Aunque lo mejor de las almejas sin duda es su increíble sabor, no está de más saber que estos mariscos tiene un alto contenido en mineral y proteínas y que además son ideales para las dietas y perder peso ya que su contenido en grasas es mínimo. Las almejas se pueden cocinar de muchas formas pero la más sencillas sin duda son las almejas a la plancha. Sigue el paso a paso de esta receta fácil y aprende cómo preparar unas deliciosas almejas a la plancha en menos de 15 minutos.

Ingredientes para hacer Almejas a la plancha:

Receta de Almejas a la plancha

Cómo hacer Almejas a la plancha:

Almejas al vapor, un plato tradicional, sencillo y con mucho sabor a mar. Sin duda, un aperitivo perfecto para cualquier ocasión, ya que se prepara en tan solo 5 minutos. Eso sí, para que nos queden buenas es preciso dejarlas en agua con un poco de sal durante 30 minutos aproximadamente. De esta forma, soltarán la arenilla que puedan tener.

Por otro lado, recomendamos adquirir almejas de calidad y frescas, puesto que el resultado es mucho mejor cuando trabajamos con un buen producto. ¡Garantizamos que quedará un plato estupendo! En esta ocasión, en RecetasDeCocina, nos hemos decantado por hacer almejas al vapor con limón, no obstante, al final de la receta también explicamos cómo hacer almejas al vapor con vino blanco y con ajo y perejil. Sigue leyendo y escoge la receta de almejas al vapor que más te guste.

Ingredientes para hacer Almejas al vapor:

Receta de Almejas al vapor

Cómo hacer Almejas al vapor:

¿Tienes visitas y aún no sabes qué ofrecerles? Prepárales unas almejas al vapor con cebolla y verás como todos quedan encantados. La clave está en limpiarlas bien, porque el resto de la preparación es cosa de principantes. ¿Te animas a seguir los pasos de RecetasDeCocina? ¡Pues vamos!

Puedes combinarlas con unos champiñones con jamón y ajo y acompañar la velada con una deliciosa sangría de champagne. Nada mal, ¿no te parece?

Alista todo en la cocina para cocinar unas riquísimas almejas al vapor con cebolla ya mismo. ¡Te lloverán los aplausos! Así que apunta los ingredientes y ve por ellas.

Ingredientes

Receta de almejas al vapor con cebolla

Preparación de almejas al vapor con cebolla

Si te gustan los mariscos, estas almejas al vapor con limón te vendrán como anillo al dedo no sólo porque son deliciosas, sino porque son muy fáciles de cocinar. ¿Te apuntas?

Estos moluscos bajos en grasas pero ricos en proteínas, te ayudarán a regular el colesterol malo gracias a su contenido de omega 3. Incluye en tu recetario unas alubias con almejas en olla express o una merluza en salsa de tomate y almejas. ¡Te darás un banquete con cualquiera de estos platos que prepares!

No perdamos más tiempo y ponte manos a la obra para hacer unas ricas almejas al vapor con limón, siguiendo las indicaciones de RecetasDeCocina. ¡Simplemente irresistibles!

Receta de almejas al vapor con limón

Preparación de almejas al vapor con limón

Se les llama moluscos bivalvos, a todos aquellos moluscos cuya concha está divida en dos valvas y que viven enterrados en fondos blandos. Aunque las almejas no siempre sean tan apreciadas como sus primas las ostras, las vieras y los mejillones, también son riquísimas, y ¡estas almejas al vapor con mantequilla pronto te lo demostrarán!

Estos nutritivos frutos del mar, también son grandes acompañantes de otras recetas como estos fideos a la cazuela con almejas o este besugo al horno con almejas. Prepáralos cuando tengas oportunidad, son platos muy fáciles de hacer.

Lúcete con estas almejas al vapor con mantequilla que te proponemos en RecetasDeCocina. ¡Te vas a poner las botas!

Receta de almejas al vapor con mantequilla

Preparación de almejas al vapor con mantequilla

¿Sabías que las almejas son moluscos bivalvos que viven bajo la arena o el barro de mares y ríos? Las hay de 4 tipos: babosas, finas, rubias y japónicas. Las más valoradas suelen ser las finas y las babosas. Si nunca las has preparado no te preocupes, que esta receta de almejas al vapor con vino blanco es muy sencilla, y ¡así se prepara!

Una de las bebidas alcohólicas que más sabor le da a las comidas es el vino blanco. Se puede usar en platos salados como este conejo al horno con patatas y vino blanco o en postres como estas ricas peras al vino blanco.

Dicho esto, reúne los ingredientes para cocinar unas almejas al vapor con vino blanco siguiendo las indicaciones de RecetasDeCocina. ¡Vamos al lío!

Receta de almejas al vapor con vino blanco

Preparación de almejas al vapor con vino blanco

Las almejas son moluscos que no necesitan mucha cocción, mientras más sencilla sea la preparación más sabrosas son, ya que naturalmente gozan de un sabor suave y exquisito. Estas almejas al vapor en salsa verde son perfectas para la cena de Navidad, Año Nuevo o cualquier otra celebración.

Si te gustan los platos con mariscos, tampoco te puedes perder este besugo al horno con gambas o estos calamares en salsa de langostinos. Cocínalos de la mano de RecetasDeCocina y lúcete como nunca antes.

No te lo pienses más y cocina con nosotros estas almejas al vapor en salsa verde.

Receta de almejas al vapor en salsa verde

Preparación de almejas al vapor en salsa verde

¿Sabías que las almejas tienen más hierro que la carne de ternera? Tanto que si consumes apenas 8 almejas, ya estarías cubriendo el requerimiento diario de hierro que necesita un adulto, así que enciende tu robot de cocina y prepara unas almejas al vapor thermomix. ¡Estarán listas en un periquete!

Y mientras tu thermomix trabaja, puedes preparar un mero al horno con patatas y verduras para servirlo de segundo. ¿Quieres cerrar con broche de oro? Prepara entonces este bizcocho de naranja al microondas en tan solo 20 minutos.

Ponte manos a la obra y sigue el paso a paso de RecetasDeCocina para hacer unas prácticas almejas al vapor thermomix. ¿Comenzamos?

Receta de almejas al vapor thermomix

Preparación de almejas al vapor thermomix

Las almejas en salsa verde son un aperitivo muy sencillo y rápido de hacer, además de saludable y muy rico. Aunque podemos cocinar las almejas de varias maneras, al vapor quedan exquisitas porque se cuecen en su mismo agua y no pierden nada de sabor. Y si a esto añadimos alguna salsa, como la salsa verde que proponemos, el resultado es realmente increíble.

Esta receta de almejas puede prepararse para acompañar otros platos de pescado como zarzuelas o sopas, pero también para servir antes de un plato de carne. Para hacer estas almejas es indispensable que sean lo más frescas posibles y limpiarlas bien de tierra. Cabe destacar que si te gustan con un punto picante puedes añadir una guindilla o agregar un poco de salsa picante cuando esté la salsa lista. Sigue leyendo en RecetasDeCocina para saber cómo hacer almejas en salsa verde, receta tradicional de la abuela.

Ingredientes para hacer Almejas en salsa verde:

Receta de Almejas en salsa verde

Cómo hacer Almejas en salsa verde:

Los almendrados son unas pastas muy típicas que, normalmente, se consumen en Navidad. Son una delicia artesanal que podemos hacer en casa, ya que la preparación es muy rápida, suelen gustar mucho y se conservan bien durante varios días. Por todo esto, esta vez te traemos esta receta de almendrados caseros para que prepares junto a tu familia.

Aunque hemos dicho que son unas pastas muy navideñas, lo cierto es que en muchas localidades se consumen durante todo el año y son fáciles de encontrar en comercios y pastelerías. Si nunca has hecho almendrados caseros, desde RecetasDeCocina, te proponemos probar estos y te aseguramos que te los quitarán de las manos. ¡Vamos a por la receta y descubre cómo hacer almendrados caseros!

Ingredientes para hacer Almendrados caseros:

Receta de Almendrados caseros

Cómo hacer Almendrados caseros:

En esta receta aprenderás a realizar unas originales almendras picantes. Se trata de un aperitivo fácil, delicioso y saludable, perfecto para acompañar unas cervezas. Las almendras de por si poseen muchos beneficios para la salud, son ricas en proteínas, magnesio y fósforo, aparte de contener un alto de nivel de grasas buenas, el marinado picante les da un toque especial y las hará irresistible para todos.

Ingredientes para hacer Almendras picantes:

Receta de Almendras picantes

Cómo hacer Almendras picantes:

El almíbar es uno de los ingredientes más utilizados en la preparación tradicional de bizcochos, tartas, frutas, licores y otros postres o recetas. Algunas personas usan el almíbar de las frutas en almíbar para hacer sus postres, pero en este caso vamos a enseñarte una receta de almíbar casero que podrás utilizar siempre que la necesites.

La proporción del almíbar dependerá de qué tan espeso quieres prepararlo. Esta vez hemos hecho el almíbar más ligero, perfecto para bañar bizcochos y otros postres sencillos. Sin embargo, más adelante te enseñaremos otras variantes del almíbar para que sepas cuánta cantidad usar dependiendo del resultado que quieras conseguir. Sin nada más que decir, solo te queda seguir leyendo y descubrir junto a RecetasDeCocina cómo hacer almíbar casero.

Ingredientes para hacer Almíbar casero:

Receta de Almíbar casero

Cómo hacer Almíbar casero:

En esta receta vamos a preparar unas alubias blancas con carne molida y chorizo, ideales para consumir en días fríos y sorprender con un guiso casero a toda tu familia. Sigue leyendo y descubre con RecetasDeCocina cómo cocinar frijoles con carne para combatir las bajas temperaturas.

Ingredientes para hacer Alubias blancas con carne y chorizo:

Receta de Alubias blancas con carne y chorizo

Cómo hacer Alubias blancas con carne y chorizo:

Disfruta como nunca antes de un buen potaje de alubias blancas y acompáñalo con carne de cerdo adobada, te aseguramos que nos has probado nada igual. 

Con alubias blancas se pueden hacer muchos tipo de recetas, una ensalada de alubias con bacalao en verano o un potente plato de fabada asturiana en invierno, en todo caso, lo bueno es que tenemos muchas opciones, como esta que incluye un poco cerdo adobado y que está para chuparse los dedos.

Como lo dice el propio autor de esta fantástica receta: "Ahora que se acerca ya el mal tiempo, guardaros esta receta porque seguro que algún día la ponéis en acción y no os preocupéis si hacéis más de la cuenta, congeláis y punto. ¡Atentos!"

Vamos entonces con las instrucciones paso a paso y disfruta cocinando unas deliciosas alubias blancas con cerdo en adobo.

Ingredientes para hacer Alubias blancas con cerdo en adobo:

Receta de Alubias blancas con cerdo en adobo

Cómo hacer Alubias blancas con cerdo en adobo:

Esta receta de alubias blancas con chorizo es un rico plato de legumbres casero ideal para los días de frío. Es muy sencillo de hacer y está hecho con ingredientes económicos y fáciles de cocinar que seguro tendrás por casa. Además, las alubias blancas, habichuelas, porotos, judías blancas o fabas son muy nutritivas y una fuente rica de hierro, vitaminas del grupo B y fibra.

Además de las legumbres, lleva un poco de panceta fresca, chorizo y verduras. El resultado final es un plato lleno de sabor y muy hogareño que alegrará los corazones de todos en casa. ¡Descubre cómo hacer alubias blancas con chorizo y panceta en RecetasDeCocina y disfruta!

Ingredientes para hacer Alubias blancas con chorizo:

Receta de Alubias blancas con chorizo

Cómo hacer Alubias blancas con chorizo:

Las alubias blancas con chorizo y morcilla que compartimos a continuación representan un plato contundente, lleno de sabor y textura e ideal para las épocas de frío. Aunque a simple vista parezca una receta complicada, lo cierto es que se trata de una elaboración muy sencilla que únicamente requiere paciencia por el tiempo de cocción de las alubias.

Si eres de los que disfrutan con la comida tradicional, sigue leyendo y descubre de la mano de RecetasDeCocina cómo hacer alubias con chorizo, morcilla y panceta.