Receta de ramen de pescado

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 4Categoria: Plato principal

El ramen de pescado es un plato delicioso cocinado a base de merluza, gambas y mejillones, aunque si quieres puedes incluir otro tipo de pescados en la preparación, como el atún.

Lo bueno de este paso a paso de hoy es que el resultado será un plato apto para toda la familia y gracias al cual, créenos, te convertirás en el mejor chef. Pero, ¿buscas otros similares? Pues la merluza en salsa de tomate con mejillones o la paella de marisco con almejas y mejillones estamos seguros que también te encantarán.

¿Lo tienes todo listo? En RecetasDeCocina ya estamos preparados. ¡Pongámonos con este ramen de pescado! 

Ingredientes

• 1 3 filetes de merluza
• 2 400 gr. de gambas
• 3 2 litros de caldo de pescado
• 4 1 cebolla
• 5 3 algas nori
• 6 2 huevos
• 7 1 paquete de fideos ramen
• 8 1 zanahoria
• 9 Salsa de soja

Preparación de ramen de pescado

• 1 Su elaboración es bien sencilla: por un lado, vas a cocer los huevos en agua, para que se pongan duros. La verdura, es decir las algas, la zanahoria y la cebolla las picas bien.

  1 Su elaboración es bien sencilla: por un lado, vas a cocer los huevos en agua, para que se pongan duros. La verdura, es decir las algas, la zanahoria y la cebolla las picas bien.

• 2 Pones una cacerola con el caldo a hervir y añades los filetes de merluza, bien lavado y troceados, junto con la cebolla, la zanahoria y las gambas.

  2 Pones una cacerola con el caldo a hervir y añades los filetes de merluza, bien lavado y troceados, junto con la cebolla, la zanahoria y las gambas.

• 3 En otro cazo vas a poner a cocerse los fideos por cinco minutos. Como ya estarán listos los huevos, los pelas, partes por la mitad y echas con el caldo de pescado.

  3 En otro cazo vas a poner a cocerse los fideos por cinco minutos. Como ya estarán listos los huevos, los pelas, partes por la mitad y echas con el caldo de pescado.

• 4 Una vez los fideos estén hechos, los echas a la cacerola junto con las algas nori.

  4 Una vez los fideos estén hechos, los echas a la cacerola junto con las algas nori.

• 5 Remueve y que se cueza todo por 10 minutos. Echa la cantidad de salsa de soja que quieras y vuelve a cocer por otros 5 minutos.

  5 Remueve y que se cueza todo por 10 minutos. Echa la cantidad de salsa de soja que quieras y vuelve a cocer por otros 5 minutos.

• 6 Ya tienes tu plato listo para comer.

  6 Ya tienes tu plato listo para comer.

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