Estos vasos de galleta se están poniendo muy de moda para la merienda de nuestros niños y no tan niños. Una moda originaria de USA, llamada Cookies-cup, precisamente por ser una taza elaborada de galleta y rellena con el ingrediente que más nos guste. En esta ocasión la he rellenado de un merengue suizo de dulce de leche, pero podéis optar por vuestro relleno favorito, puesto que el postre estará igualmente rico, como de nata, Nutella..., vosotros decidís.

En RecetasDeCocina, os contamos el paso a paso de esta novedosa receta para que sepáis cómo hacer una taza de galleta con todas las claves y el postre sea todo un éxito.

Ingredientes para hacer Taza de galleta:

Receta de Taza de galleta

Cómo hacer Taza de galleta:

El té blanco frío cuenta con un sabor suave y delicado que lo convierten en una bebida ideal para consumir cuando buscamos una opción ligera y refrescante. Su efecto diurético y depurativo lo convierten en una excelente alternativa para fomentar la pérdida de peso, por eso te explicamos en simples pasos cómo prepararlo y disfrutarlo.

Ingredientes

Receta de té blanco frío

Preparación del té blanco

El té negro frío es una opción ideal para esos días en los que buscamos refrescarnos sin ingerir demasiadas calorías, y es que esta bebida además de deliciosa es muy ligera. ¿Quieres refrescar y mantenerte activo durante el día? Entonces descubre cómo hacer un buen té helado

Receta de té negro frío

Preparación del té negro frío

Si quieres probar una nueva forma de preparar tu té no te pierdas nuestra receta de té rojo con limón. Además de proporcionarte un montón de beneficios para tu salud, su aroma y su sabor te cautivarán, ¡Anímate a probarlo!

Receta de té rojo con limón

Preparación del té rojo con limón

Las tejas de almendra son un dulce típico español elaborado a base de almendras y clara de huevo. En este plato que os presentamos en RecetasDeCocina hemos añadido un toque cítrico con la ralladura de limón. Estos dulces son una receta tradicional que podéis preparar de cara a Navidad ¡Esperamos que os gusten!

Ingredientes para hacer Tejas de almendra:

Receta de Tejas de almendra

Cómo hacer Tejas de almendra:

Los postres para Navidad nos encantan, pero hay veces en las que comemos tanto durante la comida/cena de Navidad que llegamos bastante llenos a la hora del postre. Es por eso que hemos pensado en unas tejas de chocolate con fruta, ya que no es un plato demasiado pesado, con una presentación espectacular y se preparan de manera sencilla.

Si estabas buscando una receta para hacer tejas de chocolate, en RecetasDeCocina te enseñamos cómo hacer tejas de chocolate y granada para esta Navidad. Estas tejas de chocolate fáci se pueden tomar también en cualquier día de nuestras vacaciones navideñas acompañadas por una infusión o té. ¡Anímate a prepararlas y mándanos fotos del resultado!

Ingredientes para hacer Tejas de chocolate y granada para Navidad:

Receta de Tejas de chocolate y granada para Navidad

Cómo hacer Tejas de chocolate y granada para Navidad:

¿Quieres variar tu dieta y aumentar tu consumo de proteínas vegetales y de antioxidantes? Platos como el tempeh con champiñones te ayudarán a hacerlo, además es un alimento que te ayudará a mejorar la digestión. ¡Sus beneficios te sorprenderán!

Y si aún no tienes claro con qué lo vas a combinar, en RecetasDeCocina te sugerimos que sirvas una crema de puerros y calabacín como entrante y un arroz blanco con tomate como guarnición. ¡Un menú apto para veganos y vegetarianos!

Sorpréndete con el sabor de este tempeh con champiñones y comencemos ya mismo a cocinarlo.

Receta de tempeh con champiñones

Preparación de tempeh con champiñones

El tempeh es un alimento hecho con soja o garbanzos fermentados gracias a un hongo llamado Rhizopus. Se puede comprar ya listo o también se puede preparar de forma casera. Viene de Indonesia, pero su consumo se ha popularizado por el mundo gracias a su versatilidad. ¡Prepara este tempeh en salsa siguiendo nuestro paso a paso!

Llevar una dieta saludable es mucho más fácil de lo que piensas y el consumo de verduras es fundamental en ello. Incluye platos en tu dieta como estos espaguetis con verduras y salsa de soja o esta ensalada de lentejas y quinoa, y verás lo fácil que se te hace.

Reúne los ingredientes para cocinar un rico tempeh en salsa al estilo de RecetasDeCocina que ya estamos por comenzar. ¡Vamos!

Receta de tempeh con salsa

Preparación de tempeh con salsa

Si te preguntas qué es el tempeh, debes saber que se trata de un sustituto de proteína animal elaborado a base de soja fermentada. Posee múltiples beneficios para nuestra salud y su consumo es muy recomendable, aunque a la hora de prepararlo muchas personas tienen dudas. Por eso comparto en RecetasDeCocina esta sencilla y rápida receta que consiste en bocados de tempeh rebozados en tempura de yogur con especias y condimentos aromáticos. Para el marinado he utilizado principalmente el yogur de soja, jengibre, ajo y la mezcla de especias hindú tandoori masala, puesto que muchos platos de la gastronomía de la India que emplean yogur llevan esta mezcla. Si no consigues encontrarla siéntete libre de experimentar y utilizar cualquier otro tipo de masala o prepara la mezcla de especias tú mismo/a. Descubre cómo hacer tempeh rebozado y disfruta.

Ingredientes para hacer Tempeh rebozado:

Receta de Tempeh rebozado

Cómo hacer Tempeh rebozado:

Cuando preparares esta tempura de berenjenas, te recomendamos experimentar con el grosor y tamaño de las berenjenas.

Receta de tempura de berenjenas

Receta de tempura de berenjena.

La tempura de frutas es un postre diferente, muy conocido en la cultura asiática, que se realiza pasando frutas como manzana, durazno y pera, (también se puede utilizar fresas o piña) por un rebozado de harina, huevo y agua fría. Un plato diferente, con trozos dorados y crujientes de fruta, perfecto para los niños acompañadas de salsa de chocolate, azúcar o miel.

Ingredientes para hacer Tempura de frutas:

Receta de Tempura de frutas

Cómo hacer Tempura de frutas:

Si quieres aprender a cocinar comida asiática, la tempura de langostinos es una receta muy importante, ya que estos se utilizan mucho para preparar docenas de platos: desde sushis, a sopas.

Receta de tempura de langostinos

Receta de tempura de langostinos.

Esta tempura de pescado te servirá para preparar cualquier tipo de pez en tempura, además, en esta receta aprenderás a preparar una deliciosa salsa para pescado.

Receta de tempura de pescado

Receta de tempura de pescado.

Esta receta de tempura de pollo es muy fácil y muy sabrosa. La puedes servir con varios tipos de salsas: como salsa de soja, salsa de chille, salsa de pescado y muchas más.

Receta de tempura de pollo

Receta de tempura de pollo.

La tempura es un plato típico de la cocina japonesa y se trata de una fritura rápida y crujiente, cuyos ingredientes principales suelen ser marisco o verduras. La tempura se caracteriza por su preparación y el proceso de cocción, es decir, los ingredientes que vamos a cocinar deben ser cortados en "bocados" - trozos de un tamaño adecuado para llevárselos directamente a la boca con unos palillos. La cocción consiste en freír alimentos rebozados en aceite no demasiado caliente hasta que se doren ligeramente, en ningún caso el aceite debe hervir ni se deben quemar los ingredientes.

La receta que comparto en RecetasDeCocina es de una tempura de verduras que queda espectacular, acompañada con una aliño asiático de salsa de soja, ajo y jengibre. Para esta receta puedes utilizar cualquier verdura que más te guste sin ninguna excepción, puesto que queda deliciosa, con un rebozado fino y crujiente. He añadido al rebozado unas semillas de amapola para agregar un toque crujiente extra, pero la tempura queda igual de exquisita si decides saltarte este ingrediente. Esta receta de verduras en tempura es una excelente opción para servir como un entrante que, sin duda, dejará con la boca abierta a tus comensales.

Ingredientes para hacer Tempura de verduras:

Receta de Tempura de verduras

Cómo hacer Tempura de verduras:

La tempura es una fritura japonesa, podríamos decir que es el empanado japones que lo que lo hace diferente es que se hace sólo con harina y agua y el resultado es una costra crujiente alrededor de los alimentos. Aunque se pueden hacer muchos platos en tempura, uno de los clásicos son las verduras en tempura con salsa de soja. No dudes más y anímate a preparar una guarnición diferente para tus platos de siempre o un pica pica vegano para tu próxima reunión.