Receta de Mermelada de fresa light

Name: Receta de Mermelada de fresa light
Total time: 45 min
Ingredients: 300 gramos de Fresa; 1 cucharadita de Esencia de vainilla; 200 gramos de Estevia o Edulcorante

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 1 comensalCategoria: Postre

Hacer mermelada casera es muy fácil y en RecetasDeCocina tenemos una gran variedad de recetas para conseguirlo con distintas frutas, como por ejemplo la mermelada de maracuyá o la mermelada de tomate.

Como también queremos ayudarte con la dieta para perder peso, te traemos una receta fáci para que aprendas a preparar una mermelada de fresa light, ideal para los desayunos ligeros y los postres sin remordimientos. Anímate y vamos ¡a cocinar!

Ingredientes para hacer Mermelada de fresa light:

1 300 gramos de Fresa
2 1 cucharadita de Esencia de vainilla
3 200 gramos de Estevia o Edulcorante

Cómo hacer Mermelada de fresa light:

1
Alistar todos los ingredientes, recuerda que la diferencia en la preparación de esta mermelada light es que no usaremos azúcar refinado sino un edulcorante.
1 Alistar todos los ingredientes, recuerda que la diferencia en la preparación de esta mermelada light es que no usaremos azúcar refinado sino un edulcorante.
2
Lava toda la fruta muy bien. Luego elimina la parte verde y trocea las fresas en cuartos o por la mitad si no son muy grandes.
2 Lava toda la fruta muy bien. Luego elimina la parte verde y trocea las fresas en cuartos o por la mitad si no son muy grandes.
3
A continuación, lleva las fresas la licuadora y procesa con un poco de agua hasta conseguir un puré espeso.
3 A continuación, lleva las fresas la licuadora y procesa con un poco de agua hasta conseguir un puré espeso.
4
Llevar esta mezcla a una olla y calentar a fuego alto. Entonces, agregar un chorro de esencia de vainilla y junto con el edulcorante. Dejar cocinar hasta que reduzca y esté espesa.
4 Llevar esta mezcla a una olla y calentar a fuego alto. Entonces, agregar un chorro de esencia de vainilla y junto con el edulcorante. Dejar cocinar hasta que reduzca y esté espesa.
5
Conserva la mermelada de fresa light en un tarro de cristal como cualquier mermelada casera y disfruta añadiendo pequeños trozos de fresa.
5 Conserva la mermelada de fresa light en un tarro de cristal como cualquier mermelada casera y disfruta añadiendo pequeños trozos de fresa.

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