Los romeritos son un tipo de quelite, palabra que deriva del náhuatl "quilitl" y que significa hierba comestible. Esta planta, que es distinta al romero que da olor, se sirve tradicionalmente preparada con mole, nopales, camarones y papas. Los romeritos son muy representativos de la cocina mexicana y normalmente se consumen en Navidad, aunque también se considera dentro de los alimentos de vigilia, en los que no se incluyen carnes rojas. Si tampoco consumes mariscos, pescados o cualquier producto de origen animal, y deseas disfrutar de este rico platillo, no te preocupes que en RecetasDeCocina hemos preparado una versión especial de esta receta para ti. Sigue leyendo para descubrir el paso a paso de cómo preparar romeritos mexicanos veganos.

Ingredientes para hacer Romeritos veganos:

Receta de Romeritos veganos

Cómo hacer Romeritos veganos:

La ropa vieja canaria va a ser algo que te va a gustar mucho, porque es una forma muy diferente y original de tomarse este plato con los restos que te sobraron del cocido que preparaste.

Ingredientes

Receta de ropa vieja canaria

Preparación de ropa vieja canaria

¿Quieres un plato que sea rico y nutritivo? Pues no vas a tener nada mejor que un buen plato de ropa vieja con arroz, ya verás lo rico que te sale con esta receta.

Receta de ropa vieja con arroz

Preparación de ropa vieja con arroz

Aprende cómo preparar el famoso plato de ropa vieja al estilo canario, un plato delicioso y super completo con el que podrás aprovechar la carne que ha sobrado del cocido y las legumbres que tengas en casa. 

Aunque la receta de ropa vieja tradicional lleva únicamente garbanzos, nosotros también le hemos añadido un poco de judías blancas y el resultado final es igual de espectacular. Ahora ya sabes que si lo que buscabas esta la receta de ropa vieja canaria paso a paso, en RecetasDeCocina tenemos una opción ideal, con fotos en cada procedimiento para que no queden dudas.

Vamos entonces con la ropa vieja con garbanzos de bote y ¡a cocinar!

Ingredientes para hacer Ropa vieja con garbanzos de bote:

Receta de Ropa vieja con garbanzos de bote

Cómo hacer Ropa vieja con garbanzos de bote:

Sin duda todos aquellos que busquen un plato de fácil preparación y con buen gusto, encantararán en la ropa vieja con patatas a un buen aliado.

Receta de ropa vieja con patatas

Receta de ropa vieja con patatas

La ropa vieja de garbanzos es un plato fácil de hacer y que seguro que te puede venir de perlas cuando no sabes que preparar.

Receta de ropa vieja de garbanzos

Receta de ropa vieja de garbanzos

También puedes usar una ropa vieja de pescado usando el tipo de pescado que a ti más te guste: merluza, salmón… algo que se sofría muy rápido.

Receta de ropa vieja de pescado

Preparación de ropa vieja de pescado

Una ropa vieja de pollo será un plato ideal para tomar de cenar con las sobras del cocido. Es más, como es bastante ligero, es un plato perfecto si estás en plena dieta.

Receta de ropa vieja de pollo

Preparación de ropa vieja de pollo

Si buscas un plato sencillo de preparar pero que no te defraude en el sabor, la ropa vieja de puchero es tu solución.

Receta de ropa vieja de puchero

Receta de ropa vieja de puchero

La elaboración de ropa vieja consiste en un guiso popular en Cuba, México, Guatemala y otros países de América Central y del sur. Se trata de un platillo con carne de res deshebrada y guisada con salsa de tomate y diferentes ingredientes, como por ejemplo: papa, zanahoria, aceitunas, chiles, entre otros. También debes saber que el nombre hace referencia a los hilos de la ropa vieja cubana o mexicana, también se conoce como hilacha de res. Asimismo, si quieres aprender a cocinar esta rica receta, sigue leyendo, seguro que una vez que la hagas y la pruebes, podrás decir que de verdad es un guiso sencillo y lleno de sabor.

En RecetasDeCocina te enseñamos cómo hacer ropa vieja de res cubana o mexicana. ¡A cocinar!

Ingredientes para hacer Ropa vieja de res:

Receta de Ropa vieja de res

Cómo hacer Ropa vieja de res:

No tienes porque deshacerte de los restos del cocido cuando puedes preparar un plato de ropa vieja para cenar para tu familia, y con la thermomix la tendrás lista en un santiamén.

Receta de ropa vieja thermomix

Preparación de ropa vieja thermomix

Esta receta es una bomba, pero deliciosa y original. Aprende cómo hacer rosas de hojaldre y sorprende a tus comensales en ocasiones especiales como el Día de la Madre, Sant Jordi o San Valentín. Sigue con atención el paso a paso de esta receta fácil y haz una preparación con bacon y mermelada de tomate que dejará a todos encantados.

Ingredientes para hacer Rosas de hojaldre y bacon:

Receta de Rosas de hojaldre y bacon

Cómo hacer Rosas de hojaldre y bacon:

Las rosas de manzana y hojaldre se han vuelto muy famosas y es que la verdad, ¡son muy fáciles de hacer! Esta postre con manzana, especial para San Valentín, lo podrás hacer con una pequeña lista de ingredientes y te aseguramos que conseguirás hacer sonreír a más de uno. Sigue leyendo en RecetasDeCocina y prepara hoy mismo estas ricas rosas dulces con hojaldre.

Ingredientes para hacer Rosas de manzana y hojaldre:

Receta de Rosas de manzana y hojaldre

Cómo hacer Rosas de manzana y hojaldre:

La rosca navideña es un plato típico argentino que se prepara para las fecha navideñas y consiste en un pastel de arroz con distintos ingredientes, que se puede aderezar con queso crema, mayonesa, etc.

En RecetasDeCocina hemos elaborado una rosca de arroz con jamón york, bacon, guisantes, zanahoria y pollo cocido. También se puede optar por una rosca navideña de frutos secos, como los arándanos, o rellenarla con otros ingredientes que tengamos por casa, como tomates secos, aceitunas y mozarella. ¡Anímate a preparar esta receta de rosca de arroz navideña y cuéntanos qué te ha parecido!

Ingredientes para hacer Rosca de arroz navideña paso a paso:

Receta de Rosca de arroz navideña paso a paso

Cómo hacer Rosca de arroz navideña paso a paso:

Ya próximos a Semana Santa os traigo la receta del roscón típico gallego o rosca de Pascua gallega para estas fechas. Su forma varía de una provincia a otra: en la zona de Pontevedra las roscas de pan gallegas son trenzadas; en A coruña tienen la forma del roscón tradicional de Reyes. Distingue sobre todo su sabor, teniendo la rosca de Pascua fácil un sabor característico a manteca de vaca y aromatizada con anís. Es costumbre que los padrinos y madrinas regalen a sus ahijados/as las típicas roscas gallegas de anís con huevos y distintas figuras de chocolate. Aunque es cierto que puestos en el lugar de los pequeños sus ojos se abrirán mucho más al desenvolver un paquete que contenga chocolate pero no por ello tiene que faltar el roscón de pascua esponjoso.

Descubre en RecetasDeCocina cómo hacer rosca de Pascua tradicional. ¡Te sorprenderás!

Ingredientes para hacer Rosca de Pascua gallega:

Receta de Rosca de Pascua gallega

Cómo hacer Rosca de Pascua gallega:

RecetasDeCocina trae hoy para deleitarte un postre exquisito, típico de Argentina (así como de otros países): la receta casera de la rosca de reyes. El roscón, se encuentra estrechamente ligado con la fe cristiana ya que hace referencia a la llegada de los reyes magos, quienes le llevaron regalos al niño Jesús para celebrar su nacimiento.

Se come todos los 6 de enero, para el día de los Reyes Magos. También se les hace regalos a los niños, quienes escriben cartas que dejan en el árbol de Navidad con sus peticiones. Para saber como preparar esta receta fácil de la rosca de reyes argentina, solo seguí leyendo el paso a paso.