¿Has probado a preparar una ricas albóndigas al horno? Desde siempre, las albóndigas han sido una manera rápida y económica de cocinar carne de ternera, pollo, cerdo, pescado e incluso vegetales, ya que solo tenemos que darles forma y freírlas con abundante aceite. Pero si estás a régimen o simplemente haz decidido seguir una dieta más saludable libre de frituras, en unareceta.com te enseñamos a elaborar estas exquisitas albóndigas en el horno para que puedas disfrutar de todo su sabor con muchas menos calorías.

Destácate al máximo ante tus comensales, ya acompaña estas albóndigas con una rica salsa de tomate italiana y un arroz blanco con champiñones.

¿Empezamos ya con las albóndigas al horno?

Ingredientes

Receta de albóndigas al horno

Preparación de albóndigas al horno

¿A quién no le gusta un buen plato de albóndigas en salsa? ¡A nosotros nos encanta! Por ello, a continuación te mostramos cómo preparar unas deliciosas albóndigas de carne pero con una peculiaridad, no seguiremos el método de cocción habitual para este producto. Cocinaremos las albóndigas al horno y prepararemos una exquisita salsa de tomate. ¿Vas a perderte el paso a paso? ¡Sigue leyendo y descubre con RecetasDeCocina cómo hacerlas!

Ingredientes para hacer Albóndigas al horno con tomate:

Receta de Albóndigas al horno con tomate

Cómo hacer Albóndigas al horno con tomate:

¿Cansado de cocinar las albóndigas siempre fritas? Si eres de los que prefieren emplear menos cantidad de grasa para obtener platos más ligeros y saludables, la receta de albóndigas al horno es la que necesitas. Sí, las albóndigas también se pueden preparar al horno e, incluso, al microondas para conseguir comidas menos pesadas. Con esto no queremos decir que se trate de una receta apta para dietas de adelgazamiento, porque no es así. Emplearemos una pequeña cantidad de aceite para la cocción en el horno, pero mucha menos cantidad de la que usaríamos para cocinarlas fritas.

Sigue leyendo y descubre de la mano de RecetasDeCocina cómo hacer albóndigas al horno con verduras, una receta más ligera y saludable.

Ingredientes para hacer Albóndigas al horno con verduras:

Receta de Albóndigas al horno con verduras

Cómo hacer Albóndigas al horno con verduras:

Las albóndigas al horno son más sanas y ligeras que las tradicionales cocinadas en aceite. Con esta salsa española que te proponemos desde RecetasDeCocina tendrás un plato principal sabroso que seguro que repetirás.

Ingredientes para hacer Albóndigas al horno en salsa española:

Receta de Albóndigas al horno en salsa española

Cómo hacer Albóndigas al horno en salsa española:

Si os encantan las albóndigas pero no queréis pasaros con las calorías de los fritos, no perdáis de vista esta receta de albóndigas de pollo.Se trata de un plato que no aporta casinada de grasa y que además se prepara en 20 minutos, las albóndigas al horno light son riquísimas. No os perdáis el paso a paso de esta receta ligera en RecetasDeCocina.

Ingredientes para hacer Albóndigas al horno light:

Receta de Albóndigas al horno light

Cómo hacer Albóndigas al horno light:

El arroz es un platillo típico en muchos hogares. Tiene infinidad de preparaciones y se puede combinar con muchos ingredientes desde dulces a salados. Por su versatilidad y porque nos permite hacerla con lo que tengas disponible en casa, esta receta de albóndigas con arroz es perfecta para que la hagas cualquier día de la semana.

Además, también puedes utilizar el arroz que te sobró del día anterior para prepararlas y, así, lograrás una textura esponjosa y ligera. Sigue leyendo y descubre cómo hacer albóndigas con arroz y acompáñalas con lo que más gustes. 

Ingredientes para hacer Albóndigas con arroz:

Receta de Albóndigas con arroz

Cómo hacer Albóndigas con arroz:

En esta receta vamos a realizar unas albóndigas caseras con un sabor distinto, albóndigas con arroz a la hawaiana utilizando sabores característicos de esta famosa isla. Quédate en RecetasDeCocina y descubre el paso a paso de la receta de albóndigas.

Ingredientes para hacer Albóndigas con arroz a la hawaiana:

Receta de Albóndigas con arroz a la hawaiana

Cómo hacer Albóndigas con arroz a la hawaiana:

Esta receta de albóndigas con cebolla y pimientos compartida con RecetasDeCocina me salió de pura casualidad. Como siempre, por ir con prisas. Solo que en esta ocasión fue para bien porque quedó fantástica. Yo pensaba hacer una albóndigas con tomate, pero se me hizo tarde y como tenía que preparar la salsa de tomate, me dio pereza. Sobre la marcha, fui improvisando y llegué a este estupendo plato: unas albóndigas de carne en salsa de cebolla jugosas y muy sabrosas con una deliciosa salsa de cebolla y pimiento al vino. Las acompañé de arroz blanco ¡y nos pusimos las botas! :)

Ingredientes para hacer Albóndigas con cebolla y pimientos:

Receta de Albóndigas con cebolla y pimientos

Cómo hacer Albóndigas con cebolla y pimientos:

Sin lugar a dudas las albóndigas con guisantes es la forma más característica de comer este plato, y también la de más sencilla elaboración.

Receta de albóndigas con guisantes

Preparación de albóndigas con guisantes

Las albóndigas con patatas son un guiso casero fácil, rápido de hacer y muy económico. Es ideal como plato principal para toda la familia, especialmente para los más pequeños, pues las albóndigas suelen ser uno de sus platos favoritos.

Puedes disfrutarlo solo o acompañarlo con arroz, espaguetis, guisantes o alguna ensalada. De cualquier forma, las recetas con albóndigas suelen ser preparaciones muy sencillas perfectas para esos momentos en los que no queremos esforzarnos mucho en la cocina. Si, además, preparas estas albóndigas caseras de un día para otro, quedarán aún más ricas. ¿Empezamos? Sigue leyendo y descubre cómo hacer albóndigas con patatas.

Ingredientes para hacer Albóndigas con patatas:

Receta de Albóndigas con patatas

Cómo hacer Albóndigas con patatas:

Albóndigas con puré de patatas, un plato casero típico de nuestras abuelas. Si te preguntas cómo hacer albóndigas con carne picada, en esta receta aprenderás a prepararlas con ternera y cerdo y a servirlas con un saludable puré. Además, haremos una salsa muy sencilla pero muy sabrosa para elaborar un plato sencillo pero delicioso.

Sigue leyendo para aprender en RecetasDeCocina cómo hacer albóndigas con puré, un plato completo, nutritivo y fácil de hacer. Y para que conozcas el valor nutricional del plato, al final te explicamos todas sus propiedades.

Ingredientes para hacer Albóndigas con puré:

Receta de Albóndigas con puré

Cómo hacer Albóndigas con puré:

Esta receta de albóndiga con salsa de almendras tiene un sabor peculiar y distinto a otras recetas de albóndigas.

Receta de albóndigas con salsa de almendras

Receta de albóndigas con salsa almendras.

Hay pocas preparaciones más aromáticas e irresistibles que una buena salsa de tomate y, como acompañante de las recetas adecuadas, puede convertir cualquier plato en una delicia que querrás repetir cada vez que puedas. Es el caso de esta receta de albóndigas con salsa de champiñones y tomate frito, una preparación que hemos elaborado con el delicioso tomate Orlando Casero por su textura con trocitos de cebolla y tomate, perfecta para este plato. Esta es una de las 6 variedades de tomate frito que Orlando ha elaborado para su campaña #MásQueUnTomate, donde encontramos nuevos productos hechos con mucho mimo y en formato de vidrio, mucho más sostenible. Así mismo, para esta campaña Orlando ha lanzado su libro de recetas en colaboración con el chef Iván Sáez, el cual se puede descargar a través de su página web totalmente gratis. Nosotros ya lo hemos consultado y hemos seleccionado la receta de albóndigas que aquí compartimos, ¿nos acompañas?

Hacerlas es muy fácil si ya sabes cómo hacer albóndigas en salsa y, si es tu primera vez, ¡no te preocupes porque te enseñaremos todos los pasos con detalle! La clave está en freírlas para que queden crujientes por fuera y terminar de cocinarlas bañadas en esta deliciosa salsa casera. Anímate y descubre cómo hacer albóndigas con salsa de tomate frito, ¡una receta de cocina en familia con la que podrás sorprender a tus seres queridos sin mucho esfuerzo!

Ingredientes para hacer Albóndigas con salsa de champiñones y tomate frito:

Receta de Albóndigas con salsa de champiñones y tomate frito

Cómo hacer Albóndigas con salsa de champiñones y tomate frito:

Este plato de albóndigas con salsa de tomate la puedes servir sin problemas como primer plato, aunque también lo puedes usar como salsa para pastas o arroces.

Receta de albóndigas con salsa tomate

Receta de albóndigas con salsa tomate.

Cuando llega el verano, quedar a tomar algo con los amigos y disfrutar de un plato de albóndigas con sepia acompañado de unas ricas patatas bravas con alioli o unos calamares a la romana tiernos es un plan de lo más apetecible.

Esto se puede hacer en la terraza de cualquier bar pero, si has quedado para tomar algo en casa, también vas a poder deleitarte con este plato porque es muy fácil de hacer. ¡Las albóndigas con sepia acompañadas de un poco de pan para mojar la salsa son irresistibles! Descubre ya cómo se hace este plato y comienza a disfrutar gracias a la receta de RecetasDeCocina. ¡Adelante!

Receta de albóndigas con sepia

Preparación de las albóndigas con sepia

Se trata de una receta catalana que en RecetasDeCocina hemos versionado. Las albóndigas con sepia que aquí te proponemos conforman un plato principal completo y apetitoso. ¡Toma nota de los ingredientes y ponte manos a la obra!