En esta ocasión te traemos una receta de mermelada de fresa casera, fácil de preparar, rápida y natural al 100 %, sin espesantes ni productos químicos. La época de fresas (de febrero a junio), es la ocasión perfecta para aprovecharlas y hacer la mermelada con fresas más maduras. El resultado será fabuloso y tendrás un acompañante perfecto para los desayunos o las meriendas, así como también para tartas o dulces.

Hacer mermelada es muy sencillo, solo necesitarás 3 ingredientes. Al hacerla tú mismo/a en casa, puedes reducir la cantidad de azúcar que llevan o poner edulcorantes más saludables, como es el caso de esta mermelada de fresa sin azúcar. Así que si ya tienes todo lo que necesitas, sigue leyendo y descubre cómo hacer mermelada de fresa en RecetasDeCocina.

Ingredientes para hacer Mermelada de fresa:

Receta de Mermelada de fresa

Cómo hacer Mermelada de fresa:

Hacer mermelada casera es muy fácil y en RecetasDeCocina tenemos una gran variedad de recetas para conseguirlo con distintas frutas, como por ejemplo la mermelada de maracuyá o la mermelada de tomate.

Como también queremos ayudarte con la dieta para perder peso, te traemos una receta fáci para que aprendas a preparar una mermelada de fresa light, ideal para los desayunos ligeros y los postres sin remordimientos. Anímate y vamos ¡a cocinar!

Ingredientes para hacer Mermelada de fresa light:

Receta de Mermelada de fresa light

Cómo hacer Mermelada de fresa light:

La mermelada de fresa sin azúcar consiste en una elaboración sencilla y rápida de preparar, una receta ideal para los desayunos saludables y para personas que no pueden tomar azúcar. Además, como bien sabes, la temporada de fresas no es muy larga, por tanto, si te gustan, lo mejor es aprovechar cuando están más económicas y así elaborar diferentes tarros. ¿Te parece una buena idea?

En RecetasDeCocina te enseñamos cómo hacer mermelada de fresa sin azúcar, una elaboración totalmente exquisita.

Ingredientes para hacer Mermelada de fresa sin azúcar:

Receta de Mermelada de fresa sin azúcar

Cómo hacer Mermelada de fresa sin azúcar:

A todos, o casi todos, nos gustan las fresas y una forma genial de conservarlas es haciéndolas en mermelada. En RecetasDeCocina ten enseñamos a preparar una estupenda mermelada casera que podrás utilizar para desayunos, postres o incluso para hacer un bonito regalo. Sigue el paso a paso y disfruta de la mermelada de frutillas.

Ingredientes para hacer Mermelada de frutillas:

Receta de Mermelada de frutillas

Cómo hacer Mermelada de frutillas:

En esta receta vamos a realizar una deliciosa mermelada de frutos rojos para aquellas personas que no pueden consumir dulce y aquellos que desean cuidar su salud. Para ello, prepararemos esta mermelada con stevia, un endulzante natural altamente beneficioso. Vamos a ver el paso a paso que en RecetasDeCocina te ofrecemos para cocinar esta exquisita mermelada light.

Ingredientes para hacer Mermelada de frutos rojos sin azúcar:

Receta de Mermelada de frutos rojos sin azúcar

Cómo hacer Mermelada de frutos rojos sin azúcar:

En las recetas dulces venezolanas es muy popular el uso de la guayaba para batidos, mermeladas y conservas, o como cobertura o relleno de tortas. ¡Ah y los famosos cascos de guayaba! Este apreciado dulce en almíbar es una verdadera delicia acompañado con queso crema, ricotta o requesón. Sin duda, la guayaba resulta exquisita en cualquier receta de repostería donde se coloque.

Por ese motivo, en el equipo de RecetaGratis siempre nos interesamos en conseguir opciones culinarias que estimulen tu paladar y amplíen tu abanico de opciones al cocinar, como este clásico de la cocina caribeña: mermelada de guayaba. Si piensas que preparar mermelada es muy complicado, te quedarás asombrad@, cuando prepares esta receta en casa. El proceso es muy sencillo, tanto que puede convertirse en una fiebre, ¡la fiebre de la mermelada casera!

Ingredientes para hacer Mermelada de guayaba casera:

Receta de Mermelada de guayaba casera

Cómo hacer Mermelada de guayaba casera:

Las mermeladas caseras nos permiten disfrutar de este delicioso alimento a un coste mucho más reducido que el que emplearíamos en la compra del producto ya elaborado. Por otro lado, nos permiten aprovechar aquellas piezas de fruta maduras y darle uso antes de desecharlas. Para que puedas utilizar tus higos maduros, en esta receta de RecetasDeCocina queremos enseñarte a preparar una mermelada de higos casera muy sencilla. Es importante, además, que la fruta esté madura para usar menos cantidad de azúcar y lograr una mermelada más saludable.

La temporada de higos es muy corta, por lo que debemos aprovechar para sacarles el máximo partido posible. Una recomendación que queremos hacerte es que prepares varios tarros de mermelada de higos para que puedas tener para todo el año, ya que al final te explicaremos cómo guardarla en conserva. Esta mermelada no solo te servirá para tus desayunos, también podrás emplearla para rellenar tartas, hacer empanadas dulces, cocas dulces y un largo etcétera. Dicho todo esto, sigue leyendo para saber cómo hacer mermelada de higos.

Ingredientes para hacer Mermelada de higos casera:

Receta de Mermelada de higos casera

Cómo hacer Mermelada de higos casera:

El limón es una fuente muy saludable de vitamina C, además de una fruta que ayuda a reducir la tensión arterial. Combina muy bien con otros alimentos y se puede elaborar con él una riquísima mermelada. El problema del limón es que se compone de mucha agua, y siempre es difícil elaborar mermeladas con frutos que tienen un alto contenido en agua porque se suelen quedar líquidas. No pasa así con la manzana, por ejemplo, que tiene gran cantidad de pectina y nos va a hacer de espesante.

No obstante, en RecetasDeCocina, os damos las claves para elaborar una mermelada de limón espesa, creando la pectina con sus propias semillas y todo de forma fácil y natural. Y como resultado, obtendremos una mermelada casera que nos durará muchos meses, hecha solo con azúcar y limón. Vamos a por esta interesante receta para descubrir cómo hacer mermelada de limón.

Ingredientes para hacer Mermelada de limón casera:

Receta de Mermelada de limón casera

Cómo hacer Mermelada de limón casera:

La mermelada es una preparación infaltable en los desayunos y las meriendas de la mayoría. Sin embargo, también puedes utilizarla en diferentes platos: para salsear una torta, rellenar alfajores e incluso en platos salados, dando lugar a recetas agridulces. Además, estamos seguro que preparar mermeladas en casa es una experiencia que querrás repetir, ya que es muy sencillo y el resultado es fantástico. Asimismo, puedes prepararla con la mayoría de las frutas y con algunas verduras, como zapallo o zanahoria. Otra ventaja que tiene esta receta es que puedes prepararla en su versión más saludable y baja en calorías. Verás que la receta es rápida, sencilla y deliciosa gracias a su delicado equilibrio entre dulce y ácido.

En RecetasDeCocina te enseñamos cómo hacer mermelada de mandarina sin azúcar. ¡A cocinar!

Ingredientes para hacer Mermelada de mandarina sin azúcar:

Receta de Mermelada de mandarina sin azúcar

Cómo hacer Mermelada de mandarina sin azúcar:

100 gramos de mango contienen un total de 13.66 gramos de azúcares, de manera que la mermelada de mango sin azúcar añadido ya tendrá ese toque dulce natural de la fruta. No obstante, si se desea potenciar el dulzor, siempre se puede agregar un poco de edulcorante, como recomendaremos a lo largo de la receta. 

Si quieres hacer tus desayunos más ligeros y saludables, en RecetasDeCocina te enseñamos cómo hacer mermelada de mango light, sin azúcar pero con mucho sabor, ¡sigue leyendo!

Ingredientes para hacer Mermelada de mango sin azúcar:

Receta de Mermelada de mango sin azúcar

Cómo hacer Mermelada de mango sin azúcar:

Las mermeladas son una conserva dulce que se elabora de cualquier fruta que desees. En esta receta de RecetasDeCocina vamos a realizar una deliciosa mermelada de manzana casera muy sencilla y fácil de elaborar; recuerda que puedes elaborar mermeladas de algunas hortalizas como: tomate, zanahoria, calabaza, etc. Entonces, ¿qué esperas? ¡Manos a la obra!

Ingredientes para hacer Mermelada de manzana:

Receta de Mermelada de manzana

Cómo hacer Mermelada de manzana:

Aprovechar la fruta de temporada siempre es la mejor opción, y no solo porque ahorremos dinero, ¡sino porque su calidad es mucho mayor! Aunque la mejor manera de hacerlo es comiendo las piezas de fruta enteras y al natural, nadie puede negar que las mermeladas caseras están deliciosas y nos permiten disfrutar de desayunos más completos y sabrosos. Por este motivo, en RecetasDeCocina te proponemos una sencilla receta de mermelada de melocotón.

A continuación, te explicamos los ingredientes necesarios para elaborar esta receta, las proporciones entre ellos por si quieres hacer más cantidad y los tiempos de cocción de la mermelada de melocotón. Y por si fuera poco, también te explicamos cómo hacerla sin azúcar, mucho más ligera y saludable. Sigue leyendo y descubre con nosotros cómo hacer mermelada de melocotón.

Ingredientes para hacer Mermelada de melocotón casera:

Receta de Mermelada de melocotón casera

Cómo hacer Mermelada de melocotón casera:

Las mermeladas caseras son ideales para aprovechar la fruta madura, ya que nos permite darle una segunda oportunidad y transformarla en un dulce perfecto para el desayuno o la merienda. Así, podemos preparar mermelada de naranja, mermelada de fresa o, como en este caso, mermelada de membrillo.

El membrillo es una fruta rica en fibra, principalmente, aunque también posee ciertas cantidades de minerales como el potasio y el calcio. Para aprovechar sus propiedades, lo ideal es comerlo sin cocinar, sin embargo, ¿a quién no le gusta el dulce de membrillo o la mermelada? Por ello, en RecetasDeCocina descubrirás cómo hacer mermelada de membrillo. ¡No te pierdas la receta!

Ingredientes para hacer Mermelada de membrillo fácil:

Receta de Mermelada de membrillo fácil

Cómo hacer Mermelada de membrillo fácil:

Hacer mermelada en casa es muy sencillo y el resultado mucho mejor que las mermeladas industriales que venden ya preparadas. En esta receta os voy a enseñar a elaborar una mermelada de moras, hecha con las moras de mi propio huerto, ¡espero que os guste!

Ingredientes para hacer Mermelada de moras:

Receta de Mermelada de moras

Cómo hacer Mermelada de moras:

Esta mermelada de moras de árbol la he cocinado con unas moras que mi Sofia (mi nieta) recolectó en el campo de su abuelo Simón. Además de tener un sabor más dulce que el de las moras de zarza, esta fruta que se coge en los meses más calurosos del año es una fuente importante de antioxidantes.

Estas frutas del bosque se pueden consumir crudas, ya que están dulces y sabrosas. Para que resulten más refrescantes, pueden acompañarse de una bola de helado o yogur, y también se pueden preparar en sorbete o como componentes de una tarta. Pueden formar parte de una ensalada o convertirse en una salsa para acompañar carnes. 

Pero en esta ocasión comparto con RecetasDeCocina esta mermelada de moras casera que también podrás utilizar para realizar otros platos y acompañamientos.

Ingredientes para hacer Mermelada de moras de árbol:

Receta de Mermelada de moras de árbol

Cómo hacer Mermelada de moras de árbol:

Lo bueno de las mermeladas caseras es que se pueden hacer de las frutas e ingredientes que más te gusten. En este caso te enseñaremos a preparar una mermelada de naranja y limón que podrás conservar para comer en el desayuno, al cena o incluir en algún postre.