Receta de ropa vieja con patatas

Tiempo de Preparación: 72mComensales: 1-4Categoria: Plato principal

Sin duda todos aquellos que busquen un plato de fácil preparación y con buen gusto, encantararán en la ropa vieja con patatas a un buen aliado.

Ingredientes

• 1 3 patatas
• 2 5 dientes de ajo
• 3 Sobras del cocido
• 4 Aceite de oliva
• 5 Sal

Receta de ropa vieja con patatas

• 1 Por un lado vas a poner los dientes de ajo a sofreírse en una sartén bien picaditos. Cuando estén dorados, agrega los restos del cocido, es decir, los garbanzos, la carne… para que se doren. Sazona y remueve a menudo para que no se quede pegado ni tampoco se te queme.

  1 Por un lado vas a poner los dientes de ajo a sofreírse en una sartén bien picaditos. Cuando estén dorados, agrega los restos del cocido, es decir, los garbanzos, la carne… para que se doren. Sazona y remueve a menudo para que no se quede pegado ni tampoco se te queme.

• 2 En otra sartén vas a poner bastante más aceite de oliva. Pela las patatas, las lavas bajo el agua del grifo y las cortas en la forma que más te guste para freírlas.

  2 En otra sartén vas a poner bastante más aceite de oliva. Pela las patatas, las lavas bajo el agua del grifo y las cortas en la forma que más te guste para freírlas.

• 3 Solo tienes que repartir raciones y disfrutar de este plato.

  3 Solo tienes que repartir raciones y disfrutar de este plato.

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