¿Sabes cómo hacer salsa pesto? En RecetasDeCocina te contamos todos los detalles para preparar una salsa pesto fácil con ingredientes frescos.

Hemos elaborado una versión de la salsa pesto casero añadiendo nueces y otras hierbas como el perejil y el tomillo. Al mismo tiempo, el limón aporta un toque ácido y diferente a este pesto vegetariano.

Si te encantan las recetas gourmet, este pesto de hierbas al limón es una solución excelente como aperitivo, acompañado con unas verduritas crudas o al vapor.

Ingredientes para hacer Pesto de hierbas al limón:

Receta de Pesto de hierbas al limón

Cómo hacer Pesto de hierbas al limón:

En RecetasDeCocina, nos declaramos fans de las hierbas aromáticas. Con solo unas pocas cantidades, pueden dar giros a recetas muy sencillas y dar mucho sabor a cualquier comida. Esta receta de pesto de perejil no es la excepción. Como no necesitamos muchos ingredientes para prepararlo, pueden solucionarnos cualquier cena o comida en uno de esos días en los que no sepamos qué cocinar y estemos aburridos de lo de siempre.

Se pueden hacer pequeñas variaciones a la receta. Tal como sucede con el pesto clásico de albahaca, se pueden cambiar los frutos secos y utilizar nueces, piñones o almendras. En esta ocasión, hemos elaborado la receta de pesto con nueces y no hemos agregado ninguna otra hierba, pero también puedes combinar tu pesto con espinacas o albahaca. En fin, no te preocupes, ya iremos viendo cómo puedes lograr un plato exactamente a tu gusto, incluido un pesto vegano. Por ahora, ¡sigue leyendo y descubre cómo hacer pesto de perejil!

Ingredientes para hacer Pesto de perejil:

Receta de Pesto de perejil

Cómo hacer Pesto de perejil:

Este pesto de pistacho realza y magnifica el sabor de la salsa original. Sólo recomendada para los paladares exquisitos.

Ingredientes

Receta de pesto de pistacho

Receta de pesto de pistacho

Con solo el hecho de añadir esta hortaliza la salsa pesto de rúcula obtiene un montón de propiedades increíbles, que podrás encontrar en esta receta.

Receta de pesto de rúcula

Receta de pesto de rúcula

Esta pesto de rúcula es una receta fácil y sabrosa, con una textura crujiente y muy agradable. Además, esta es una salsa muy versátil, puesto que puedes utilizarla como untable para galletas saladas o pan tostado, como condimento para pasta e, incluso, para añadir a una pizza. Para conseguir una textura así, más crujiente, solo debes dejarla menos tiempo en la procesadora o incluso hacer el proceso con un mortero.

Son muchas las versiones que existen del pesto de rúcula, por ejemplo, podemos hacer pesto de rúcula y anarcados, pesto de rúcula y avellanas, pesto de rúcula y piñones o, como en este caso, pesto de rúcula y nueces. Todas ellas son recetas deliciosas y nos permiten obtener una salsa increíble, de manera que para elaborar una u otra simplemente debes sustituir el fruto seco. Sigue leyendo porque en RecetasDeCocinatenemos esta deliciosa receta para ti y te enseñamos cómo hacer pesto de rúcula fácil y rápido.

Ingredientes para hacer Pesto de rúcula:

Receta de Pesto de rúcula

Cómo hacer Pesto de rúcula:

Se puede hacer sencillamente una salsa pesto light, utilizando la batidora o si tenéis un robot de cocina también lo podéis hacer ahí dentro, es realmente fácil.

Receta de pesto light

Preparación de pesto light

El pesto rojo es la variedad que más encontrará en los restaurantes, y es que resulta muy sencillo poder hacerlo siguiendo unos simples pasos.

Receta de pesto rojo

Receta de pesto rojo

En esta receta traemos una versión del tradicional pesto un tanto diferente, pues es de color rojo. Sabemos que la salsa original se elabora a base de albahaca, piñones, queso parmesano y aceite de oliva, pues el pesto rojo se prepara con ingredientes muy similares pero de una forma totalmente distinta. Se trata de una salsa muy versátil, ideal para acompañar una infinidad de platos. Sigue leyendo y aprende con RecetasDeCocina a preparar pesto rojo de forma fácil.

Ingredientes para hacer Pesto rojo:

Receta de Pesto rojo

Cómo hacer Pesto rojo:

El pesto rojo vegano es una variación del pesto tradicional que todos conocemos, hecho con albahacas y queso parmesano. Este pesto lleva tomates secos hidratados y no lleva queso, es ideal para acompañar unas deliciosas pastas. Sigue leyendo y descubre con RecetasDeCocina cómo hacer pesto rojo.

Ingredientes para hacer Pesto rojo vegano:

Receta de Pesto rojo vegano

Cómo hacer Pesto rojo vegano:

Este pesto siciliano proviene de una de las regiones más famosas por su gastronomía. No te pierdas su sabor unico con esta receta tradicional.

Receta de pesto siciliano

Receta de pesto siciliano

Para aquellas personas que sufran de intolerancia a la lactosa no solo tiene porque decantarse por el pesto vegano también pueden hacer un riquísimo pesto sin queso.

Receta de pesto sin queso

Preparación de pesto sin queso

Con la ayuda de la thermomix, tendrás una salsa pesto hecha muy rápidamente, perfecta para acompañar diferentes tipos de platos cárnicos o de pasta en un momento.

Receta de pesto thermomix

Preparación de pesto thermomix

Para los vegetarianos, siempre pueden optar por el pesto vegano y no perder la oportunidad de disfrutar del sabor de esta salsa, y su elaboración es bien sencilla. En el caso de no tener piñones, o no gustarte el sabor que le dan a la salsa pesto vegano, puedes usar almendras o nueces.

Receta de pesto vegano

Preparación de pesto vegano

El pesto es una preparación de origen italiano a base de albahaca. Originalmente contiene queso parmesano, sin embargo, en esta receta vegana lo omitiremos y obtendremos como resultado un pesto con un sabor más intenso, ideal para acompañar pastas. Quédate en RecetasDeCocina y prepara con nosotros este increíble pesto vegano.

Ingredientes para hacer Pesto vegano:

Receta de Pesto vegano

Cómo hacer Pesto vegano:

Los petisús de crema son unos dulces franceses alargados que también se conocen como eclairs, palos o relámpagos. Es común rellenarlos con crema, chocolate, nata, entre otras elaboraciones. ¡Están deliciosos y son geniales para un rico postre! Y, aunque requieren elaboración, el resultado es exquisito, es por eso que vale la pena hacerlos en casa y sorprender a todos tus invitados.

En RecetasDeCocina te enseñamos cómo hacer petisú de crema fácil. ¡No te pierdas esta receta y sigue leyendo!

Ingredientes para hacer Petisú de crema:

Receta de Petisú de crema

Cómo hacer Petisú de crema:

El petit gâteau o coulant es, como su nombre lo indica, una pequeño pastel. Lo que hace que este postre sea tan especial es el hecho de que es un pastel de chocolate crujiente por fuera y cremoso por dentro. Es un pastel sofisticado, de origen francés y perfecto para sorprender en San Valentín o en cualquier otra ocasión especial, sobre todo está indicado para quién le chifle el chocolate.