Una forma muy común de disfrutar el escalope es con unas patatas fritas que sirvan como guarnición.

Ingredientes

Receta de escalope con patatas fritas

Receta de escalope con patatas fritas

Un plato muy sano es lo que obtendrás al comerte una ración de escalope con salteado de verduras para cenar.

Receta de escalope con salteado de verduras

Receta de escalope con salteado de verduras

Aprende a preparar un sabroso escalope de ternera y tendrás un plato para ser usado en cualquier ocasión.

Receta de escalope de ternera rebozado

Receta de escalope de ternera rebozado

El inconfundible sabor de los escalopes de pollo rellenos solo está a unos pasos que verás en esta receta.

Receta de escalopes de pollo rellenos

Receta de escalopes de pollo rellenos

En esta receta vamos a realizar unos deliciosos escalopines de cerdo, un corte delgado de esta proteína, con una deliciosa salsa casera al ajillo. Vamos a ver el paso a paso que en RecetasDeCocina te mostramos para preparar escalopines al ajillo.

Ingredientes para hacer Escalopines al ajillo:

Receta de Escalopines al ajillo

Cómo hacer Escalopines al ajillo:

La receta de escalopines al cabrales es típica asturiana. La carne, acompañada por una salsa de cabrales, queda tierna y jugosa y con su típico sabor a este queso fuerte y lleno de matices. Quizá pienses que puede tratarse de un plato complicado, sin embargo, ¡nada más lejos de la realidad! Verás que se trata de una receta fácil de hacer, rápida y deliciosa.

Sigue leyendo y verás cómo no hay ningún secreto para hacer esta estupenda receta. En RecetasDeCocina te contamos todos los pasos para que te salgan unos escalopines al cabrales fáciles, ricos y jugosos. Vamos con la receta para descubrir cómo hacer escalopines al cabrales.

Ingredientes para hacer Escalopines al cabrales:

Receta de Escalopines al cabrales

Cómo hacer Escalopines al cabrales:

En esta ocasión os traigo una propuesta a RecetasDeCocina para una comida o cena que se prepara muy rápido y os va a encantar.

Se tarta de unos escalopines de cerdo en salsa con tres tipos de pimienta en grano diferentes (negra, blanca y roja/rosa) que te encantarán.

La carne de cerdo tenemos que cocinarla bien para consumirla, y como en este caso que se trata de escalopines de cerdo a la pimienta, tenemos que freírlos por ambas caras enharinándolos previamente.

La pimienta es un condimento indispensable para elaborar salsas importantes, así como en las marinadas. Los embutidos caseros que se hacen en las matanzas tradicionales llevan granos de pimienta para mejorar su conservación.

¡Espero que os guste la receta tanto como a mis comensales!

Ingredientes para hacer Escalopines de cerdo a la pimienta:

Receta de Escalopines de cerdo a la pimienta

Cómo hacer Escalopines de cerdo a la pimienta:

Te vamos a enseñar como hacer unos escalopines de salmón marinado con salteado de setas. Es un plato muy rico y que combina el pescado con las setas. Si sigues paso a paso esta receta verás como consigues unos escalopines muy ricos. 

Ingredientes para hacer Escalopines de salmón marinado con salteado de setas:

Receta de Escalopines de salmón marinado con salteado de setas

Cómo hacer Escalopines de salmón marinado con salteado de setas:

El escribano arequipeño es un plato típico de Arequipa que se sirve como entrada o piqueo en las picanterías, un lugar donde la gente se reunía para consumir platillos generosos y picantes acompañados de la infaltable chicha. Se cuenta que este plato fue creado para los escribanos, quienes por sus horarios de trabajo llegaban tarde a las picanterías, es decir, cuando la comida ya se había acabado. Por tanto, las cocineras improvisaban con los ingredientes que tenían en la cocina creando esta ensalada.

En RecetasDeCocina queremos enseñarte cómo hacer escribano arequipeño. Un plato fresco, sabroso y picante que combina papas, tomate, rocoto, perejil, vinagre, aceite y sal. ¡Vamos allá!

Ingredientes para hacer Escribano arequipeño:

Receta de Escribano arequipeño

Cómo hacer Escribano arequipeño:

¿Sabrías preparar una escudella andorrana? Este es uno de los platos más reconstituyentes que existen, pues nos ayudan a entrar en calor los días de mucho frío en los que ni las mantas ni las estufas son suficientes.

Te contamos paso a paso cómo puedes preparar este cocido de invierno para que te quede espectacular. ¡Sigue nuestras recomendaciones!

Receta de escudella andorrana

Preparación de Escudella Andorrana

La escudella barrejada es un plato completo, ideal para el invierno. Este plato es típico de las zonas más montañosas.

Receta de escudella barrejada

Receta de escudella barrejada.

¿Quieres sorprender a tus invitados en Navidad con un plato típico y súper nutritivo? No te pierdas la escudella con galets, un receta típica catalana de sopa navideña elaborada con productos frescos y saludables ideal para reunir a tus familiares y amigos en estas fechas tan especiales.

La receta se compone de un caldo de carne y verduras, los galets y la famosa “pilota”. ¿Quieres aprender a prepararla? Pues sigue el paso a paso que hemos preparado en unareceta.com. ¡Seguro que te encanta y repites la escudella con galets más de una vez!

Receta de escudella con galets

Preparación de la escudella con galets

Tradicionalmente, la escudella de Nadal, se sirve con galets rellenos con la pelota de carne, si quieres hacer esto debes usar unos gallets grandes, y de calidad.

Receta de escudella de nadal

Receta de escudella de Nadal.

Acompañaremos esta escudella de olla aranesa con pelotas de carne, estas pelotas las prepararemos con carne de ternera sin cerdo. La puedes preparar con carne mixta, pero el resultado será mejor sin utilizas carne de ternera sola.

Receta de escudella de olla aranesa

Receta de escudella de olla aranesa.

Hoy te enseñamos a preparar un plato típico de la isla de Mallorca: Escudella fresca. Esta receta lleva, entre otros ingredientes, judías de pasta real o de la reina, un tipo de alubia. Si no las consigues, las judías pintas también nos servirán.

Sigue los pasos que te indicamos en RecetasDeCocina y disfruta de este plato tan nutritivo.

Receta de escudella fresca

Preparación de Escudella fresca

La receta de escudella i carn d’olla es una de las recetas que más tiempo te llevaran preparar de nuestro recetario.