Receta de Sashimi de salmón y albahaca

Tiempo de Preparación: 15mComensales: 4 comensalesCategoria: Entrante

El sashimi es un plato de origen japones que se ha puesto muy de moda en los últimos años. Este plato tradicional, que se hace con pescado y algunos mariscos, consiste en presentar la comida cruda en cortes finos, de un centímetro aproximadamente de ancho, y acompañarlos con soja o cítricos. Sigue el paso a paso de esta receta fácil ideal para adelgazar.

Ingredientes para hacer Sashimi de salmón y albahaca:

• 1 500 gramos de Salmón
• 2 50 gramos de Albahaca seca
• 3 100 gramos de Piñones
• 4 1 chorro de Zumo de limón
• 5 100 mililitros de Aceite de oliva
• 6 1 pizca de Sal
• 7 1 pizca de Pimienta

Cómo hacer Sashimi de salmón y albahaca:

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  1

  Prealistar los ingredientes.

  1 Prealistar los ingredientes.

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  2

  Cortar el salmón en tiras gruesas (de manera que quede un bocado por cada tira de salmón) Adicionar en el centro de un plato.

  2 Cortar el salmón en tiras gruesas (de manera que quede un bocado por cada tira de salmón) Adicionar en el centro de un plato.

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  3

  Adicionar el zumo de limón en cada uno de nuestros bocados de salmón. Dejar marinar durante unos 10 minutos aproximadamente.

  3 Adicionar el zumo de limón en cada uno de nuestros bocados de salmón. Dejar marinar durante unos 10 minutos aproximadamente.

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  4

  Adicionar encima el aceite de oliva.

  4 Adicionar encima el aceite de oliva.

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  5

  Adicionar la albahaca seca encima, decorar con piñones y ya estará listo el sashimi de salmlón. Recomendamos servirlo con salsa soja y si quieres puedes acompañarlo con un poco de arroz de sushi.

  5 Adicionar la albahaca seca encima, decorar con piñones y ya estará listo el sashimi de salmlón. Recomendamos servirlo con salsa soja y si quieres puedes acompañarlo con un poco de arroz de sushi.

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