Los alfajores de maicena son un estilo de galletas crujientes, y con un exquisito sabor dulce y a mantequilla, muy populares durante las fiestas de Navidad. Su consistencia es incomparable y los puedes combinar con una infinidad de ingredientes, como chocolate o cualquier otro tipo de crema.

Muchos son los creen que preparar alfajores caseros puede ser una tarea complicada, ¡pero la verdad es que no! Son muy fáciles de hacer y representan un excelente postre que podríamos ofrecer a los pequeños en casa o a nuestros invitados para finalizar el menú de Navidad. Por ello, en que esta ocasión,en RecetasDeCocina, traemos para ti una sencilla receta de alfajores de chocolate blanco, fácil y práctica.

Ingredientes para hacer Alfajores de chocolate blanco:

Receta de Alfajores de chocolate blanco

Cómo hacer Alfajores de chocolate blanco:

Si eres amante del dulce y quieres darte un gusto libre de remordimientos, estos alfajores de chocolate sin azúcar es tu merienda ideal. Crujientes, cremosas y envueltas en una cobertura de chocolate oscuro, así son estas galletas que puedes preparar cada vez que se te antoje un dulce capricho y no quieras descuidar la dieta.

Si te interesan otras recetas libres de azúcar, en nuestro recetario podrás encontrar un sinfín de opciones como este lemon pie sin azúcar que está para chuparse los dedos. No lo pienses más, anímate a preparar con nosotros unos ricos alfajores de chocolate sin azúcar, no te arrepentirás.

Ingredientes

Receta de alfajores de chocolate sin azúcar

Preparación de los alfajores de chocolate sin azúcar

Las chocolinas son unas galletitas muy famosas en Argentina, estas son muy conocidas gracias a la famosa chocotorta, que contiene este tipo de galleta. Rectangulares y con un delicioso sabor a chocolate, estas galletitas son bien versátiles para hacer una gran variedad de postres. En este caso, queremos proporcionarte esta idea para hacer unos ricos alfajores, otro clásico de la repostería argentina. ¡Ideal para hacer con los más pequeños, ya que no necesita horno!

En RecetasDeCocina te enseñamos cómo hacer alfajores de chocolinas fáciles. ¡No te pierdas esta receta!

Ingredientes para hacer Alfajores de chocolinas:

Receta de Alfajores de chocolinas

Cómo hacer Alfajores de chocolinas:

En Argentina, la combinación de coco y dulce de leche no puede faltar en al menos 1 torta de cada panadería o pastelería del país. Será, tal vez, por la búsqueda de combinar 2 productos originarios de América (aunque sigue el debate de si el coco ha nacido en Asia). Más allá de su origen, este nutritivo producto se obtiene secando y rallando la pulpa de esta fruta que, a pesar de ser considerada así, su composición difiere de otras como la banana, naranja o manzana al aportar pocos hidratos de carbono y una alta cantidad de grasas.

¿Te sueles tentar con algo dulce después de las comidas? Esta receta podría ser tu solución, descubre cómo hacer alfajores de coco sin harina en RecetasDeCocina y disfruta de este increíble dulce.

Ingredientes para hacer Alfajores de coco:

Receta de Alfajores de coco

Cómo hacer Alfajores de coco:

Los alfajores son un postre que se compone de dos o más galletas unidas por un relleno dulce y generalmente bañadas en chocolate, glaseado o azúcar en polvo. En ésta ocasión te mostramos cómo preparar unos alfajores de colores, un postre original, ideal para preparar con los niños y dejar volar su imaginación al momento de decorar, así que no lo pienses más y sigue leyendo el paso a paso.

Ingredientes para hacer Alfajores de colores:

Receta de Alfajores de colores

Cómo hacer Alfajores de colores:

En Argentina, los alfajores son las golosinas más elegidas por todos. Así como sucede con las empanadas, cada región del país tiene sus alfajores típicos elaborados con productos característicos y regionales. Los rellenos de dulce de leche son los más universales, pero los rellenos con frutas son los que más se adaptan a cada lugar. Esto es porque los dulces se hacen con frutas típicas. Por ejemplo, en el sur del país, los rellenos con frutos rojos, en especial, con Calafate o Rosa Mosqueta, son los elegidos para llevar a las familias o amigos como recuerdo, o para degustar como plato típico.

Sin más, te invitamos a quedarte leyendo en Recetas Gratis para aprender cómo hacer alfajores de fruta. ¡A cocinar!

Ingredientes para hacer Alfajores de fruta:

Receta de Alfajores de fruta

Cómo hacer Alfajores de fruta:

Los alfajores son un dulce típico de varios países de América Latina y se caracterizan por obtener una forma redondeada y estar rellenos de crema dulce. Los más famosos son los argentinos y los peruanos pero en la actualidad se preparan alfajores caseros en muchos otros países.

La receta de  alfajores de maicena que te enseñamos a continuación es la receta original y se trata de las típicas galletas de maicena horneadas, rellenas con dulce de leche y cubiertas con coco rallado, toda una delicia. Si los conoces y por fin te has animado a prepararlos tú mismo o si no los has probado nunca y quieres hacerlo, estás en el lugar indicado porque en RecetasDeCocina te vamos a mostrar los secretos de la preparación de los famosos alfajores con dulce de leche y te enseñamos cómo hacer alfajores de maicena fácil. ¡Ponte el delantal y a cocinar!

Ingredientes para hacer Alfajores de maicena:

Receta de Alfajores de maicena

Cómo hacer Alfajores de maicena:

En Argentina, la producción del alfajor surge en la Costa Atlántica, exactamente Havanna y Balcarce son referentes de esta tradicional golosina nacional. Por su parte, el alfajor de maicena es un clásico de las panaderías o confiterías, se trata de dos tapitas crocantes rellenas con dulce de leche y cubiertas con coco rallado que se deshacen en la boca. La receta original tiene la mitad de manteca que la harina, por tanto, es alta en grasas, sobre todo del tipo saturada. Para mejorar la calidad de las grasas, así como disminuir la cantidad que aporta por porción, en esta oportunidad te enseñamos cómo elaborarlos.

Asimismo, en RecetasDeCocina te enseñamos cómo hacer alfajores de maicena con aceite. ¡A cocinar!

Ingredientes para hacer Alfajores de maicena con aceite:

Receta de Alfajores de maicena con aceite

Cómo hacer Alfajores de maicena con aceite:

Los alfajores de maicena pueden ser una preparación un poco difícil para quienes no tienen experiencia en la cocina al ser una masa delicada con manteca. Asimismo, en esta receta, queremos mostrarte cómo hacerlos de forma fácil con muy pocos ingredientes para que puedas prepararlos independientemente de tu talento en la cocina. Se trata de una masa con una base de maicena, harina leudante, aceite, azúcar y huevo, con la que elaboramos unas galletitas para rellenar con abundante dulce de leche y cubrir con coco rallado. El resultado son unos alfajores de maicena ideales para el desayuno, la merienda, el postre o para servir como parte de una mesa dulce de cumpleaños o celebración en general.

Quédate leyendo en RecetasDeCocina y aprende cómo hacer alfajores de maicena fácil con harina leudante. ¡A cocinar!

Ingredientes para hacer Alfajores de maicena fácil con harina leudante:

Receta de Alfajores de maicena fácil con harina leudante

Cómo hacer Alfajores de maicena fácil con harina leudante:

Si eres diabético debes cuidar tu dieta, pero no por ello renunciar a tus postres favoritos. Es por esto que en RecetasDeCocina tenemos una gran variedad de postres sin azúcar como estos alfajores de maicena para diabéticos, igual de deliciosos y sencillos que los tradicionales. Así que no lo pienses más, sigue leyendo y aprende cómo hacer alfajores sin azúcar paso a paso.

Ingredientes para hacer Alfajores de maicena para diabéticos:

Receta de Alfajores de maicena para diabéticos

Cómo hacer Alfajores de maicena para diabéticos:

No importa si estás a dieta, si eres diabético o si has decidido eliminar el azúcar de tu alimentación, estos alfajores de maicena sin azúcar son todo lo que necesitas cuando se te antoja comer algo dulce y no quieres caer en la tentación. En serio, estas galletas rellenas son tan deliciosas que no podrás creer que solo están endulzadas con un toque de sacarina en polvo. ¡No nos des las gracias, cocínalas con nosotros!

Muchas personas creen que llevar una dieta baja en azúcares es imposible y eso se debe a que no conocen el amplio recetario que tenemos en RecetasDeCocina, con el cual podrás aprender a preparar desde un bizcocho de chocolate sin azúcar hasta un sinfín de recetas más.  ¡Te encantará!

Dicho esto, no esperes más, vamos a cocinar estos alfajores de maicena light, para que te des un gusto sin remordimientos. ¡Comencemos!

Ingredientes:

Receta de alfajores de maicena sin azúcar

Preparación de los alfajores de maicena sin azúcar

Los alfajores de maicena son un clásico de la repostería argentina y la buena noticia es que, además de ser ricos, son muy fáciles de hacer en casa para las Navidades o para cualquier fecha. Si sufres de intolerancia al gluten, no te preocupes, porque esta vez nos hemos puesto a hacer una receta de alfajores de maicena sin TACC, sin harina de trigo ni otros ingredientes con gluten.

Estos alfajores tienen una textura liviana que hace que se deshagan en la boca y quedan deliciosos, así que te invitamos a poner manos a la masa para que sepas cómo hacer alfajores de maicena sin TACC y los prepares para la merienda, los cumpleaños o cuando sientas tentación por comer algo rico sin preocupaciones. ¡Vamos a ello!

Ingredientes para hacer Alfajores de maicena sin TACC:

Receta de Alfajores de maicena sin TACC

Cómo hacer Alfajores de maicena sin TACC:

Receta de Alfajores fáciles de chocolate

Cómo hacer Alfajores fáciles de chocolate:

Existen distintas recetas de alfajores argentinos que terminan con un delicioso glaseado. Por un lado, tenemos los alfajores cordobeses, que podemos encontrarlos rellenos con dulce de fruta o dulce de leche, cubiertos por azúcar glas y agua o jugo de limón. Por otro lado, tenemos los santafesinos, con unas tapitas más finas, parecidas a las que componen el rogel, rellenos con dulce de leche. Estos están cubiertos por un glasé real de clara de huevo, azúcar y limón. Por último, los alfajores marplatenses, que además de chocolate, podemos encontrarlos con un glaseado como el que aprenderás a hacer a continuación. También existen los alfajores en otros países latinoamericanos y europeos, como por ejemplo: los alfajores de nieve uruguayos, los alfajores andaluces o los alfajores tipo Havanna.

Quédate leyendo, porque en RecetasDeCocina te enseñamos cómo hacer alfajores glaseados. ¡Vamos a ello!

Ingredientes para hacer Alfajores glaseados:

Receta de Alfajores glaseados

Cómo hacer Alfajores glaseados:

La receta que comparto hoy es de unos ricos y refrescantes alfajores helados. Los alfajores son unas galletas que se deshacen en la boca y son muy populares en Latinoamérica especialmente en países como Argentina y Perú.

La versión que comparto desde Dulce Isis, son alfajores caseros con un relleno helado que hacen de este postre uno ideal para los meses de verano.

Sigue con atención esta original receta y date un gusto comiendo una nueva versión de los famosos alfajores argentinos. ¡Disfruten!

Ingredientes para hacer Alfajores helados caseros:

Receta de Alfajores helados caseros

Cómo hacer Alfajores helados caseros:

Hoy en día el alfajor argentino es uno de los dulces más conocidos en todo el mundo y, aunque en sí su origen es español, concretamente proviene de la gastronomía andalusí. Su nombre deriva del hispanoárabe al-hasú que significa "relleno". Asimismo, el alfajor clásico se caracteriza por dos o más galletas unidas por un relleno, generalmente de dulce de leche bañado en chocolate o bien con azúcar glass o con algún glaseado. También debes saber que una forma más fácil aún de hacerlo, es a base de hojaldre ya elaborado, acortando tiempos de espera tanto en la preparación como en servirlo a la mesa dada su poca dificultad.

Si quieres aprender cómo hacer alfajores madrileños de hojaldre fáciles y riquísimos, sigue leyendo y verás qué sencillo es elaborarlos en tan solo 30 minutos. ¡Sigue leyendo!