El ragú, de la palabra francesa ragoût, es una receta de guiso muy famosa proveniente de Francia. En pocas palabras, está hecha de carne estofada con verduras y salsa. Aunque la receta más común se prepara con carne de ternera, puedes también hacerla con carnes de ave o pescados. En este caso, te traemos una receta de ragú de ternera muy fácil y deliciosa.

Este plato de cuchara se suele preparar mucho en estaciones frías, pues nos hace entrar rápido en calor. Puedes usar piezas de carne ideales para guisos como la babilla, la falda o la aguja. Nos ponemos ya a cocinar, así que toma nota y aprende cómo hacer ragú de ternera en RecetasDeCocina.

Ingredientes para hacer Ragú de ternera:

Receta de Ragú de ternera

Cómo hacer Ragú de ternera:

La raita de pepino se conoce como una ensalada o aderezo de la comida India. Su base principal es el yogur y por lo general se acompaña de diferentes aliños como comino, cilantro, hojas de menta o albahaca. El efecto de la raita en el paladar es una sensación refrescante. Vamos a ver los ingredientes y el paso a paso que en RecetasDeCocina te enseñamos para preparar la raita de pepino.

Ingredientes para hacer Raita de pepino:

Receta de Raita de pepino

Cómo hacer Raita de pepino:

Si quieres probar un plato realmente tradicional mexicano no te pierdas esta receta de rajas poblanas con pollo, crema y elote que ponemos a tus disposición en RecetasDeCocina de la mano de Claus, un amigo que ha compartido su receta en nuestra app móvil. Sigue todos los sencillos pasos y conseguirás en una media horas este rico y sabroso plato de pollo con rajas, elote y crema tan sencillo y económico.

Ingredientes para hacer Rajas poblanas con pollo, crema y elote:

Receta de Rajas poblanas con pollo, crema y elote

Cómo hacer Rajas poblanas con pollo, crema y elote:

Los chiles poblanos son vegetales súper versátiles en cuanto a gastronomía se trata, ya que con ellos podemos preparar cremas, salsas, pueden ser rellenos o se pueden hacer unas ricas rajas. Su sabor es súper característico y a pesar de ser chiles, no tienen un sabor picante así que cualquiera puede disfrutar de su increíble sabor. Por eso en esta ocasión en RecetasDeCocina hemos decidido traer para ti una deliciosa receta de rajas poblanas con queso y crema.

Así que te invitamos a que te quedes con nosotros y juntos paso a paso descubramos cómo hacer rajas con queso, ¡no te las puedes perder!

Ingredientes para hacer Rajas poblanas con queso y crema:

Receta de Rajas poblanas con queso y crema

Cómo hacer Rajas poblanas con queso y crema:

El ramen coreano, como su propio nombre indica, es la versión coreana de este plato y, aunque no estés acostumbrado a cocinar recetas de la gastronomía oriental, conseguir que te salga bien no va a suponer ningún problema. ¡Ya verás lo fácil que es!

Además, si lo acompañas de un poco de kimchi de pepino y de una buena porción de tarta de queso japonesa seguro que tu menú queda de rechupete porque, además de completo, ¡es delicioso!

Dicho esto, ¿te atreves a cocinar con RecetasDeCocina? ¡Ya verás lo bien que te sale este ramen coreano que te enseñamos a hacer hoy!

Ingredientes

Receta de ramen coreano

Preparación de ramen coreano

El ramen de fideos de arroz es un plato que se prepara igual que el original solo que, en lugar de los tradicionales noodles, tiene estos preparados con este cereal.

Si quieres prepararlo pero no tienes ni idea de cómo se hace, ¡no pasa nada! Toma nota a todo lo que te decimos a continuación en RecetasDeCocina y pronto descubrirás tus dotes culinarios. Además, si quieres puedes preparar como acompañante un rico kimchi vegetariano, ¡con esta combinación sorprenderás a todos tus comensales! ¿Preparado? ¡Pues pongámonos ya con este ramen de fideos de arroz! ¡En cuanto lo pruebes no podrás parar de comerlo!

Receta de ramen de fideos de arroz

Preparación de ramen de fideos de arroz

El ramen de pescado es un plato delicioso cocinado a base de merluza, gambas y mejillones, aunque si quieres puedes incluir otro tipo de pescados en la preparación, como el atún.

Lo bueno de este paso a paso de hoy es que el resultado será un plato apto para toda la familia y gracias al cual, créenos, te convertirás en el mejor chef. Pero, ¿buscas otros similares? Pues la merluza en salsa de tomate con mejillones o la paella de marisco con almejas y mejillones estamos seguros que también te encantarán.

¿Lo tienes todo listo? En RecetasDeCocina ya estamos preparados. ¡Pongámonos con este ramen de pescado! 

Receta de ramen de pescado

Preparación de ramen de pescado

El ramen es un plato japonés que, gracias a la expansión de esta cultura, se puede encontrar hoy prácticamente en cualquier país del mundo. Según la zona de Japón en la que se cocine lleva unos ingredientes u otros, lo que está claro es que el ramen de pollo es uno de los más populares y en RecetasDeCocina te vamos a enseñar hoy a prepararlo.

Como este plato es muy completo, te recomendamos que simplemente lo acompañes con uno de los postres más tradicionales de la gastronomía del país, la tarta de queso japonesa. ¡Todos te darán las gracias!

¿Has preparado los ingredientes? Pues si es así, ¡ponte manos a la obra con este ramen de pollo!

Receta de ramen de pollo

Preparación de ramen de pollo

Si no te gusta mucho la carne de cerdo, este ramen de ternera es ideal. Para elaborarlo tendrás que hacer el caldo desde cero para que tenga mucho mejor sabor, aunque hay quien utiliza caldo de cocido o de pollo ya preparado.

Las recetas de este corte de carne son muchas y muy variadas y en nuestro recetario encontrarás algunas de las mejores. Por ejemplo, ¿qué opinas de las carrilleras de ternera en salsa de castañas y del redondo de ternera relleno de setas? ¡En RecetasDeCocina solo te enseñamos a cocinar lo mejor y este ramen de ternera es una buena muestra de ello! ¡Pruébalo!

Receta de ramen de ternera

Preparación de ramen de ternera

El ramen de tocino es un plato típico japonés que, aunque parezca lo contrario, se hace enseguida. ¿Estás cansado de tener que ir siempre a un restaurante japonés para probar un rico ramén? ¡Pues sigue nuestro receta y verás como te queda igual de rico!

Si buscas un entrante de origen oriental de lujo puedes optar por preparar un tartar de salmón de origen japonés, aunque si prefieres algo más común una ensalada campera también encajará perfectamente con este plato.

¿Lo tienes todo listo? Pues no le demos más vueltas y pongamos ya a cocinar este rico ramen de tocino. ¡Con el paso a paso de RecetasDeCocina te quedará excelente!

Receta de ramen de tocino

Preparación de ramen de tocino

Un plato único y delicioso, el ramen de tocino con naruto es una muy buena opción para disfrutar de algo diferente.

Receta de ramen de tocino con naruto

Receta de ramen de tocino con naruto

El ramen de verduras es la variante más saludable que hay de este rico plato de origen asiático y si quieres aprender a prepararlo, ¡estás de suerte! ¡En RecetasDeCocina vamos a compartir contigo el paso a paso!

Si buscas platos calientes preparados a base de verduras para otra ocasión tienes que saber que en nuestro recetario vas a encontrar de todo, desde un consomé de verduras hasta un irresistible arroz caldoso con verduras.

Dicho esto, ¿tienes los ingredientes de tu plato de hoy? Pues si es así, no le des más vueltas. ¡Prepáralos todos y vente a cocinar con nosotros un rico ramen de verduras!

Receta de ramen de verduras

Preparación de ramen de verduras

El ramen express recibe este nombre porque se prepara muy rápidamente pero ello no significa que tenga menos sabor, ¡gracias a RecetasDeCocina verás que está exactamente igual de rico!

Sabemos que no siempre dispones del tiempo que te gustaría para cocinar, y es por ello que en nuestro recetario podrás encontrar muchas preparaciones que requieren menos tiempo que las originales. Si tienes un robot de cocina puedes hacer, por ejemplo, un arroz con bacalao thermomix. Si no dispones de la tuya, no te preocupes, con una olla express podrás cocinar igual de rápido y te aconsejamos que apuestes por un pollo al limón en olla express.

Dicho esto, hoy vamos a hacer un ramen express de rechupete, ¡pongámonos a ello!

Receta de ramen express

Preparación de ramen express

El ramen miso es una de las muchas variedades locales de este plato de origen asiático tan extendido durante los últimos años en la cocina del resto del mundo. Aunque parezca mentira, prepararlo es mucho más sencillo de lo que parece así que no tienes que ir cada vez a un restaurante para disfrutar de él. ¡Vas a poder hacerlo en casa!

Si tienes niños y no sabes si les va a gustar este plato puedes preparar para ellos otro primero caliente pero cocinado de una manera más occidental y la sopa de verduras para niños es un buen ejemplo. Además, si la acompañas de un postre delicioso, como las brochetas de fruta con chocolate, ¡seguro que no te ponen ninguna queja!

¿Lo tienes todo listo? ¡Pues vente con RecetasDeCocina a la cocina que empezamos ya a preparar este rico ramen miso!

Receta de ramen miso

Preparación de ramen miso

El ramen es un plato típico japonés que ha ido evolucionando con el paso del tiempo. Sin embargo, esta receta siempre tiene la misma esencia: la mezcla de fideos japoneses junto a un caldo y acompañamiento, al que se le puede añadir pasta de miso o salsa de soja, así como algas o cualquier tipo de verdura. Esta receta que ha sido reconocida a nivel mundial puede elaborarse de distintas formas, como la que os presentamos aquí. A la hora de hacer ramen vegano debes tener en cuenta qué verduras quieres incorporar al caldo para obtener un sabor u otro.

Si no sabes cómo hacer ramen vegetariano o vegano y quieres sorprender a tus comensales con un nuevo plato, no te puedes perder esta receta de RecetasDeCocina. ¡El sabor de este plato te trasladará al auténtico Japón!

Ingredientes para hacer Ramen vegano:

Receta de Ramen vegano

Cómo hacer Ramen vegano:

El ranfañote es uno de los postres peruanos más antiguos que existen en la actualidad. ¿Y en qué consiste? Pues bien, es una mezcla de nueces y pan mezclado con miel de chancaca. Antiguamente, durante la época del virreinato, era considerado como un manjar de los pobres. La primera historia del ranfañote cuenta que los creadores de este delicioso postre fueron los esclavos y la segunda comenta que se creó durante la guerra del pacífico en el siglo XIX. Sin embargo, para elaborar esta receta de antaño se necesitan los mismos ingredientes que antiguamente: pan francés, aún mejor si es del día anterior, castañas, pasas, pecanas, queso, coco y chancaca.

¿No sabes cómo hacer ranfañote? En RecetasDeCocina queremos enseñarte a preparar este delicioso postre desde tu hogar. ¡Sigue estos pasos y realiza un tradicional ranfañote peruano!