Receta de Tempura de frutas

Name: Receta de Tempura de frutas
Total time: 30 min
Ingredients: 1 unidad de Manzana roja; 1 unidad de Pera; 1 unidad de Durazno; 100 gramos de Harina de trigo; 1 unidad de Huevo; 50 mililitros de Agua fría; 500 mililitros de Aceite de girasol; 1 pizca de Sal; 1 pizca de Azúcar

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 2 comensalesCategoria: Postre

La tempura de frutas es un postre diferente, muy conocido en la cultura asiática, que se realiza pasando frutas como manzana, durazno y pera, (también se puede utilizar fresas o piña) por un rebozado de harina, huevo y agua fría. Un plato diferente, con trozos dorados y crujientes de fruta, perfecto para los niños acompañadas de salsa de chocolate, azúcar o miel.

Ingredientes para hacer Tempura de frutas:

1 1 unidad de Manzana roja
2 1 unidad de Pera
3 1 unidad de Durazno
4 100 gramos de Harina de trigo
5 1 unidad de Huevo
6 50 mililitros de Agua fría
7 500 mililitros de Aceite de girasol
8 1 pizca de Sal
9 1 pizca de Azúcar

Cómo hacer Tempura de frutas:

1
Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
1 Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
2
En un bol haz la masa para el tempura. Para ello, mezcla el agua fría, el huevo, la harina, la pizca de sal y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea, dejar reposar durante 20 minutos.
2 En un bol haz la masa para el tempura. Para ello, mezcla el agua fría, el huevo, la harina, la pizca de sal y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea, dejar reposar durante 20 minutos.
3
Aparte, lava muy bien las frutas, escurre y cortar todo en media luna.
3 Aparte, lava muy bien las frutas, escurre y cortar todo en media luna.
4
Prepara una sartén con abundante aceite muy caliente. Sumerge las frutas en la tempura y de inmediato llévalas a freír a fuego medio durante 3 minutos. Luego pasa por papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
4 Prepara una sartén con abundante aceite muy caliente. Sumerge las frutas en la tempura y de inmediato llévalas a freír a fuego medio durante 3 minutos. Luego pasa por papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
5
Sirve las frutas fritas en tempura espolvoreando un poco azúcar glass o miel y disfruta con los más pequeños de casa a la hora de la merienda o como postre acompañando con una bola de helado casero de yogur. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
5 Sirve las frutas fritas en tempura espolvoreando un poco azúcar glass o miel y disfruta con los más pequeños de casa a la hora de la merienda o como postre acompañando con una bola de helado casero de yogur. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

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