Hoy toca un aperitivo muy nutritivo e ideal para el verano ya que da inicio la época de la sardina. Además, el escabeche nos permite una óptima conservación del pescado, que podrá aguantar en la nevera sin problemas unos días sin estropearse. Sigue el paso a paso de esta receta fácil y aprende con RecetasDeCocina cómo hacer sardinas en escabeche.

Ingredientes para hacer Sardinas en escabeche:

Receta de Sardinas en escabeche

Cómo hacer Sardinas en escabeche:

Si no tienes ganas ni tiempo de preparar algo laborioso, en RecetasDeCocina traemos para ti una sencilla receta de sardinas en lata con tomate, ya verás que es un proceso que no tomará mucho tiempo, que no tiene gran dificultad y que además te encantará.

Uno de los productos preferidos de los amantes de los pescados es la sardina, además de uno de los más económicos y fáciles de encontrar. Es por ello que en esta ocasión hemos optado por un plato que toma como protagonista a este fruto del mar. Te invitamos a que te quedes con nosotros y preparemos juntos esta rica receta de sardinas enlatadas en salsa de tomate, prometemos que no te arrepentirás y que es querrás prepararla una y otra vez.

Ingredientes para hacer Sardinas enlatadas en salsa de tomate:

Receta de Sardinas enlatadas en salsa de tomate

Cómo hacer Sardinas enlatadas en salsa de tomate:

Las sardinas fritas, además de ser un plato muy saludable cargado de nutrientes beneficiosos para nuestra salud, se preparan muy fácilmente y son de lo más sabrosas.

Es pescado azul se consume sobre todo en primavera y verano, cuando las temperaturas suben y apetece tomar algo ligero. Si quieres completar este plato y preparar un menú sano y lleno de sabor, combina tus sardinas fritas con una rica ensalada de patata  o unas tapas con espinacas.

En RecetasDeCocina te explicamos  cómo freír unas sardinas y que te queden riquísimas. ¿Te animas?

Ingredientes

Receta de sardinas fritas

Preparación de las sardinas fritas

Las sardinas marinadas pueden ser una tapa perfecta pero también son fantásticas como cena o como guarnición para un plato principal. Son un plato sabroso, nutritivo y muy económico, ya que el precio de las sardinas en el mercado es muy bajo.

Este plato cumple todos los requisitos para convertirse en uno de tus favoritos. Como esta receta no necesita mucho tiempo y atención, puedes preparar a la vez algún postre rico y rápido de cocinar, como por ejemplo, una macedonia de frutas o crepes con azúcar.

Si estás decidido a atreverte con las sardinas marinadas, en RecetasDeCocina vamos a decirte cómo hacerlo. ¿Empezamos?

Receta de sardinas marinadas

Preparación de sardinas marinadas

Aunque el pescado apetece a muchos durante todo el año, la Semana Santa es la época más propicia para su consumo. Algunas personas optan por las recetas tradicionales y los más atrevidos buscan nuevos sabores para sorprender a sus comensales. ¿Con cuál te identificas tú? En RecetaGratis nos preparamos para la Semana Mayor contigo, preparando deliciosas recetas propias de esta temporada tan señalada, por eso te proponemos estas sardinas marinadas con cítricos. ¡Un experiencia irresistible!

Ingredientes para hacer Sardinas marinadas con cítricos:

Receta de Sardinas marinadas con cítricos

Cómo hacer Sardinas marinadas con cítricos:

El sarmale es una receta rumana muy típica, aunque también podemos encontrar diferentes versiones de esta preparación en la cocina eslava. La receta de sarmale rumana está hecha de un relleno de carne envuelto en hojas de col o repollo. Esta vez lo hemos preparado con carne de ternera y pollo, pero lo puedes hacer con diferentes tipos de carne como la de cordero o cerdo. El sarmale es una receta muy completa, puede servir como entrante, pero también como plato principal. Se condimenta suavemente y se le añade arroz y algunos vegetales como la cebolla y el tomate.

¿Quieres saber más de esta deliciosa comida rumana? ¡Sigue leyendo en RecetasDeCocina y aprende cómo hacer sarmale!

Ingredientes para hacer Sarmale:

Receta de Sarmale

Cómo hacer Sarmale:

El sashimi es un plato de origen japones que se ha puesto muy de moda en los últimos años. Este plato tradicional, que se hace con pescado y algunos mariscos, consiste en presentar la comida cruda en cortes finos, de un centímetro aproximadamente de ancho, y acompañarlos con soja o cítricos. Sigue el paso a paso de esta receta fácil ideal para adelgazar.

Ingredientes para hacer Sashimi de salmón y albahaca:

Receta de Sashimi de salmón y albahaca

Cómo hacer Sashimi de salmón y albahaca:

En el Reino Unido estas scones con mermelada son muy populares, existiendo cierta controversia en como deben pronunciarse y en la manera de servirlos, si primero se pone la crema, o si lo primero es la confitura.

Independientemente de como se pronuncien o como se sirvan, los scones con harina leudante son un pastelito muy fácil de elaborar y que se puede preparar con lo que tengamos en la despensa, por lo que resulta idóneo en caso de recibir una visita inesperada. Podemos cocinar los scones dulces o salados sencillos o muy sofisticados, como queramos.

Ingredientes para hacer Scones con harina leudante:

Receta de Scones con harina leudante

Cómo hacer Scones con harina leudante:

La avena es un cereal con múltiples beneficios para la salud gracias a algunos componentes que le otorgan esta característica, así como su alto contenido en fibra. Este cereal no solo ayuda a reducir y prevenir el aumento del azúcar en sangre y el colesterol, sino que también mejora la salud de los intestinos. Además, tiene hierro, ideal para quienes tienen un requerimiento elevado, como las embarazadas, o para las personas que llevan una dieta vegetariana.

En esta oportunidad, incorporamos este nutritivo ingrediente en unos deliciosos scones que puedes preparar de forma salada o dulce. No te pierdas cómo hacer scones de avena y conoce las opciones que compartimos contigo al final de la receta. ¡A cocinar!

Ingredientes para hacer Scones de avena:

Receta de Scones de avena

Cómo hacer Scones de avena:

Los scones son un tipo de pan propios de la cocina inglesa que suelen venderse en tiendas y supermercados británicos. Estos dulces también se denominan Reina Victoria, son unos postres clásicos para acompañar el té de las 17h. Además, este tradicional postre es muy versátil, ya que puedes disfrutarlo de diferentes formas y con diferentes tamaños, dulce o salado, pero también con frutas frescas, acompañado de queso y mermelada o como pan de un rico sándwich.

En RecetasDeCocina te enseñamos cómo hacer scones de limón y arándanos, una combinación que aportará a esta preparación humedad y frescura. ¡No te pierdas esta receta fácil!

Ingredientes para hacer Scones de limón y arándanos:

Receta de Scones de limón y arándanos

Cómo hacer Scones de limón y arándanos:

Los scones son una especie de panecillos fáciles y rápidos de preparar. Además, con pocos ingredientes y en tan solo 45 minutos, puedes obtener esta delicia para servir a la hora del té. Asimismo, para que resulten ligeros, aireados y deliciosos, solo debes seguir el paso a paso y prestar atención a todos los consejos que te compartimos en esta elaboración.

En RecetasDeCocina te enseñamos cómo hacer scones de maizena. ¡Vamos a cocinar!

Ingredientes para hacer Scones de maizena:

Receta de Scones de maizena

Cómo hacer Scones de maizena:

Los scones son un clásico de la cocina británica, aunque su origen es escocés. Su textura quebradiza y su amplia variedad de sabores fascina a todos los comensales. Estos scones fáciles tienen un delicioso sabor a naranja, esto no solo aporta aroma y sabor, sino también una gran humedad. Puedes consumirlos junto con el té de las 17 h o acompañarlos con un rico chocolate con leche, como bien sabes, el chocolate y la naranja son sabores que combinan perfectamente.

Si te preguntas cómo hacer scones de naranja, no te pierdas esta receta sencilla, podrás disfrutarla en minutos. ¡A cocinar!

Ingredientes para hacer Scones de naranja:

Receta de Scones de naranja

Cómo hacer Scones de naranja:

Los Scones salados son una excelente elección para servir como entrante o aperitivo, pero también en la merienda al igual que lo comen en el Reino Unido a la hora del té, porque son sabrosos pero no empachan mucho. En esta receta que te traemos desde RecetasDeCocina te vamos a enseñar cómo hacer unos riquísimos scones de queso y aceitunas, cuyo sabor se parece al pan de queso, de una manera fácil y rápida que no podrás rechazar.

Ingredientes para hacer Scones de queso y olivas:

Receta de Scones de queso y olivas

Cómo hacer Scones de queso y olivas:

Los scones son unos deliciosos panecillos típicos del Reino Unido. La receta se ha extendido a muchos países y suelen disfrutarse en el desayuno, ya que también pueden prepararse dulces. En RecetasDeCocina, te traemos el paso a paso para que aprendas cómo hacer scones salados en casa, ¡un plato diferente y especial que se convertirá en uno de tus favoritos cada mañana!

Para la receta de scones salados, la base de la masa es sencilla, solo contiene harina, huevos, mantequilla y un poco de leche. Si lo deseas, puedes enriquecerlos con azúcar o frutas si los quieres dulces, así como con hierbas o queso rallado si los quieres salados. De cualquier forma quedan exquisitos y podrás usarlos para un picoteo o para canapés. ¡Vamos con la preparación! 

Ingredientes para hacer Scones salados:

Receta de Scones salados

Cómo hacer Scones salados:

Vamos a tomar el siguiente vuelo hacia la zona norte de Perú, donde la gastronomía regional es una de las principales razones por las que este lugar merece ser visitado en cualquier momento del año. Asimismo, una de las preparaciones que integran la enorme lista de platos típicos de esta parte del país es, sin duda, el seco de Chabelo. Un plato a base de plátano verde o plátano sin madurar, junto con carne de res y la popular chicha de jora como protagonista, este último ingrediente se sirve en los mejores restaurantes de la zona y, por qué no, también en las mesas de los hogares norteños.

RecetasDeCocina te trae esta delicia del norte de Perú para que aprendas cómo hacer seco de Chabelo peruano y así seas testigo de su incomparable sabor. ¡Apunta todo lo que haga falta y anímate a cocinarlo!

Ingredientes para hacer Seco de Chabelo:

Receta de Seco de Chabelo

Cómo hacer Seco de Chabelo:

El seco de res con frejoles es uno de los guisos más populares de la comida criolla peruana. Se dice que se llama así, irónicamente por lo jugoso que es este plato. Se presume que esta elaboración tiene influencia árabe debido a que anteriormente se llamaba “seco tajime” inspirado en el tajín árabe que se preparaba con cordero. En esta ocasión, te proporcionaremos la receta de un seco de res limeño característico por ser de color verde oscuro debido a que lleva bastante culantro.

En RecetasDeCocina queremos enseñarte cómo hacer seco de res con frejoles, un guiso que varía dependiendo de los ingredientes que produce cada región dentro del litoral peruano.