Si hablamos de postres ricos, económicos y fáciles, la gelatina siempre será uno de ellos. Esta elaboración se ha vuelto uno de los postres favoritos en todo México, no solo por la practicidad con la que se prepara, sino también por la cantidad de sabores que contiene. Además, sin duda, la gelatina mexicana es esa receta que cualquiera puede aprender a preparar, los ingredientes son muy económicos y son fácilmente encontrados en el supermercado, incluso, puede ser una gran idea de negocio.

Asimismo, si quieres saber cómo hacer gelatina mexicana, estás en el sitio correcto. Te proporcionamos algunos tips para que la gelatina para fiestas patrias quede perfecta y puedas disfrutar o vender una rica gelatina de fresa, limón y piña. ¡A cocinar!

Ingredientes para hacer Gelatina mexicana:

Receta de Gelatina mexicana

Cómo hacer Gelatina mexicana:

¿Tienes una cena en familia y no sabes qué preparar de postre? Te encantaría sorprenderlos pero, ¿no dispones de mucho tiempo como para elaborar algo complicado? ¡No pierdas la paciencia! En RecetasDeCocina tenemos para ti una receta muy fácil, práctica y rápida, ideal para cualquier tipo de evento, ¡incluso para el menú de Navidad! Se trata de una sencilla receta de gelatina, pero no una gelatina cualquiera, sino de un delicioso postre que combina la gelatina con frutas en almíbar. De esta manera, vemos como esta preparación presenta otra clara ventaja: es una forma excelente de conseguir que los niños coman fruta.

Con esta receta verás como chicos y grandes compiten para repetir y poder comer un poco más de este postre casero. Además, ¡a ti te encantará porque su preparación es muy sencilla! Te invitamos a acompañarnos en la preparación de esta gelatina de mosaico con frutas y te prometemos que querrás elaborarla una y otra vez.

Ingredientes para hacer Gelatina mosaico con fruta:

Receta de Gelatina mosaico con fruta

Cómo hacer Gelatina mosaico con fruta:

Ya sea para un festejo de cumpleaños, una reunión familiar o con amigos, o simplemente para cuando tengas antojo de un postre fresco y delicioso, la receta de gelatina de mosaico con queso tipo Philadelphia es una excelente opción. Con su combinación de color y sus diferentes sabores, es el postre perfecto para cualquier ocasión.

Usar el queso crema en la receta hará que la gelatina tenga una textura muy esponjosa, tipo nube, y qué mejor que combinarla con sabores tradicionales como fresa, limón y piña, aunque si quieres usar algún otro sabor y colores puedes hacerlo. Sigue leyendo esta receta que compartimos en RecetasDeCocina y aprende de una manera fácil cómo hacer gelatina mosaico con queso crema.

Ingredientes para hacer Gelatina mosaico con queso crema:

Receta de Gelatina mosaico con queso crema

Cómo hacer Gelatina mosaico con queso crema:

En esta ocasión vamos a realizar una receta para diabéticos realizando una gelatina mosaico para las personas que no pueden comer azúcar pero desean tener acceso a estos deliciosos postres. La gelatina mosaico es ideal para cualquier tipo de ocasión, vamos a utilizar diferentes gelatinas de colores todas dietéticas con un yogur sin dulce.

Ingredientes para hacer Gelatina mosaico para diabéticos:

Receta de Gelatina mosaico para diabéticos

Cómo hacer Gelatina mosaico para diabéticos:

Ghee o mantequilla clarificada es un proceso que se le realiza a la mantequilla en el que se separan los sólidos lácteos y el agua que contiene la grasa. Por lo general se realiza derritiendo la mantequilla y retirando la espuma que deja en la superficie mientras el agua que contiene la mantequilla se va evaporando por el calor, veamos los pasos de la receta de ghee que en RecetasDeCocina te mostramos y sus ingredientes.

Ingredientes para hacer Ghee:

Receta de Ghee

Cómo hacer Ghee:

La glasa real es un tipo de cobertura similar a un merengue pero con una proporción de azúcar más elevada. Su textura y densidad es en relación a la cantidad de azúcar que agreguemos, es ideal para decorar galletas con formas gracias a su gran facilidad de preparación y manejo, acá te presentamos la receta de glasa real, conócela con RecetasDeCocina.

Ingredientes para hacer Glasa real:

Receta de Glasa real

Cómo hacer Glasa real:

Con esta receta de glaseado de chocolate podrás decorar tus postres de forma sencilla y rápida. El glaseado le dará a tus postres un color brillante que puedes dejar tal cual, sin ningún adorno más, o complementarlo con fruta fresca, sprinkles, rosetones de buttermilk o la decoración que tengas pensada para tu pastel o postre.

Este glaseado de chocolate es ideal para decorar tartas, bizcochos, plum cakes, bundt cakes, mini bizcochos o cualquier otra preparación en la que requiera un bonito glaseado cremoso. También puedes usarlo en galletas, donas o cupcakes. No pienses que es una preparación difícil, pues no te va a llevar más de 10 minutos y en RecetasDeCocina te contamos cómo hacer glaseado de chocolate para que te quede perfecto. 

Ingredientes para hacer Glaseado de chocolate:

Receta de Glaseado de chocolate

Cómo hacer Glaseado de chocolate:

El glaseado de limón es un tipo de cobertura hecho a base de zumo de limón y azúcar común, muy utilizado en repostería para decorar bizcochos, principalmente. Este glaseado también es perfecto para tortas, budines e incluso galletas, solo hay que tener en cuenta algunas recomendaciones para hacerlo más o menos espeso. Así mismo, dependiendo de las cantidades utilizadas de cada ingrediente, el glaseado de limón quedará más dulce o, por contra, más ácido.

En RecetasDeCocina compartimos las medidas exactas para obtener un glaseado de limón rápido, fácil, brillante y con un sabor equilibrado, ni excesivamente dulce ni muy ácido. Quédate con nosotros para saber cómo hacer glaseado de limón para bizcochos, budín y galletas.

Ingredientes para hacer Glaseado de limón:

Receta de Glaseado de limón

Cómo hacer Glaseado de limón:

El glaseado de naranja es ideal para terminar, decorar y sumar sabor a un esponjoso y húmedo budín. Aunque parezca difícil, su preparación es tan sencilla como mezclar azúcar impalpable con un medio húmedo. Este puede ser agua o jugo de fruta, como utilizaremos en este caso, de naranja. Por otro lado, también debes saber que existe otro tipo de glaseado para bizcocho o budín llamado glasé real. Este, a diferencia del que aprenderás a hacer a continuación, tiene clara de huevo entre sus ingredientes, se debes batir un poco al principio. A pesar de estar cruda, la cantidad de azúcar que lleva la vuelve segura para su consumo.

En RecetasDeCocina te enseñamos cómo hacer glaseado de naranja fácil y rápido. ¡Vamos allá!

Ingredientes para hacer Glaseado de naranja:

Receta de Glaseado de naranja

Cómo hacer Glaseado de naranja:

Por si no lo sabías, el glaseado en los alfajores cumple más de una función. No solo aporta más sabor al alfajor en sí, sobre todo si lo condimentamos con limón o naranja, sino que además ayuda a su conservación. Esto es gracias a que forma una película protectora en el relleno y en las galletitas que hacen de tapa de alfajores. Así que además de ser rico, el glaseado prolonga la vida útil de nuestros alfajores. Por ello, a continuación aprenderás en simples pasos una receta deliciosa.

En RecetasDeCocina te enseñamos cómo hacer glaseado para alfajores cordobeses. Al final de la receta también te contaremos cómo realizar otros glaseados, como el que se utiliza para los alfajores marplatenses o el de los alfajores santafesinos. ¡Vamos allá!

Ingredientes para hacer Glaseado para alfajores:

Receta de Glaseado para alfajores

Cómo hacer Glaseado para alfajores:

El glaseado o glaseado imperial es el resultado de mezclar azúcar glass con pequeñas cantidades de ingredientes líquidos como el agua y el zumo de limón. Así lo hemos hecho esta vez, pero hay muchas formas de preparar esta fácil receta de glaseado para galletas sin huevo que también te servirá para decorar tartas, pasteles o hacer otras decoraciones de repostería. Además, puedes prepararlo más sólido para formar figuras y letras o colores llamativos.

En RecetasDeCocina te mostraremos una receta básica que te servirá para lo que necesites. Es muy sencillo de preparar, así que vamos y descubre cómo hacer glaseado para galletas fácil y sin huevo.

Ingredientes para hacer Glaseado para galletas:

Receta de Glaseado para galletas

Cómo hacer Glaseado para galletas:

Este plato originario de Italia suele hacerse con patata, harina y huevo, aunque también suele prepararse con otros ingredientes en distintos países. En cualquier caso, son muchas las salsas que podemos elaborar para acompañar este plato tan tradicional, siendo la salsa de tomate y la salsa pesto las más populares.

En RecetasDeCocina, explicaremos primero cómo hacer los gnocchi o ñoquis y, después, cómo elaborar la salsa para obtener un plato totalmente casero, mucho más nutritivo y saludable. Sigue leyendo y descubre cómo hacer gnocchi al pesto, ¡es mucho más fácil de lo que crees!

Ingredientes para hacer Gnocchi al pesto:

Receta de Gnocchi al pesto

Cómo hacer Gnocchi al pesto:

Si pensaba que los gofres no se pueden preparar con ingredientes salados, te equivocabas. Los gofres con pollo son una exquisita variante de la receta original, que no puedes dejar de probar. ¿Te animas? Pues sigue los pasos que te indicamos a continuación en RecetasDeCocina, y ya verás, ¡estos gofres te van a sorprender!

Y si te gusta experimentar, te proponemos que pruebes también otras recetas muy originales, como el carpaccio de piña o el brownie de dátiles. ¡Ambos están riquísimos!

¡No perdamos un minuto! Que ya mismo tenemos listos estos exquisitos gofres con pollo. ¡Esto es todo lo que tienes que hacer!

Ingredientes

Receta de gofres con pollo

Preparación de los gofres de pollo

¿Quieres preparar una merienda rica pero especialmente saludable? Entonces no puedes perderte estos gofres de avena. Hechos a base de ingredientes 100% vegetales, estos gofres no son solo ideales para los amantes de la dieta vegana sino que también son una opción perfecta si estás bajando de peso o has decidido cuidar tu salud. En todo caso, no te puedes perder esta excelente receta de gofres fit que te proponemos a continuación en RecetasDeCocina, ¡te va a conquistar!

Y ya que has optado por una merienda sana, complétala con un smoothie de frutas bien fresquito aunque, si prefieres el dulce, puedes darte un capricho y recurrir al smoothie de chocolate.

Dicho esto, ¡reúne todos los ingredientes y vamos a empezar ya con los gofres de avena!

Receta de gofres de avena

Preparación de los gofres de avena

Aunque los gofres parezcan un clásico estadounidense, recién llegaron a Norteamérica en el año 1620. Sin embargo, previamente, han sido disfrutados desde el siglo XIII, cuando un herrero construyó el primer molde de hierro con la forma característica basada en la de un panel de abejas. En esta ocasión, elaboramos unos exquisitos y deliciosos gofres de avena. La avena es un cereal con alto contenido en fibra que ayuda a reducir y prevenir el aumento del azúcar en sangre y el colesterol, además, también mejora la salud de los intestinos. Por si fuera poco, tiene un buen aporte de hierro, ideal para quienes tienen un requerimiento elevado, como las embarazadas o las personas que llevan una dieta vegetariana.

No te pierdas esta elaboración y aprende en RecetasDeCocina cómo hacer gofres de avena saludables. ¡A cocinar!

Ingredientes para hacer Gofres de avena:

Receta de Gofres de avena

Cómo hacer Gofres de avena:

Los gofres de calabaza también conocidos como waffles de auyama son esponjosos y suaves. Esta receta es una opción de desayuno o merienda diferente, ideal para los niños que no comen muchas verduras. La calabaza tiene un sabor dulce que la hace perfecta para preparar todo tipo de comidas, incluso postres y meriendas como estos deliciosos gofres.