Las vieiras a la gallega son un entrante con mucho sabor, un plato de marisco muy sencillo de hacer y con un resultado genial. También es ideal como tapeo, por lo que podemos elaborar varias recetas a modo de tapas. Lo más importante de este plato es limpiar bien las vieiras, el resto son pasos muy sencillos. Además, podemos elaborar esta receta con antelación y dejar las vieiras listas para introducirlas en el horno justo antes de comer. De esta forma, las serviremos calientes.

La presentación de este plato nos encanta, ya que se hace en su propia concha, que es lo tradicional. Aunque no siempre conseguimos encontrarlas frescas, también se pueden comprar congeladas si son de buena calidad, puesto que son igual de buenas y además serán más económicas. Con este plato el acierto está garantizado, de manera que sigue leyendo y descubre en RecetasDeCocina cómo hacer vieiras a la gallega.

Ingredientes para hacer Vieiras a la gallega:

Receta de Vieiras a la gallega

Cómo hacer Vieiras a la gallega:

Las vieiras a la marinera son un plato tradicional muy popular en las fiestas navideñas, que es cuando es más fácil encontrarlas, especialmente en Galicia. Fuera de temporada podemos encontrarlas congeladas, que ya vienen limpias y preparadas para cocinarlas, son de buena calidad y quedan una vez descongeladas muy buenas.

Las vieiras son un excelente marisco, por ello, preparar este plato es tener el éxito asegurado, ya que gustará mucho a todos tus invitados. Además, es sencillo y rápido de preparar. Es una receta fácil donde lo importante es que las vieiras sean de buena calidad. Una vez conseguidas, sigue leyendo y descubre en RecetasDeCocina cómo hacer vieiras a la marinera.

Ingredientes para hacer Vieiras a la marinera:

Receta de Vieiras a la marinera

Cómo hacer Vieiras a la marinera:

Puesto que nos encanta cocinar platos variados, en los que podamos unir distintos ingredientes, en esta receta de RecetasDeCocina hemos elaborado vieiras y langostinos con ajo y perejil. Por si no las conoces, las vieiras son unos moluscos bivalvos emparentados con las almejas y las ostras, y viven en aguas profundas de los mares. El coste de este alimento, al igual que el de los langostinos, depende de su tamaño, por lo que escoge las que más te gusten o se adapten a tus necesidades. Sigue leyendo y descubre el paso a paso para aprender a preparar vieiras a la plancha con ajo y perejil.

Ingredientes para hacer Vieiras a la plancha con ajo y perejil:

Receta de Vieiras a la plancha con ajo y perejil

Cómo hacer Vieiras a la plancha con ajo y perejil:

Las vieiras se recogen durante el invierno, así que solo tenemos una temporada al año para disfrutar de su versátil sabor. En RecetasDeCocina compartimos contigo el paso a paso para que prepares unas deliciosas vieiras a la plancha con foie que están perfectas para deslumbrar a todos tus invitados en una fiesta navideña o cualquier otra ocasión especial. ¿Te animas?

Si estás en búsqueda de entrantes deliciosos y muy fáciles de prepararn en nuestro recetario encontrarás de todo, desde unos canapés de jamón de pato y mango hasta unas setas a la plancha con salsa de queso que están para chuparse los dedos. Dicho esto, ¿qué te parece si empezamos a preparar unas vieiras a la plancha con foie? ¡A cocinar!

Ingredientes

Receta de vieiras a la plancha con foie

Preparación de las vieiras a la plancha con foie

Si eres de los que suele tener invitados en casa durante las fiestas navideñas y no te gusta escatimar, prepara unas vieiras a la plancha con jamón como entrante o aperitivo y verás como deleitas a todos con una receta que no te llevará ni diez minutos en la cocina.

Puedes alternarlas con unas gulas al ajillo con jamón y también con unos canapés de paté y queso. Ambas son preparaciones muy sencillas con las que tendrás el éxito asegurado. ¡Ya lo verás!

No lo pienses más y reúne todos los ingredientes que vas a necesitar para hacer unas vieiras a la plancha con jamón bajo las indicaciones de RecetasDeCocina. ¡No te las pierdas!

Receta de vieiras a la plancha con jamón

Preparación de las vieiras a la plancha con jamón

Hoy te vamos a enseñar a preparar un entrante de lujo, un plato de esos que saca el chef que llevas por dentro y que al servirlo en tu mesa deja a todos boquiabiertos. Se trata de unas vieiras a la plancha con langostinos que se preparan en un sofrito de verduras con soja y vino blanco: ¡una delicia para el paladar!

Si quieres servir otros aperitivos para acompañar tus vieiras en RecetasDeCocina tenemos un sinfín de opciones que combinarán a la perfección, ¿te apetecen unos champiñones con jamón y gambas o un brazo gitano de salmón? ¡Visita nuestro recetario, tenemos todo lo que estás buscando!

Ponte el delantal, súbele el volumen a la música y vamos a divertirnos juntos preparando unas deliciosas vieiras a la plancha con langostinos, ¿empezamos? ¡Vamos allá!

Receta de vieiras a la plancha con langostinos

Preparación de vieiras a la plancha con langostinos

Estas vieiras a la plancha con salsa de naranja son deliciosas porque, cocinar con cítricos siempre es una ventaja ya que aportan sabor y aroma a las comidas además de una importante cantidad de vitamina C a nuestro organismo. ¡La combinación de este entrante de hoy es sutil y delicada así que te encantará!

Si te gustan los platos que salen de lo convencional, ¿qué te parece si pruebas también una esqueixada de bacalao y fresas o un original gazpacho de cerezas? ¡Cualquier día es bueno para experimentar en la cocina!

Dicho esto, lúcete con estas vieiras a la plancha con salsa de naranja siguiendo los pasos de RecetasDeCocina. ¡Son facilísimas!

Receta de vieiras a la plancha con salsa de naranja

Preparación de vieiras a la plancha con salsa de naranja

En RecetasDeCocina cuando llega la temporada de vieiras no queremos hacer más nada que comerlas. Hoy te traemos una receta muy sencilla, ideal para esos días en que no quieres pasar mucho tiempo en la cocina: vieiras a la plancha con salsa de soja. Además de ser súper fácil de preparar, este entrante es exquisito, el abreboca ideal para cualquier plato principal. ¡Vamos a cocinarlo juntos!

Si deseas completar tu menú y no se te viene nada a la mente, te sugerimos esta merluza rellena de verduras que también es super fácil de hacer y combina a la perfección con tus vieiras a la plancha con salsa de soja. ¿Tienes todo listo? ¡Empecemos a cocinar!

Receta de vieiras a la plancha con salsa de soja

Preparación de las vieiras a la plancha con salsa de soja

Hoy vamos a cocinar una de esas recetas que son muy fáciles de preparar pero que son tan deliciosas que muchos suelen pensar que son difíciles de hacer. Se trata de unas vieiras a la plancha con verduras, el entrante perfecto para servir estas navidades en tu mesa.

Las vieiras son muy versátiles porque absorben el sabor de sus acompañantes que en este caso es un sofrito de verduras con un aderezo de mostaza, ¡un plato con el que conquistarás todos los paladares!

Si deseas completar tu menú con otros platos típicos de Navidad, en RecetasDeCocina te sugerimos como plato principal un jugoso capón al horno con ciruelas que está de rechupete y será la guinda de una comida inolvidable. ¿Tienes todo listo para cocinar como un chef? ¡Vamos a preparar entonces unas vieiras a la plancha con verduras!

Receta de vieiras a la plancha con verduras

Preparación de las vieiras a la plancha con verduras

Las vieiras son una familia de moluscos provenientes, sobre todo, del norte de Europa y Galicia. También pueden hallarse en Japón y algunas zonas de América. Son consideradas un alimento refinado y son, además, el símbolo del camino de Santiago. En esta ocasión, te traemos una deliciosa y sencilla receta de vieiras al horno con bechamel que ha sido una de las reinas de nuestra mesa por más de 20 años.

El otoño y el invierno son épocas de vieiras, pues suelen pescarse a partir del mes de noviembre y en adelante. Por esa razón, es uno de los platos más tradicionales de las Navidades gallegas. Puedes encontrarlas frescas o congeladas, aunque es más habitual conseguirlas congeladas. Aprende todos los secretos de esta receta y descubre cómo hacer vieiras al horno.

Ingredientes para hacer Vieiras al horno:

Receta de Vieiras al horno

Cómo hacer Vieiras al horno:

Cuando llega la Navidad y nos juntamos con familiares y amigos para compartir estos momentos, es normal que queramos comprar los mejores productos alimenticios, y el marisco siempre es una opción ideal. Estas vieiras al horno con ajo y perejil están riquísimas y, además, como se trata de un plato sencillo y espectacular no deberás pasar muchas horas en la cocina. En RecetasDeCocina te animamos a que aprendas a preparar este plato y por ello vamos a explicarte cómo llevar a tu mesa unas vieiras que te van a dejar sin palabras.

¿Estás buscando además algún tipo de aperitivo? Pues en nuestro recetario vas a encontrar desde unos canapés de jamón de pato y mango hasta unos canapés de sobrasada y nueces. ¡Vas a dejar a todo el mundo boquiabierto! ¿Estás listo para empezar ya con estas vieiras al horno con ajo y perejil? ¡Vamos!

Receta de vieiras al horno con ajo y perejil

Preparación de las vieiras al horno con ajo y perejil

Seguramente habrás comido en una fiesta o en algún restaurante unas vieiras al horno con bechamel. Pero, si quieres aprender a cocinarlas ya no tienes de qué preocuparte, hoy en RecetasDeCocina te enseñaremos cómo.

Si te gustan los platos preparados con esta salsa de origen francés, anímate a preparar también un delicioso bacalao al horno gratinado con bechamel o si, prefieres una comida con verduras, unas berenjenas a la parmesana con salsa bechamel también deliciosas.

Dicho esto, no pierdas la oportunidad de sorprenderlos a todos con un entrante de lujo y comencemos ya a cocinar unas vieiras al horno con bechamel con las que tendrás el éxito asegurado. ¡Vamos allá!

Receta de vieiras al horno con bechamel

Preparación de las vieiras al horno con bechamel

Otra receta con vieiras como para chuparse los dedos; otra delicia que solo encontraras aquí en RecetasDeCocina, pero a diferencia de las vieras a la plancha, estas las haremos al horno.

Las vieiras al horno con salsa bechamel es un plato muy fácil de preparar, así que no sorprendas por los ingredientes o la cantidad de pasos, porque lo explicaremos todo al detalle. Sigue leyendo la receta y prepárate a disfrutar de una preparación con vieras, exquisita y que no tiene nada que envidiarle a los platos de los mejores restaurantes... ¡a cocinar!

Ingredientes para hacer Vieiras al horno con bechamel:

Receta de Vieiras al horno con bechamel

Cómo hacer Vieiras al horno con bechamel:

En RecetasDeCocina nos encanta la variedad, es por ello que hoy te vamos a proponer una entrante delicioso para la cena de Navidad, de Año Nuevo o cualquier otra celebración especial. Se trata de unas vieiras al horno con gambas, un plato exquisito que debes probar ¡Cocinarlas nunca había sido tan sencillo!

Si eres de los que prefieres una mesa de mariscos y pescados para las fiestas navideñas, combina estas vieiras con un besugo al horno con almejas, si nunca lo haz probado este es el momento hacerlo. Y para cerrar con broche de oro, prepara un brazo gitano de naranja. ¡Les encantará!

No perdamos más tiempo y toma nota de lo que necesitarás para cocinar unas riquísimas vieiras al horno con gambas.

Receta de vieiras al horno con gambas

Preparación de vieiras al horno con gambas

Estas vieiras al horno con jamón están llenas de mucho sabor gracias a un irresistible sofrito de cebolla, ajo, vino y jamón serrano. Lo mejor de todo es que este entrante es súper fácil de preparar y lo tendrás servido en tu mesa en menos de 30 minutos: ¡un plato perfecto para deslumbrar a tus invitados sin mucho esfuerzo!

Acompaña estas vieiras con otros aperitivos típicos de Navidad y sirve una mesa totalmente irresistible. ¿Qué te parecen unos canapés de sobrasada y nueces o unos espárragos al horno con hojaldre? ¡En RecetasDeCocina tenemos un sinfín de opciones para que triunfes en la cocina! ¿Tienes todo listo para empezar? No se diga más, enciende el horno y vamos a preparar las mejores vieiras horneadas con jamón que te vas a comer en tu vida.

Receta de vieiras al horno con jamón

Preparación de las vieiras al horno con jamón

¿Te apetecen unas vieiras al horno con limón? ¡Genial! En RecetasDeCocina te traemos el paso a paso para que prepares este entrante que es superfácil de cocinar y que está tan deliciosos que querrás comerlo sin parar. ¡Te vas a chupar los dedos!

Estas vieras son perfectas para servir en las fiestas navideñas, pues gustan a todos y combinan con otros platos de esta temporada como el besugo al horno con almendras o el capón relleno de Navidad, dos comidas ideales para un menú especial. No te lo pienses más y conquista paladares con estas vieiras al horno con limón. ¡Vamos a cocinar!