor a mar al "atún".

Puedes utilizar este "atún" vegano con alga nori en escabeche para preparar sándwiches, bocadillos, como relleno de un pastel salado o empanadas, o simplemente acompañarlo de una guarnición de verdura o puré de patata.

Ingredientes para hacer Atún vegano con soja texturizada:

Receta de Atún vegano con soja texturizada

Cómo hacer Atún vegano con soja texturizada:

El pavo relleno es el principal protagonista de la cena de Acción de Gracias y, por ello, te enseñamos a cocinar la auténtica receta americana. Cuando se acerca la Navidad o el Día de Acción de Gracias la receta de pavo relleno al horno es uno de los platos más típicos. Sin embargo, no solo podemos cocinar el pavo relleno durante estas épocas del año, puesto que resulta un plato perfecto para cualquier otra celebración. A continuación te vamos a explicar cómo hacer esta receta de pavo de Navidad tan espectacular y llena de tradición para que puedas sorprender a todos tus invitados. La clave del pavo navideño es hacerlo con mucho amor y mucha paciencia, puesto que se trata de uno de los platos más caros y con un tiempo de elaboración más largo.

Sigue leyendo y aprende con RecetasDeCocina cómo hacer un pavo relleno, una receta para Acción de Gracias o Navidad.

Ingredientes para hacer Auténtico pavo relleno para el Día de Acción de Gracias:

Receta de Auténtico pavo relleno para el Día de Acción de Gracias

Cómo hacer Auténtico pavo relleno para el Día de Acción de Gracias:

La avena es uno de los mejores alimentos para consumir a la hora del desayuno, pues este cereal nos aporta muchos nutrientes ideales para empezar el día. En esta receta aprenderemos a realizar avena cocida, acompañada con plátano (banano) y fresas caramelizadas, ¡te encantará! Así que no lo dudes más y ponte manos a la obra con RecetasDeCocina.

Ingredientes para hacer Avena cocida con plátano y fresa:

Receta de Avena cocida con plátano y fresa

Cómo hacer Avena cocida con plátano y fresa:

Por mucho que pase el tiempo, la avena continúa siendo uno de los alimentos más completos y beneficiosos para el cuerpo. Es saciante, llena de energía y su riqueza en fibra es excelente para mejorar la digestión. Muchas personas y atletas que llevan un estilo de vida fitness eligen tomar avena como desayuno, así que esta vez te invitamos a probarla a través de esta receta de avena con leche. La avena es muy fácil de hacer, el secreto está en la variedad. Dependiendo de los ingredientes que añadas a tu plato de avena, puedes transformar un desayuno de apariencia insípida en un plato rico, lleno de sabores y texturas.

Por ello, una vez sepas cómo hacer avena con leche, en RecetasDeCocina te contamos con qué puedes acompañarla para que transformes tus rutinas matutinas.

Ingredientes para hacer Avena con leche:

Receta de Avena con leche

Cómo hacer Avena con leche:

Si ya estás cansado de los desayunos aburridos y no tienes tiempo para elaborar un desayuno con cierto tiempo de antelación, la receta que te proporcionamos es perfecta para ti. Pues bien, aprende a preparar esta deliciosa receta de avena horneada, señalamos que se ha vuelto muy popular últimamente, y no solo por su sabor, sino también por la facilidad, por la rapidez y por la gran variedad de combinaciones posibles que existen para elaborarlo. Es un platillo que puedes disfrutar en el desayuno, en la cena o como snack durante el día, es completamente nutritivo.

¿No sabes cómo hacer avena horneada? Sigue leyendo en RecetasDeCocina y descubre esta receta fácil. ¡A cocinar!

Ingredientes para hacer Avena horneada:

Receta de Avena horneada

Cómo hacer Avena horneada:

Hoy en día conseguir azúcar glass ya preparado en los supermercados es fácil gracias al incremento de oferta en cuanto a productos de repostería. Sin embargo, se trata de un elemento un tanto costoso que podemos evitar si sabemos cómo hacerlo en casa. La receta es muy sencilla y solo necesitaremos azúcar común. A modo de complemento, podemos añadir una pizca de maicena para que se conserve mejor. Sigue leyendo y aprende con RecetasDeCocina a preparar azúcar glass casero.

Ingredientes para hacer Azúcar glass:

Receta de Azúcar glass

Cómo hacer Azúcar glass:

¿Qué es azúcar invertido? El azúcar que normalmente utilizamos para hacer nuestra repostería está formado por varias moléculas de sacarosa. Una molécula de sacarosa, de hecho, es la unión de una molécula de glucosa con una molécula de fructosa. Hacer azúcar invertido implica, precisamente, el divorcio entre estas dos moléculas, la glucosa y la fructosa. Este divorcio, normalmente, lo hace ya nuestro estómago cuando digerimos azúcar, pues se dan las cualidades necesarias para que esto suceda: hay humedad, acidez y calor. Por lo tanto, para hacer azúcar invertido en casa solo vamos a necesitar añadir al azúcar un poco de agua, un ácido y calor.

¿Quieres seguir sabiendo más sobre el azúcar invertido? Sigue leyendo que en RecetasDeCocina te damos todas las claves para saber cómo hacer azúcar invertido y para qué sirve.

Ingredientes para hacer Azúcar invertido:

Receta de Azúcar invertido

Cómo hacer Azúcar invertido:

El babá es un postre compuesto por un bizcocho más suave que el tradicional y bañado con un almíbar elaborado con ron y otros ingredientes. Hacerlo en casa es muy sencillo y darnos una alegría de vez en cuando no hace daño, ¿no? Sigue leyendo y aprende con RecetasDeCocina a preparar este delicioso babá al ron con nata.

Ingredientes para hacer Babá al ron con nata:

Receta de Babá al ron con nata

Cómo hacer Babá al ron con nata:

¿Te preguntas que lleva la baba de camello? La baba de camello es un postre exquisito, típico portugués. El nombre de la receta no debe asustarte, pues no tiene nada que ver con un camello de verdad, sino que se trata de un postre elaborado con solo dos ingredientes: leche condensada y huevos. Ideal para servir en porciones individuales, así que es una gran opción para vender o para repartir en algún cumpleaños.

En RecetasDeCocina te enseñamos cómo hacer baba de camello fácil, así que sigue leyendo y descubre el sabor de esta combinación. ¡A cocinar!

Ingredientes para hacer Baba de camello:

Receta de Baba de camello

Cómo hacer Baba de camello:

El baba ganoush es un clásico dip, appetizer o mezze de la cocina del Oriente Medio. Su nombre rememora un apodo cariñoso para un padre, destacamos que hay varias versiones de su creación. Se dice que una fue un invento de una hija para su padre que, mayor y sin dientes, no podía masticar otra cosa que no fuera una crema. Otra versión comenta que esta pasta fue preparada para un querido sacerdote llamado Baba Ghojnaj, que lo compartió con varios aldeanos, así que la denominaron en honor a él. También se dice que es una mezcla un tanto afrodisíaca y, según la leyenda, las mujeres se volvían más bellas al consumirlo.

Sea como sea, es una crema de vegetales asados deliciosa que te encantará pues es muy sencilla de preparar. ¿Te preguntas cómo hacer baba ganoush? ¡No te pierdas esta receta y a cocinar!

Ingredientes para hacer Baba ganoush:

Receta de Baba ganoush

Cómo hacer Baba ganoush:

El babarua de frutilla o babarua de fresa no es más que una versión del famoso postre bavarois francés, muy popular en Chile, sobre todo. Con esta receta fácil te enseñaremos cómo hacer una deliciosa crema bávara con apenas dos ingredientes. Es un pato muy sencillo de hacer porque lleva pocos ingredientes y es perfecto para compartir en familia, ya que hacerlo en gran cantidad no supone un problema.

A la hora de hacer el postre babarua, debes tener en cuenta que tanto antes como después necesita refrigeración, puesto que, por ejemplo, la leche evaporada debe estar refrigerada desde la noche anterior. Así mismo, para poder servirlo se recomienda refrigerarlo unas horas antes. Quédate en RecetasDeCocina y disfruta de esta receta de babarua, preséntala como postre después de una cena especial en familia o simplemente para complacer un capricho a la hora de la merienda. Descubre cómo hacer babarua de fresa y disfruta de su delicioso sabor.

Ingredientes para hacer Babarua:

Receta de Babarua

Cómo hacer Babarua:

Bacalao a la bilbaína, un excelente plato sencillo de preparar, con una salsa deliciosa de ajo y vinagre con un punto de picante. La diferencia entre bacalao a la bilbaína y a la vizcaína reside, precisamente, en esta salsa, ya que el bacalao a la vizcaína se caracteriza por cocinarse con tomate triturado y pimientos choriceros, entre otros ingredientes. Así mismo, aunque esta receta que compartimos a continuación pueda asemejarse al tradicional bacalao al pil pil, lo cierto es que también es diferente. En esta ocasión no se emulsiona el aceite.

Si quieres aprender a preparar este plato, sigue leyendo y descubre en RecetasDeCocina cómo hacer bacalao a la bilbaína, una receta tan sencilla que os va a encantar.