Receta de zapallitos rellenos de arroz

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 1-4Categoria: Entrante

Es una receta muy consumida en Argentina y muy saludable para la salud. Estos zapallitos rellenos de arroz son una muy buena opción.

Ingredientes

• 1 4 zapallitos
• 2 150 gr. de arroz
• 3 Sal
• 4 Pimienta negra
• 5 Queso rallado

Receta de zapallitos rellenos de arroz

• 1 Comienza cortando los zapallitos por la mitad y los pones a cocerse en una cacerola con agua y un poco de sal. Tardarán unos 8 minutos en estar listos.

  1 Comienza cortando los zapallitos por la mitad y los pones a cocerse en una cacerola con agua y un poco de sal. Tardarán unos 8 minutos en estar listos.

• 2 El arroz por otro lado vas a ponerlo a cocerse en agua y un poco de sal por 15 minutos, a no ser que quieras que el arroz esté más pegajoso, en ese caso lo dejas hacerse por 20.

  2 El arroz por otro lado vas a ponerlo a cocerse en agua y un poco de sal por 15 minutos, a no ser que quieras que el arroz esté más pegajoso, en ese caso lo dejas hacerse por 20.

• 3 Cuando los zapallitos estén hechos, los colocas oca abajo en una superficie plana para que vayan soltando toda el agua.

  3 Cuando los zapallitos estén hechos, los colocas oca abajo en una superficie plana para que vayan soltando toda el agua.

• 4 Enciende el horno ya a 180º C para que vaya cogiendo temperatura.

  4 Enciende el horno ya a 180º C para que vaya cogiendo temperatura.

• 5 Cuela el arroz y lo escurres bien, para que suelte toda el agua. Saca la carne de los zapallitos con una cuchara, teniendo cuidado de no dañar la piel, y añade el arroz junto con el queso rallado por encima. Salpimienta a tu gusto.

  5 Cuela el arroz y lo escurres bien, para que suelte toda el agua. Saca la carne de los zapallitos con una cuchara, teniendo cuidado de no dañar la piel, y añade el arroz junto con el queso rallado por encima. Salpimienta a tu gusto.

• 6 Coloca en una bandeja que sirva para hornos y que se hornee todo por unos 10 minutos.

  6 Coloca en una bandeja que sirva para hornos y que se hornee todo por unos 10 minutos.

Gracias por visitar nuestro blog