Preparar un rico ceviche de pescado es muy fácil y con esta receta paso a paso, te enseñaremos a hacerlo con tilapia, un pescado muy económico que puedes encontrar fácilmente y que te ayudará a crear platos estupendos.

Sigue leyendo en Recetas Gratis esta receta de ceviche de tilapia, un ceviche clásico al que añadiremos cebolla morada, maíz tostado, cilantro y por supuesto, mucho limón. Este plato es ideal para servir como aperitivo o entrante, o si quieres algo más elegante, te recomendamos presentarlo sobre unos patacones crujientes... ¡tus invitados quedarán fascinados!

Ingredientes para hacer Ceviche de tilapia paso a paso:

Receta de Ceviche de tilapia paso a paso

Cómo hacer Ceviche de tilapia paso a paso:

Para los amantes del ceviche y el marisco, en esta receta traemos una opción diferente, en la que combinaremos los exquisitos sabores de las gambas con las vieiras, el aguacate y otros ingredientes que detallamos a continuación. Si tienes una comida con amigos o familiares y todavía no sabes qué cocinar, sin lugar a dudas quedarás como el perfecto anfitrión con este entrante. Además, resulta la opción perfecta para servir durante la festividad de Navidad, u otras celebraciones. Sigue leyendo y descubre los pasos para aprende a preparar este sofisticado ceviche de vieiras y gambas.

Ingredientes para hacer Ceviche de vieiras y gambas:

Receta de Ceviche de vieiras y gambas

Cómo hacer Ceviche de vieiras y gambas:

¿Eres amante de la gastronomía andina? Entonces, este ceviche ecuatoriano es para ti. Su preparación es muy fácil y su sabor inigualable.

Si te gustan los pescados frescos, nosotros en RecetasDeCocina, te recomendamos este carpaccio de atún y este tartar de salmón. ¡Son una delicia y una forma muy sencilla de cocinar los frutos del mar!

Si ya tienes listos todos los ingredientes que se requieren para preparar este ceviche ecuatoriano, ¡es hora de comenzar!

Ingredientes

Receta de ceviche ecuatoriano

Preparación de ceviche ecuatoriano

El ceviche es un plato típico de la comida Peruana que también se prepara de forma habitual en países como Colombia. En esta oportunidad te presentamos una receta paso a paso para que aprendas cómo hacer ceviche de pescado y mariscos pero con un toque picante irresistible.

Quédate en RecetasDeCocina y disfruta del ceviche especial picante, una receta perfecta para los amantes del picante y los platos ligeros y elegantes.

Ingredientes para hacer Ceviche especial picante:

Receta de Ceviche especial picante

Cómo hacer Ceviche especial picante:

El ceviche es un plato típico de Perú y se prepara a base de pescado o mariscos. Sin embargo, en esta receta realizaremos un ceviche mixto, por lo que llevará un tipo de pescado, el róbalo, y camarones. Estas proteínas se marinan en el ácido del limón, el cual gracias a sus propiedades realiza un tipo de cocción en frío. Los ceviches van acompañados de cebolla morada o blanca, cilantro, ají y maíz tostado al momento de servir el plato. Sigue leyendo y aprende a preparar un ceviche mixto de pescado y camarón.

Ingredientes para hacer Ceviche mixto de pescado y camarón:

Receta de Ceviche mixto de pescado y camarón

Cómo hacer Ceviche mixto de pescado y camarón:

¡El ceviche peruano es toda una delicia! Este plato se ha convertido en uno de los mayores representantes internacionales de la gastronomía de Perú, y no es de sorprender pues su sabor es fresco, delicioso e intenso, perfecto para cualquier ocasión.

En RecetasDeCocina sabemos que adoras las recetas latinas, por eso te explicamos paso a paso cómo hacer un ceviche peruano equilibrado y delicioso que sorprenda a todos. Puedes servirlo con unos sabrosos chips de boniato, de yuca o de maíz o con unas rodajas de aguacate.

¡Anímate a hacer esta receta de fama internacional! Reúne los ingredientes porque empezamos a cocinar enseguida.

Receta de ceviche peruano

Preparación del ceviche peruano

El ceviche es un platillo popular que combina carne o pescado y se marinan en cítricos. Además, suele considerarse una preparación en crudo que se consume en frío. En México, el ceviche es común encontrarlo en las regiones cerca de costa, pero también hay lugares más céntricos dónde los puedes encontrar. Asimismo, en esta ocasión, te enseñamos a preparar una práctica receta de ceviche tropical, utilizando como proteína el pescado y dos ingredientes muy tropicales, la piña y el mango, podrás pensar que es una combinación extraña, pero créeme que el resultado es delicioso.

Si quieres saber cómo hacer ceviche tropical, sigue leyendo y descubre una combinación de sabores única. ¡A cocinar!

Ingredientes para hacer Ceviche tropical:

Receta de Ceviche tropical

Cómo hacer Ceviche tropical:

El ceviche es un plato compuesto, principalmente, por carne marinada de pescado o marisco, típico de muchos países latinoamericanos de la costa pacífica. Existen muchas versiones dependiendo del país o de la región, pero todas consisten en aliñar y marinar el producto en ácido procedente de cítricos, tales como limón, lima o naranja.

Esta receta que he preparado es una versión vegana de la receta original, así que si llevas una dieta vegetariana o vegana también podrás disfrutar de este delicioso plato. Para su preparación, he utilizado "pescado" hecho a partir de ingredientes de origen vegetal. En mi perfil de RecetasDeCocina vas encontrar la receta completa paso a paso de las rodajas de pescado a base de boniato con algas nori que puedes utilizar para esta receta. Sin embargo, lo puedes sustituir por setas o láminas de zanahoria, por ejemplo, para preparar un ceviche vegano. Los demás ingredientes de este ceviche vegano son los mismos de la receta tradicional: cebolla, ajo, cilantro. Además, para potenciar el sabor he elaborado la llamada leche de tigre para marinar el pescado vegetal y la cebolla. Se trata de un aliño elaborado con zumo de limón, cilantro, alga nori en vez de pescado, ajo, cebolla y jengibre que aportará un sabor y aroma exquisito al plato. Sigue leyendo para descubrir cómo hacer ceviche vegano.

Ingredientes para hacer Ceviche vegano:

Receta de Ceviche vegano

Cómo hacer Ceviche vegano:

El ceviche es uno de los platillos favoritos para disfrutar durante el verano gracias a su frescura y delicioso sabor. Generalmente, se prepara con ingredientes del mar, como por ejemplo: pescado, pulpo, camarón, entre otros, pero si sigues una dieta vegetariana, también puedes disfrutar de una rica elaboración. Por este motivo, te ofrecemos una deliciosa receta de ceviche, una elaboración inspirada en los ceviches vegetarianos más tradicionales elaborado con verduras y lentejas. ¡También es muy popular elaborar un rico y refrescante ceviche de champiñones y pepino!

En RecetasDeCocina te enseñamos cómo hacer ceviche vegetariano fácil. ¡A cocinar!

Ingredientes para hacer Ceviche vegetariano:

Receta de Ceviche vegetariano

Cómo hacer Ceviche vegetariano:

El ceviche es uno de los platillos más populares en la zona de costa de México. Asimismo, donde existe más variedad es en Sinaloa, tanto es así que uno de los ceviches mexicanos más populares de esta región es el ceviche verde, que como su nombre indica, se prepara con verduras que juntas aportan ese color tan característico. Por ello, prueba la rica combinación de camarón con pepino, cebolla morada, elote y tomate verde, todo esto bañado en una salsa de cilantro, limón y chile.

Así que si quieres saber cómo hacer ceviche verde en casa, sigue leyendo y cada uno de los pasos para que al final puedas disfrutar de este rico platillo.

Ingredientes para hacer Ceviche verde:

Receta de Ceviche verde

Cómo hacer Ceviche verde:

Las muy conocidas chalupas, son de los platillos denominados antojitos mexicanos más populares que existen, las ahí en una infinidad de variedades y estilos y en esta ocasión en RecetasDeCocina traemos para ti una exquisita receta de una ricas chalupas mexicanas, unas chalupas guerrerenses las cuales tienen la particularidad de ser preparadas con una salsa especial y diferente que combina sabores dulces, salados y picantes.

Esta salsa es una explosión para el paladar y estará acompañada del relleno principal que será un poco de carne de pollo, así que entonces quédate con nosotros y te mostraremos cómo preparar chalupas de pollo muy ricas.

Te invitamos a que sigas con nosotros y juntos prepararemos esta receta típica mexicana de chalupas de pollo estilo Guerrero que además de ser deliciosa es súper sencilla y práctica.

Ingredientes para hacer Chalupas de pollo estilo Guerrero:

Receta de Chalupas de pollo estilo Guerrero

Cómo hacer Chalupas de pollo estilo Guerrero:

Es probable que si no eres de México te preguntes qué son las chalupas poblanas. Pues bien, las chalupas de Puebla son un antojito mexicano muy popular para disfrutar en la merienda o en la cena. Se trata de una tortilla taquera frita en aceite o manteca acompañada con salsa roja o salsa verde y, además, se puede agregar encima carne de res o de pollo. Las puedes encontrar fácilmente en las llamadas cenadurías, que son lugares donde sirven antojitos mexicanos para disfrutar por la noche. También te enseñaremos a preparar la salsa verde y roja para que acompañes este rico antojito mexicano.

Así que si quieres aprender cómo hacer chalupas de Puebla, en RecetasDeCocina te enseñamos cómo elaborarlas. ¡A cocinar!

Ingredientes para hacer Chalupas de Puebla:

Receta de Chalupas de Puebla

Cómo hacer Chalupas de Puebla:

En México tenemos una gran variedad de platillos denominados antojitos mexicanos, estos constituyen una parte importante de la gastronomía nacional que incluye en su gran mayoría ingredientes como el maíz, el frijol, la papa, el nopal, el aguacate, tomate rojo y verde, cebolla, etc.; proteínas como el pollo, la carne de res, de puerco, la longaniza, el chorizo, etc., todos estos platillos aderezados siempre con alguna clase de salsa de algún chile de entre todas las variedades que existen.

Todos estos antojitos son súper deliciosos y ¡eso se lo puedo asegurar! Es por esto que en RecetasDeCocina hemos decidido traer hoy para ustedes un platillo que está dentro de este grupo de comida (antojitos mexicanos), se trata de una deliciosa receta mexicana. Son unas exquisitas chalupas poblanas de Analco, las cuales si sigues con nosotros podrás conocer su preparación. No te las puedes perder, ya verás que te encantarán.

Ingredientes para hacer Chalupas poblanas de Analco:

Receta de Chalupas poblanas de Analco

Cómo hacer Chalupas poblanas de Analco:

El chamoy es muy popular entre los mexicanos, ya sea para acompañar frutas o verduras o incluso para agregar a algunas bebidas. Suele prepararse con fruta deshidratada, chile y azúcar, aunque hay muchas variaciones en las que se incluye Jamaica, tamarindo y mango.

Esta receta de chamoy de Jamaica que preparamos en esta ocasión proviene del umeboshi, una receta tradicional japonesa que se hace con albaricoques japoneses encurtidos y que se suelen teñir de rojo con colorantes.

En RecetasDeCocina queremos enseñarte cómo hacer chamoy casero, ideal para tus paletas heladas, papas, helado, margaritas y frutas, simplemente para que tengas un frasco o botellita perfecta para cualquier snack que se te antoje.

Ingredientes para hacer Chamoy casero:

Receta de Chamoy casero

Cómo hacer Chamoy casero:

Los champiñones a la cerveza son una receta perfecta para servir como guarnición en cenas especiales como la cena de Navidad o para disfrutar como aperitivo acompañados de unas galletas saladas o una rebanada de pan. Para hacer esta recetas utilizaremos una cerveza de sabor suave para que el resultado final sea un plato de champiñones elegantes con un matiz suave de cerveza.

Ingredientes para hacer Champiñones a la cerveza:

Receta de Champiñones a la cerveza

Cómo hacer Champiñones a la cerveza:

El champiñón es un producto muy utilizado en gastronomía en el mundo entero. En España se cultiva especialmente en la Rioja, aunque podemos encontrarlo en todo el país. Cabe destacar que no es una planta, es un hongo. Por otor lado, tiene un escaso aporte calórico y posee elementos beneficiosos para el organismo, como fibra y vitaminas. Este plato de champiñones a la crema es un excelente acompañamiento para la carne asada, pescado o cualquier otra preparación. También se puede servir encima de una tostada a modo de aperitivo o entrante. Sigue leyendo y descubre el paso a paso que comparto en RecetasDeCocina.