Receta de ramen de fideos de arroz

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 2Categoria: Plato principal

El ramen de fideos de arroz es un plato que se prepara igual que el original solo que, en lugar de los tradicionales noodles, tiene estos preparados con este cereal.

Si quieres prepararlo pero no tienes ni idea de cómo se hace, ¡no pasa nada! Toma nota a todo lo que te decimos a continuación en RecetasDeCocina y pronto descubrirás tus dotes culinarios. Además, si quieres puedes preparar como acompañante un rico kimchi vegetariano, ¡con esta combinación sorprenderás a todos tus comensales! ¿Preparado? ¡Pues pongámonos ya con este ramen de fideos de arroz! ¡En cuanto lo pruebes no podrás parar de comerlo!

Ingredientes

• 1 250 gr. de fideos de arroz
• 2 1/4 de diente de ajo
• 3 1 cucharada de sal marina
• 4 1 cucharada de panela
• 5 1 cucharada de jengibre
• 6 1 cucharada de aceite de oliva
• 7 4 tazas de agua
• 8 1 hoja de alga nori
• 9 1 cebolla verde
• 10 3 cucharadas de salsa de soja
• 11 Pimienta
• 12 Pasta curry

Preparación de ramen de fideos de arroz

• 1 En una cacerola, o una olla, que sea bastante honda vas a poner el aceite de oliva a saltear el jengibre, que aunque lo puedes echar en polvo es mucho mejor si es en daditos, con los trocitos del diente de ajo. Cuando el diente de ajo coja color, baja el fuego.

  1 En una cacerola, o una olla, que sea bastante honda vas a poner el aceite de oliva a saltear el jengibre, que aunque lo puedes echar en polvo es mucho mejor si es en daditos, con los trocitos del diente de ajo. Cuando el diente de ajo coja color, baja el fuego.

• 2 Agrega la taza de agua y sube la potencia del fuego hasta que hierva. En ese momento baja la potencia.

  2 Agrega la taza de agua y sube la potencia del fuego hasta que hierva. En ese momento baja la potencia.

• 3 Agrega ahora la panela, la sal marina y la salsa de soja, remueve y tapa para que se cueza todo junto por unos 10 minutos a fuego lento.

  3 Agrega ahora la panela, la sal marina y la salsa de soja, remueve y tapa para que se cueza todo junto por unos 10 minutos a fuego lento.

• 4 En otra cacerola vas a cocer los fideos de arroz con bastante agua para que se cuezan bien. Puedes agregar también una cucharada de sal si te parece.

  4 En otra cacerola vas a cocer los fideos de arroz con bastante agua para que se cuezan bien. Puedes agregar también una cucharada de sal si te parece.

• 5 Cuando los fideos estén listos, los escurres bien con el colador y pones en un plato hondo.

  5 Cuando los fideos estén listos, los escurres bien con el colador y pones en un plato hondo.

• 6 En dicho plato vas a verter el caldo, que esté caliente, hasta recubrir los fideos.

  6 En dicho plato vas a verter el caldo, que esté caliente, hasta recubrir los fideos.

• 7 Por último, agrega la alga nori bien troceada y la cebolleta picada con un poco de pimienta y listo tu plato para comer.

  7 Por último, agrega la alga nori bien troceada y la cebolleta picada con un poco de pimienta y listo tu plato para comer.

Gracias por visitar nuestro blog