Receta de zapallitos rellenos gratinados

Tiempo de Preparación: 50mComensales: 1-4Categoria: Entrante

Elige cualquiera de las recetas de esta web y gratina queso por encima. Tendrás unos zapallitos rellenos gratinados con el que sorprenderás a tus comensales.

Ingredientes

• 1 8 zapallitos
• 2 1 cebolla
• 3 1 huevo
• 4 50 gr. de pan rallado
• 5 20 gr. de queso rallado
• 6 3 cucharadas de aceite de maíz
• 7 1 cucharada de nuez moscada

Receta de zapallitos rellenos gratinados

• 1 Lo primero será preparar los zapallitos. Para ello los cortas por la mitad y pones a cocer en una cacerola con agua, para que se ablande la carne.

  1 Lo primero será preparar los zapallitos. Para ello los cortas por la mitad y pones a cocer en una cacerola con agua, para que se ablande la carne.

• 2 Mientras, vas a pelar y picar la cebolla y el huevo lo bates bien con un poco de nuez moscada.

  2 Mientras, vas a pelar y picar la cebolla y el huevo lo bates bien con un poco de nuez moscada.

• 3 Cuando los zapallitos estén hechos, cosa que les llevará unos 10 minutos, los sacas y les extraes la carne interior con una cuchara, intentando no cargarte la piel.

  3 Cuando los zapallitos estén hechos, cosa que les llevará unos 10 minutos, los sacas y les extraes la carne interior con una cuchara, intentando no cargarte la piel.

• 4 Sofríe primero la cebolla con tres cucharadas de aceite de maíz, hasta que coja buen color. Entonces agrega el huevo batido y el queso. Comienza a remover para hacer una buena mezcla y agrega también la carne del zapallito, removiendo de nuevo para que quede bien integrado.

  4 Sofríe primero la cebolla con tres cucharadas de aceite de maíz, hasta que coja buen color. Entonces agrega el huevo batido y el queso. Comienza a remover para hacer una buena mezcla y agrega también la carne del zapallito, removiendo de nuevo para que quede bien integrado.

• 5 Cuando todos los ingredientes se hayan cocinado bien, rellena los zapallitos y recubre con un poco de queso y pan rallado.

  5 Cuando todos los ingredientes se hayan cocinado bien, rellena los zapallitos y recubre con un poco de queso y pan rallado.

• 6 Mete al horno por unos 15 minutos a 190º C y tendrás tu plato listo para comer.

  6 Mete al horno por unos 15 minutos a 190º C y tendrás tu plato listo para comer.

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