Receta de ramen coreano

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 2Categoria: Plato principal

El ramen coreano, como su propio nombre indica, es la versión coreana de este plato y, aunque no estés acostumbrado a cocinar recetas de la gastronomía oriental, conseguir que te salga bien no va a suponer ningún problema. ¡Ya verás lo fácil que es!

Además, si lo acompañas de un poco de kimchi de pepino y de una buena porción de tarta de queso japonesa seguro que tu menú queda de rechupete porque, además de completo, ¡es delicioso!

Dicho esto, ¿te atreves a cocinar con RecetasDeCocina? ¡Ya verás lo bien que te sale este ramen coreano que te enseñamos a hacer hoy!

Ingredientes

• 1 50 gr. de carne de cerdo
• 2 2 tazas de agua
• 3 3 rodajas de cebolla
• 4 Salsa de soja
• 5 ½ cebolla
• 6 2 dientes de ajo
• 7 50 gr. de jamón
• 8 Aceite de oliva
• 9 2 sobres de modles instantáneos

Preparación de ramen coreano

• 1 Pon una olla al fuego con las dos tazas de agua, la cebolleta troceada y la salsa de soja. El fuego tiene que estar a media potencia para que en un par de minutos el agua hierva.

  1 Pon una olla al fuego con las dos tazas de agua, la cebolleta troceada y la salsa de soja. El fuego tiene que estar a media potencia para que en un par de minutos el agua hierva.

• 2 Entonces añade la carne, tapa y pon el fuego un poco más fuerte por unos 10 minutos.

  2 Entonces añade la carne, tapa y pon el fuego un poco más fuerte por unos 10 minutos.

• 3 En lo que se hace, pica el camino en láminas y luego en trozos cuadrados. Esto lo sofríes en una sartén con aceite de oliva y la salsa de soja, para que se haga bien. Luego haz lo mismo con la cebolla, el ajo y ve cociendo los fideos en agua.

  3 En lo que se hace, pica el camino en láminas y luego en trozos cuadrados. Esto lo sofríes en una sartén con aceite de oliva y la salsa de soja, para que se haga bien. Luego haz lo mismo con la cebolla, el ajo y ve cociendo los fideos en agua.

• 4 Echa todos los ingredientes que has sofrito, y los fideos escurridos, en la cacerola con el caldo, remueve y cocina todo junto por 5 minutos.

  4 Echa todos los ingredientes que has sofrito, y los fideos escurridos, en la cacerola con el caldo, remueve y cocina todo junto por 5 minutos.

• 5 Ya tendrás listo tu plato.

  5 Ya tendrás listo tu plato.

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