Como en RecetasDeCocina pensamos en todos nuestros usuarios, en esta ocasión traemos una deliciosa receta para veganos y vegetarianos: ceviche de lentejas,una opción diferente para las personas que no consumen proteína de origen animal, pues adicionamos los mismos ingredientes base de un ceviche tradicional peroutilizando como protagonista las lentejas. Anímate a realizarlo, quédate con nosotros, aprende cómo hacer ceviche vegano y cuéntanos qué te parece.

Ingredientes para hacer Ceviche de lentejas:

Receta de Ceviche de lentejas

Cómo hacer Ceviche de lentejas:

¿Buscas un plato ligero y que te resulte muy fácil de preparar? Pues no busques más, porque el ceviche de lubina es la receta ideal para esa cena ligera y llena de sabor o para esa comida en la que quieres sorprender con un plato sano pero exquisito.

Y en RecetasDeCocina te explicamos, paso a paso, cómo hacerlo con un resultados delicioso. ¡Manos a la obra!

Ingredientes

Receta de ceviche de lubina

Preparación de ceviche de lubina

En esta receta traemos una algo típico de Latinoamérica, dicen que su origen principal es en el país de Perú, es una receta donde se utilizan principalmente mariscos y pescados los cuales marinamos en cítricos y adicionamos otros ingredientes, el limón tiene un ácido el cual al marinar el pescado se puede decir 'cocina' la proteína con este ácido que contiene. Este plato contiene ademas cebolla roja, cilantro y maíz tostado.

Ingredientes para hacer Ceviche de lubina:

Receta de Ceviche de lubina

Cómo hacer Ceviche de lubina:

El ceviche consiste en cocinar alimentos con la acción de ciertos cítricos, en todo caso, es un marinado con matices picantes que se puede hacer de casi cualquier ingrediente. La receta original peruana es la de ceviche de pescado, pero en este caso te enseñamos a preparara un ceviche vegano de mango que te sorprenderá.

Ingredientes para hacer Ceviche de mango:

Receta de Ceviche de mango

Cómo hacer Ceviche de mango:

La merluza es una carne blanca con muchísimo sabor. Su textura blanda y suave la convierten en un pescado ideal para comerlo en ceviche. Hoy en RecetasDeCocina, te enseñaremos a hacer un ceviche de merluza. ¿Te apuntas?

Y si quieres preparar un menú completo, te recomendamos que lo acompañes con un rape al horno con patatas y verduras y de postre, para honrar los orígenes de nuestra receta, una riquísima torta tres leches peruana. ¡Se van a dar un banquete!

Apunta todo lo que necesitas para preparar este nutritivo ceviche de merluza, verás lo fácil que es, ¡anímate, que bien vale la pena!

Receta de ceviche de merluza

Preparación de ceviche de merluza

El ceviche de merluza es una alternativa a la receta del ceviche tradicional. La merluza es un pescado que podemos encontrar en las costas americanas del océano Pacífico, en países como Chile, Argentina y Perú. También cuentan con una pequeña población en Nueva Zelanda. Es un pescado blanco con una textura muy suave que suele consumirse frito, pero que también queda delicioso en ceviche.

Además de ser una receta ligera, este ceviche es muy fácil de hacer. Lo único que tenemos que tener en cuenta es que la carne de la merluza se deshace fácil, así que tenemos que tener cuidado al prepararla. Es una receta muy fresca perfecta para los días de calor. Además, la merluza tiene mucho sabor y es muy nutritiva, así que acompáñanos y descubre con RecetasDeCocina cómo hacer ceviche de merluza. 

Ingredientes para hacer Ceviche de merluza:

Receta de Ceviche de merluza

Cómo hacer Ceviche de merluza:

Para el antojo de algo fresco y saludable, RecetasDeCocina tiene para ti una deliciosa receta de ceviche de nopal y pescado. Este es un platillo completo y ligero y sobre todo muy fácil de preparar, ideal para llevarte al trabajo o para una rica cena muy saludable. Aunque nosotros proponemos añadir pescado, también puedes hacer este mismo ceviche de nopal vegetariano eliminando este ingrediente.

Quédate con nosotros y descubre cómo hacer ceviche de nopal, una receta fácil, rápida y deliciosa que te encantará y querrás preparar más de una vez.

Ingredientes para hacer Ceviche de nopal:

Receta de Ceviche de nopal

Cómo hacer Ceviche de nopal:

Prepara un delicioso ceviche de palmitos con aguacate, ideal para cuando tienes antojo de comer una ensalada fresca que se pueda preparar fácil y rápido. Este ceviche también es una excelente opción para quienes llevan una dieta vegetaria, vegana, o son alérgicos a los mariscos. Así que sigue leyendo RecetasDeCocina y no te pierdas el paso a paso de esta deliciosa receta.

Ingredientes para hacer Ceviche de palmitos con aguacate:

Receta de Ceviche de palmitos con aguacate

Cómo hacer Ceviche de palmitos con aguacate:

El ceviche es un plato latinoamericano que ha ganado mucha popularidad en el mundo de la cocina internacional. En su mayoría, los países que más disfrutan de esta preparación son Perú, Bolivia, Ecuador, Argentina y Chile, y se cree que su origen es peruano. Por su extensión y fama, se han creado ceviches de casi todo. Esta vez, en RecetasDeCocina vamos a preparar una deliciosa receta de ceviche de pato, muy popular en el norte del Perú.

Sean de carne, pescados, verduras, mariscos o frutas, pocos pueden resistirse a la exquisita combinación de sabores del cebiche, ¿crees que podrías resistirte tú? Hora de ponerte a prueba y descubrir cómo preparar ceviche de pato, una receta que es, además, muy fácil y rápida de hacer. ¡Vamos a ello!

Ingredientes para hacer Ceviche de pato:

Receta de Ceviche de pato

Cómo hacer Ceviche de pato:

El ceviche es un plato típico de Perú conocido y reproducido en todas partes del mundo. Generalmente se hace con pescado blanco pero también se pueden usar mariscos como en el ceviche de pulpo o hacer vegano, como el ceviche de plátano o el ceviche de coliflor. En esta oportunidad te enseñamos la receta más clásica, el ceviche de pescado, si aún no lo has probado tienes que hacerlo, no te arrepentirás.

Ingredientes para hacer Ceviche de pescado:

Receta de Ceviche de pescado

Cómo hacer Ceviche de pescado:

El ceviche es un tipo de marinada preparada con limón u otros ingredientes ácidos que se elabora tradicionalmente en la gastronomía latinoamericana. A Perú, por ejemplo, se le conoce mundialmente por su famoso ceviche. Venezuela también posee una magnifica representación del ceviche que se degusta mucho en Semana Santa.

Pensando en que disfrutes de lo mejor de la cocina internacional, RecetaGratis te trae una receta tropical, ideal para agasajar a todos durante la Semana Mayor, o cualquier otra fecha del año: ceviche de pescado blanco. Un platillo con frutas tropicales, pescado y una magnifica marinada. ¡Un deleite tropical para los sentidos!

Ingredientes para hacer Ceviche de pescado blanco:

Receta de Ceviche de pescado blanco

Cómo hacer Ceviche de pescado blanco:

El ceviche de pescado es una receta tradicional que se realiza con pescado fresco marinado en zumo de limón. Sin embargo, para darle un toque diferente, en RecetasDeCocina te proponemos agregar nuevos sabores. De esta forma, este ceviche lo prepararemos con mango y piña, pues la combinación de estos ingredientes es única y deliciosa. Asimismo, esta receta fresca es ideal para consumir en el verano.

Ingredientes para hacer Ceviche de pescado con frutas:

Receta de Ceviche de pescado con frutas

Cómo hacer Ceviche de pescado con frutas:

¿Se te acabaron las ideas para esta temporada de Cuaresma o, simplemente,tienes antojo de un platillo fresco con sabores tropicales? Pues bien, esta receta de ceviche de pescado con mango es una muy buena opción. Asimismo, prueba la combinación del pescado cocido con limón, el agridulce sabor del mango y un toque picante con habanero.

Así que, si quieres saber cómo hacer ceviche de pescado con mango, sigue leyendo y cada uno de los pasos para poder disfrutar de este platillo en la Cuaresma o cualquier día que se te antoje.

Ingredientes para hacer Ceviche de pescado con mango:

Receta de Ceviche de pescado con mango

Cómo hacer Ceviche de pescado con mango:

El ceviche de pescado es un entrante que se elabora a partir de la carne de pescado blanco cruda y marinada en jugo de limón u otro cítrico. En función del país en el que se prepara se le añaden unos u otros ingredientes para complementar y condimentar el ceviche de pescado, pero generalmente suele llevar algún tipo de cebolla, y alguna hierba aromática como el cilantro fresco. En esta receta de RecetasDeCocina queremos mostrarte cómo hacer un ceviche al estilo peruano, por eso, sigue leyendo y descubre los pasos para hacer un ceviche de pescado peruano.

Ingredientes para hacer Ceviche de pescado peruano:

Receta de Ceviche de pescado peruano

Cómo hacer Ceviche de pescado peruano:

En esta oportunidad aprenderás a preparar un delicioso ceviche de pescado con un toque diferente ya que añadiremos algunos mariscos como pulpo, camarón y vieras. En este caso usaremos la variedad de pulpo conocida como pulpo baby, el cual es un tipo de pulpo de tamaño pequeño, de ahí el término "baby", puesto que se trata de un marisco ya adulto.

Como ocurre con todos los moluscos, antes de empezar a cocinar el pulpo bay debemos limpiarlo muy bien. A diferencia de la variedad de pulpo más grande, el pulpo baby requiere una cocción mucho más rápida para evitar que sobrecocine. Si quieres conocer más acerca de este producto, sigue leyendo y descubre en RecetasDeCocina cómo hacer ceviche de pescado y pulpo.

Ingredientes para hacer Ceviche de pescado, pulpo y camarón:

Receta de Ceviche de pescado, pulpo y camarón

Cómo hacer Ceviche de pescado, pulpo y camarón:

Para todas aquellas personas que sigan una dieta vegetariana o vegana y quieran disfrutar de un buen ceviche, ¡tenemos la solución! En esta receta proponemos elaborar un delicioso y refrescante ceviche de plátano verde, con los ingredientes propios del típico ceviche pero sustituyendo los mariscos por esta fruta tan apetecible. Sigue leyendo y descubre con RecetasDeCocina los pasos para preparar esta receta con plátano y disfrutar de una buena comida.