Un sorbete está compuesto por zumo de frutas, azúcar y agua, principalmente. En esta ocasión vamos a hacer un sorbete de melón y cava, un cóctel con frutas que te encantará. El cava es un vino espumoso elaborado en la región del Cava en España, y su método de elaboración es el mismo que el que se emplea para la preparación del champán adaptado a las variedades autóctonas o de las zonas españolas de producción. Sigue leyendo y aprende con RecetasDeCocina a hacer sorbete de melón y cava, ideal para ocasiones especiales.

Ingredientes para hacer Sorbete de melón y cava:

Sorbete de melón y cava

Cómo hacer Sorbete de melón y cava:

¿Qué es el suero de leche? El suero de leche, conocido también como lactosuero, es el líquido resultante de cuajar la leche. En la elaboración de quesos, yogures y otros productos lácteos podemos verlo con más facilidad. Antiguamente, este líquido se desechaba porque se consideraba que no tenía ninguna utilizada, sin embargo, ahora se conserva e incluso se busca por su valor nutricional. Ahora bien, ¿qué hay de cierto en todo esto? ¿Es realmente nutritivo? ¿Quién puede tomar suero de leche y cómo? A estas y más preguntas responderemos.

El suero de leche tiene un procedimiento corto y sencillo. Aunque para muchas personas esto es desconocido debido a que puede parecer una receta complicada a simple vista, a continuación veremos que es muy fácil. El suero de leche tiene múltiples cualidades y usos en la cocina y también hablaremos de ello durante la receta. Quédate en RecetasDeCocina y descubre con nosotros cómo hacer suero de leche casero con esta receta que no te llevará más de 10 minutos.

Ingredientes para hacer Suero de leche casero:

Suero de leche casero

Cómo hacer Suero de leche casero:

El té Chai, también conocido como té Chai Masala, es una bebida medicinal de la India elaborada con especias, té y leche. Es una bebida con muchos aromas que sirve como estimulante del sistema nervioso. Además, por su mezcla de especias, ayuda a mejorar la circulación vascular, es muy digestiva, antioxidante y energética. Descubre en RecetasDeCocina esta beneficiosa bebida ancestral.

Ingredientes para hacer Té Chai:

Té Chai

Cómo hacer Té Chai:

La hierbabuena es una hierba aromática muy popular, conocida por su sabor mentolado muy utilizado en la cocina. Sin embargo, no todos conocen sus propiedades para ayudarnos a perder peso de una forma más fácil y rápida. No significa que la hierbabuena hará milagros, pero sí puede darnos un empujoncito junto a los demás hábitos saludables que adoptemos en nuestra vida diaria.

Por eso, en RecetasDeCocina te traemos esta receta de té de hierbabuena para adelgazar. Asimismo, te contamos cómo tomarlo fácilmente desde casa para que aproveches todos sus beneficios para el tracto digestivo y el apetito. ¡Sigue leyendo y descubre cómo hacer té de hierbabuena!

Ingredientes para hacer Té de hierbabuena para adelgazar:

Té de hierbabuena para adelgazar

Cómo hacer Té de hierbabuena para adelgazar:

¿Has oído hablar del té de kombucha y quieres probarlo? Pero, ¿qué es la kombucha? Es una bebida probiótica que puede prepararse a partir de la fermentación de un té usando scoby de kombucha (un disco gelatinoso hecho de colonias de bacterias y levaduras). El resultado es una bebida dulce, baja en carbohidratos y rica en probióticos, vitaminas, aminoácidos esenciales y propiedades antioxidantes en caso de añadir hibisco, como también enseñamos en esta receta de té de kombucha. 

¡Aprende en RecetasDeCocina cómo preparar té de kombucha en casa! Al final te explicamos también los beneficios de esta bebida y cómo tomarla.

Ingredientes para hacer Té de kombucha:

Té de kombucha

Cómo hacer Té de kombucha:

Hay pocos malestares para los que no aconsejamos té de manzanilla. Conocemos sus propiedades para aliviar problemas estomacales, para calmar la ansiedad, para mejorar la apariencia de la piel, para aliviar los síntomas del resfriado, para calmar los dolores… En fin, son muchísimos los beneficios de esta increíble hierba medicinal, ¿pero sabías que también puede ayudarnos a bajar de peso?

En RecetasDeCocina, te traemos una receta de té de manzanilla para adelgazar que será una de tus mejores aliadas cuando se trata de recuperar tu figura. Aunque no existen estudios que confirmen que el té de manzanilla puede ayudarnos a adelgazar, es una alternativa excelente a otras bebidas, pues prácticamente no contiene calorías y reduce el estrés, uno de los factores determinantes del aumento de peso. ¿Te animas a probarlo? Continúa leyendo y descubre cómo hacer té de manzanilla para adelgazar.

Ingredientes para hacer Té de manzanilla para adelgazar:

Té de manzanilla para adelgazar

Cómo hacer Té de manzanilla para adelgazar:

Te presentamos una receta fácil y rápida receta de té helado, una elaboración fresca que gustará a todos gracias a su refrescante sabor. Es ideal para consumir en los días más calurosos. ¿Te animas a prepararla?

En RecetasDeCocina te enseñamos cómo hacer té helado. ¡Vamos allá!

Ingredientes para hacer Té helado:

Té helado

Cómo hacer Té helado:

Si eres amante del té y las infusiones en RecetasDeCocina te enseñamos a sacarle el máximo provecho y utilizarlas para crear magnificas bebidas. En este ocasión prepararemos un delicioso té helado de melocotón hecho con almíbar de fruta y té blanco.

El té blanco es considerado el antioxidante más potente de la naturaleza, incluso más que el té verde. Así que si ya disfrutas de sus beneficios y propiedades, es hora de que lo uses como ingrediente para preparar otras bebidas como esta con melocotón.

Ingredientes para hacer Té helado de melocotón:

Té helado de melocotón

Cómo hacer Té helado de melocotón:

En los países orientales el té moruno es una famosa bebida tradicional que se toma normalmente por la tarde con pastas. Dice la tradición que este té verde a la menta se debe servir tres veces: un primer vaso que tiene un sabor amargo, el segundo es fuerte y el tercero es dulce.

Si queréis conocer cómo hacer el famoso té marroquí con menta fresca, en RecetasDeCocina os contamos todos los pasos y también los beneficios que aporta esta bebida caliente y a la vez refrescante.

Ingredientes para hacer Té moruno:

Té moruno

Cómo hacer Té moruno:

El trago terremoto se hizo popular en Chile a finales del siglo XX y ahora forma parte de las fiestas patrias celebradas el 18 y 19 de Septiembre. Se prepara con vino pipeño, granadina y helado de piña y es común encontrarlo en bares, restaurantes y puestos de comida. La historia más popular sobre el nombre de este trago habla sobre un terremoto que hubo en 1985. Los terremotos forman parte de la idiosincrasia chilena, por ello son aceptados y parte se su historia.

El vino pipeño utilizado en este trago es un vino tradicional chileno que se fermenta o almacena en tinajas de greda selladas con barro. Si no puedes encontrar el pipeño, se puede sustituir por vino blanco y espumante a partes iguales. Además, dependiendo de la zona, en algunas regiones de Chile se le agrega algún licor, como ron, fernet o pisco. ¿Quieres aprender a prepararlo? Descubre cómo hacer terremoto chileno siguiendo la receta original aquí, en RecetasDeCocina.

Ingredientes para hacer Terremoto chileno:

Terremoto chileno

Cómo hacer Terremoto chileno:

El tescalate es un refrescante batido mexicano originario de Chiapas, se compone de cacao, maíz, leche, piñones, canela y achiote. Quizás te puedan sorprender un poco los ingredientes, pero no te dejes engañar, su sabor es delicioso. Sigue leyendo RecetasDeCocina y prueba ésta sencilla receta de tescalate casero.

Ingredientes para hacer Tescalate:

Tescalate

Cómo hacer Tescalate:

El tinto de verano es una combinación de vino tinto acompañado de cualquier tipo de gaseosa o refresco, especialmente en esas épocas de verano intenso. En este caso quise realizar una versión con vino blanco en el cual si utilizó un vino claro y gaseosa oscura y cuando la realizo de vino tinto añado una gaseosa o refresco claro agregando unos pedazos de fruta para dar un toque especial a nuestro cóctel con frutas.

Ingredientes para hacer Tinto de verano con vino blanco:

Tinto de verano con vino blanco

Cómo hacer Tinto de verano con vino blanco:

En Venezuela existe una reina entre los batidos de fruta natural, su nombre es tizana. Este néctar refrescante que parece una ensalada de frutas sumergida en un liquido rojo se puede encontrar en puestos de venta ambulantes o en fruterías... y es que ¡la tizana venezolana además de ser divina, es muy llamativa!

Durante la época que el sol calienta más de lo habitual, las bebidas frutales son un oasis para cualquiera aunque en el trópico, estos cócteles sin alcohol se pueden disfrutar durante todo el año y precisamente, RecetasDeCocina hoy te trae un pedacito de Caribe para refrescarte.

La tizana es una de las bebidas típicas de Venezuela, considerada entre las más populares del país. Este brebaje está elaborado con varios zumos y frutas picadas, todo mezclado. Las frutas más comunes para la elaboración del zumo son naranja y limón. Adicionalmente se le agrega granadina, lo que le da su color característico. Mientras que los trozos de frutas picadas pueden ser: piña, sandía (patilla), banana (cambur o plátano), melón, papaya (lechosa), etc.

La receta más divulgada agrega otras frutas como uvas, manzanas, peras, naranjas, etc. Sin embargo, el uso de algunas frutas depende de la región de Venezuela en la que se este. De hecho, en algunas lugares, incluso se le agrega leche condensada.

La receta de esta tizana de frutas es muy fácil y la versión que te traemos no necesita granadina, lo que hace que esta bebida de frutas sea mucho más sana y natural. El jugo de la patilla dará color y un dulce sabor de base.

Ingredientes para hacer Tizana venezolana:

Tizana venezolana

Cómo hacer Tizana venezolana:

La diversidad gastronómica en México no para nunca y siempre hay una receta para cada ocasión, no solo nos fijamos en platillos salados o dulces, también buscamos variedad en bebidas. Esta ocasión no es la excepción, en RecetasDeCocina queremos que conozcas cómo hacer torito de cacahuate, una bebida deliciosa y energizante muy típica.

Su preparación es muy sencilla, se trata de una mezcla de cacahuate, leche, vainilla y licor de caña que, juntos, tienen el sabor perfecto para disfrutar frío o incluso caliente. Tómalo como aperitivo o acompaña con unos ricos mariscos. Eso sí, esta receta de torito de cacahuate lleva alcohol, así que te recomendamos tomarlo con moderación. Con eso claro, ¡sigue leyendo y descubre lo fácil y rico que queda el torito de cacahuate estilo Veracruz!

Ingredientes para hacer Torito de cacahuate:

Torito de cacahuate

Cómo hacer Torito de cacahuate:

No hay nada mejor que tener una bebida que calienta el cuerpo y el alma a la mano para esos días en que parece que nos vamos a congelar. La bebida por excelencia en Chile es el vino y, por ende, hay una gran variedad de ricos vinos, tintos y blancos, así como una gran variedad de recetas y brebajes que tienen este licor como protagonista.

Esta receta de vino navegado, conocido también como candola,es prueba de ello. Se compone de una bebida caliente de vino merlot o cabernet sauvignon (un cartoné también sirve si es lo que tienes en casa) con aromas de naranja y canela. Hay quienes agregan clavos de olor, y también puedes encontrar versiones en las que no se hierve el vino, otras donde lo prenden o flambean para reducir el alcohol.

En RecetasDeCocina te traemos esta versión clásica, con ingredientes fáciles de conseguir y un sabor inigualable. Podrás tomarlo caliente para sentir todos los aromas, o dejarlo enfriar y consumirlo a temperatura ambiente como un vino habitual. Sigue leyendo y descubre cómo hacer vino navegado tradicional.

Ingredientes para hacer Vino navegado:

Vino navegado

Cómo hacer Vino navegado:

Sabemos que después de Navidad debemos eliminar todos los excesos de comidas que hemos cometido durante las fiestas y para ello nada mejor que un jugo detox... Por eso, en RecetasDeCocina hemos preparado este zumo de frambuesa para adelgazar. Las frambuesas son grandes antioxidantes y tienen un componente llamado cetonas que ayudan a perder peso.