Receta de huevos rellenos con arroz

Tiempo de Preparación: 37mComensales: 1-4Categoria: Plato principal

¿Vas a preparar una comida y no sabes que servir de entrante? Pues confía en unos huevos rellenos con arroz y no te defraudará el resultado que obtendrás al final con la reacción de tus invitados al probarlos.

Ingredientes

• 1 8 huevos
• 2 2 latas de atún
• 3 70 gr. de arroz
• 4 3 tomates
• 5 Pimienta
• 6 1 cucharada de agua

Preparación de huevos rellenos con arroz

• 1 Pon dos cacerolas al fuego a calentar bastante agua con un par de cucharadas de sal. En una pones los huevos a cocerse por unos 10 minutos, mientras que en la otra cocerás el arroz, que tardará más o menos un cuarto de hora, dependiendo el tipo de arroz que utilices.

  1 Pon dos cacerolas al fuego a calentar bastante agua con un par de cucharadas de sal. En una pones los huevos a cocerse por unos 10 minutos, mientras que en la otra cocerás el arroz, que tardará más o menos un cuarto de hora, dependiendo el tipo de arroz que utilices.

• 2 Los tomates los pelas y los cortas en gajos, quitándoles las pepitas del interior, para después triturarlos hasta hacer una pasta espesa.

  2 Los tomates los pelas y los cortas en gajos, quitándoles las pepitas del interior, para después triturarlos hasta hacer una pasta espesa.

• 3 Agrega las latas de atún sin el aceite y un par de cucharadas de agua, además de un poco de pimienta, y vuelve a batir quedándote una salsa mucho más suave donde se han mezclado los ingredientes.

  3 Agrega las latas de atún sin el aceite y un par de cucharadas de agua, además de un poco de pimienta, y vuelve a batir quedándote una salsa mucho más suave donde se han mezclado los ingredientes.

• 4 Cuando el arroz esté listo, lo cuelas, escurres bien y agregas al vaso de la batidora.

  4 Cuando el arroz esté listo, lo cuelas, escurres bien y agregas al vaso de la batidora.

• 5 Pela los huevos, los cortas por la mitad y le quitas la yema con una cuchara, la cuál echas al vaso de la batidora.

  5 Pela los huevos, los cortas por la mitad y le quitas la yema con una cuchara, la cuál echas al vaso de la batidora.

• 6 Bate por un par de minutos y la salsa resultante la usas para rellenar los huevos.

  6 Bate por un par de minutos y la salsa resultante la usas para rellenar los huevos.

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