La receta de huevos moles que compartimos en RecetasDeCocina es la típica de las Islas Canarias, hecha a base de yemas de huevo y azúcar. Este mismo postre también se prepara en Portugal y algunos países de América Latina, como Cuba. No obstante, en estos lugares puede sufrir ligeras variaciones, por lo que seguiremos la receta de la cocina canaria.

Con apenas un par de ingredientes obtendrás un postre fácil de preparar y ante todo delicioso, que podrás ofrecer a tus invitados para finalizar tu menú y quedar como el perfecto/a anfitrión/a. Quédate con nosotros y aprende cómo hacer huevos moles tradicionales, ¡te encantarán!

Ingredientes para hacer Huevos moles:

Receta de Huevos moles

Cómo hacer Huevos moles:

Existen distintas técnicas para cocinar huevos con cáscara y los huevos mollet que presentamos a continuación es una de las más populares. Estos huevos se diferencian de los huevos pasados por agua porque la clara queda bastante más cocida, aunque sin llegar al punto de cocción presente en los típicos huevos duros. Eso sí, para que estos huevos queden en su punto justo de cocción, es muy importante que estén a temperatura ambiente antes de cocinarlos, de manera que retíralos de la nevera con suficiente antelación.

Los huevos mollet se consumen, normalmente, durante le desayuno, pero lo cierto es que también pueden tomarse para cenar o como acompañamiento de carnes, pescados o verduras. Así, si quieres dar a tus hijos algo sano y con extra de vitaminas, no lo dudes y prueba a prepararles unos deliciosos huevos en tan solo 5 minutos, aunque el tiempo de cocción final podrá variar en función del tamaño del huevo. Sigue leyendo y descubre en RecetasDeCocina cómo hacer huevos mollet.

Ingredientes para hacer Huevos mollet:

Receta de Huevos mollet

Cómo hacer Huevos mollet:

Uno de los alimentos más comunes en la gastronomía mundial es el huevo ya que este es de fácil obtención y puede provenir de una gran variedad de aves. El más consumido es el huevo de gallina con el que se pueden preparar una amplia gama de platillos. Su cocción es muy práctica y rápida, y además se puede cocinar de diferentes formas como huevo revuelto, huevo estrellado, huevo entero cocido, huevo tibio, etc.

Por otra parte la cocina yucateca es muy rica en variedad, teniendo un estilo único en la combinación de sabores y texturas. Dentro de algunos de sus platillos característicos podemos encontrar los panuchos yucatecos, la cochinita pibil, el dulce de papaya, el queso relleno o los huevos motuleños, entre muchos otros.

Es por todo esto que en esta ocasionen RecetasDeCocina hemos decidido traer para ti una deliciosa receta de huevos motuleños a la yucateca. Sigue con nosotros y descubre cómo se hacen los huevos motuleños yucatecos paso a paso , ya verás que no te arrepentirás porque te encantaran.

Ingredientes para hacer Huevos motuleños a la yucateca:

Receta de Huevos motuleños a la yucateca

Cómo hacer Huevos motuleños a la yucateca:

Los huevos motuleños con plátano son estupendos para un buen desayuno. Este platillo típico mexicano se origina en Motul de Carrillo Puerto, en el municipio de Yucatán y para su elaboración no se tarda más de 30 minutos. Así que ahora en RecetasDeCocina te vamos a explicar cómo elaborar unos huevos motuleños con plátano macho paso a paso. No te quedes sin disfrutarlos.

Ingredientes para hacer Huevos motuleños con plátano:

Receta de Huevos motuleños con plátano

Cómo hacer Huevos motuleños con plátano:

Los huevos nevados o, como también se les llama, islas flotantes, son un delicioso postre que no puedes dejar de probar. Son muy fáciles de hacer y podrás servirlo apenas 3 horas después de refrigerarlos. Para hacerlos, se cuajan las claras nevadas de los huevos y se dejan descansar sobre una rica crema inglesa, de forma que parezcan nubes sobre ella.

Por ello, resulta una receta de postre vistosa que será muy tentadora tanto para niños como adultos. No dejes de probar esta delicia y prepara algo diferente para tu familia, ¡aquí en RecetasDeCocina te contamos cómo hacer huevos nevados tradicionales en pocos pasos!

Ingredientes para hacer Huevos nevados:

Receta de Huevos nevados

Cómo hacer Huevos nevados:

Si te preguntas cómo se hacen los huevos pasados por agua has llegado al lugar adecuado, porque en RecetasDeCocina te contamos todos los trucos para unos huevos perfectos. Además, al final de la receta te hablamos de las calorías que tiene un huevo pasado por agua para que puedas saber si se trata de un producto apto para tu dieta o no. No obstante, te adelantamos que, si no añades nada más, el huevo es, sin duda, un alimento ideal para cualquier dieta, puesto que es una excelente fuente de proteínas y vitaminas, además de bajo en calorías.

Al ser el huevo tan beneficioso, para mantener todas sus propiedades lo más intactas posible se recomienda no cocinarlo frito, por lo que es ideal hacer el huevo a la plancha, al microondas sin aceite, al horno, cocido o semicocido, como en este caso. De esta forma, los huevos pasados por agua se caracterizan por presentar la yema completamente líquida y la clara cocida pero, ¿cómo se consigue este efecto? Sigue leyendo y descubre la receta de huevos pasados por agua, los minutos necesarios y todos los trucos.

Ingredientes para hacer Huevos pasados por agua:

Receta de Huevos pasados por agua

Cómo hacer Huevos pasados por agua:

Para cocinar para niños hay que usar la creatividad y a veces disfrazar los alimentos es una buena estrategia para hacer que coman todo lo que necesitan. En esta ocasión aprenderás cómo hacer unos divertidos huevos cocidos, decorados como si fueran huevos de dinosaurio o huevos de dragón, ¡que seguro hará que tus hijos se peleen por comer!

Ingredientes para hacer Huevos pintados de dinosaurio:

Receta de Huevos pintados de dinosaurio

Cómo hacer Huevos pintados de dinosaurio:

Los huevos poché o huevos escalfados se cocinan en agua caliente y se caracterizan por presentar la yema cubierta completamente por la clara, como si de un saco se tratara. Tradicionalmente se elaboran sin ningún tipo de bolsa, sin embargo, obtener el resultado deseado es mucho más complicado y, por ello, a continuación compartimos un truco muy sencillo y efectivo.

Quédate en RecetasDeCocina y descubre cómo hacer huevos poché con papel film, una manera muy práctica de obtener unos huevos escalfados perfectos.

Ingredientes para hacer Huevos poché con papel film:

Receta de Huevos poché con papel film

Cómo hacer Huevos poché con papel film:

El huevo es, por excelencia, uno de los ingredientes que más se pueden incluir en muchas recetas y preparaciones, estas pueden ser saladas y dulces. Asimismo, uno de los momentos más populares para disfrutar del huevo es obviamente durante el desayuno. Por ello, hay muchas formas de prepararlos y muchos ingredientes con qué combinarlos. ¿Qué te parecería unos huevos rancheros colombianos?

Aprende de una manera sencilla a preparar esta rica receta, el sabor es delicioso, así que si quieres saber cómo hacer huevos rancheros colombianos, sigue leyendo esta receta. ¡A cocinar!

Ingredientes para hacer Huevos rancheros colombianos:

Receta de Huevos rancheros colombianos

Cómo hacer Huevos rancheros colombianos:

Un buen desayuno puede empezar con un par de huevos rancheros. En RecetasDeCocina te explicaremos cómo preparar esta receta al más puro estilo mexicano, súper fácil y muy sabrosa.

Ingredientes para hacer Huevos rancheros mexicanos:

Receta de Huevos rancheros mexicanos

Cómo hacer Huevos rancheros mexicanos:

Esta vez traemos un plato diferente a RecetasDeCocina porque aunque los huevos rellenos al horno pueden ser un plato bastante común, en esta ocasión haremos un relleno de verduras y terminaremos la cocción con un gratinado de queso... ¡irresistible!

Los huevos encierran múltiples ventajas que, muchas veces, son injustamente olvidadas a la hora de programar las comidas. Su preparación es fácil y rápida, proporcionan elementos nutritivos similares a la carne y el pescado cuando son mucho más económicos e inexplicablemente, casi nunca se tienen en cuenta en el momento de planear una comida "importante".

Para cambiar esto, nuestros amigos de La Cocina de Catina te presentan una receta muy original, se trata de unos huevos rellenos al horno con bechamel que en este caso, irán rellenos de un sofrito de verduras espectacular con lo cual, son aptos para vegetarianos. ¿Qué más se puede pedir?

Ingredientes para hacer Huevos rellenos al horno:

Receta de Huevos rellenos al horno

Cómo hacer Huevos rellenos al horno:

Con esta receta de huevos rellenos atún, no puedes fallar pues se trata de una preparación tradicional, rica, y sobre todo muy fácil de elaborar. ¡La opción ideal para una comida con la familia o los amigos!

Puedes servirlos como entrante, acompañados de otros platos clásicos como las gambas al ajillo con champiñones. Y es que con estas alternativas es imposible no triunfar en la cocina. ¡Vamos manos a la obra!

Ingredientes

Receta de huevos rellenos atún

Receta de huevos rellenos con atún.

A diferencia de otras variaciones de esta receta, los huevos rellenos bechamel, se pueden servir como un plato entrante.

Receta de huevos rellenos bechamel

Receta de huevos rellenos bechamel.

Puedes preparar estos huevos rellenos champiñones con casi cualquier tipo de seta.

Receta de huevos rellenos champiñones

Receta de huevos rellenos de champiñones.

Otra forma de preparar este plato, rápida y sencilla, es hacer los huevos rellenos con anchoas, en el que usaremos otros  ingredientes para que tenga mucho mejor sabor.

Receta de huevos rellenos con anchoas

Preparación de huevos rellenos con anchoas

¿Vas a preparar una comida y no sabes que servir de entrante? Pues confía en unos huevos rellenos con arroz y no te defraudará el resultado que obtendrás al final con la reacción de tus invitados al probarlos.