Receta de zapallitos rellenos con jamón

Tiempo de Preparación: 76mComensales: 1-4Categoria: Entrante

Con el interno sabor de esta carne tendrás unos zapallitos rellenos con jamón impresionantes.

Ingredientes

• 1 3 zapallitos
• 2 1 cebolla
• 3 2 huevos
• 4 1 taza de leche
• 5 250 gr. de jamón
• 6 1 taza de migas de pan
• 7 1 taza de queso rallado
• 8 Aceite de oliva
• 9 Sal
• 10 Pimienta negra

Receta de zapallitos rellenos con jamón

• 1 Corta los zapallitos por la mitad y los pones a cocerse. En lo que se hacen pela y pica la cebolla en trocitos pequeños, bate los huevos y pon el pan a remojo en el vaso de la leche. Si el jamón no es en tiras, lo cortas tú mismo.

  1 Corta los zapallitos por la mitad y los pones a cocerse. En lo que se hacen pela y pica la cebolla en trocitos pequeños, bate los huevos y pon el pan a remojo en el vaso de la leche. Si el jamón no es en tiras, lo cortas tú mismo.

• 2 Enciende ya el horno a 200º C para que vaya cogiendo temperatura.

  2 Enciende ya el horno a 200º C para que vaya cogiendo temperatura.

• 3 Sofríe la cebolla con un poco de aceite de oliva. Mientras se dora le sacas la carne a los zapallitos, con mucho cuidado de no dañar la piel, la cual colocas en una bandeja para hornos.

  3 Sofríe la cebolla con un poco de aceite de oliva. Mientras se dora le sacas la carne a los zapallitos, con mucho cuidado de no dañar la piel, la cual colocas en una bandeja para hornos.

• 4 La carne la pones a sofreírse con la cebolla, además del jamón. Cuando se sofrían bien y tengan un tono dorado, agregas las migas de pan escurridas y los huevos, removiendo bien para que se obtenga una mezcla perfecta.

  4 La carne la pones a sofreírse con la cebolla, además del jamón. Cuando se sofrían bien y tengan un tono dorado, agregas las migas de pan escurridas y los huevos, removiendo bien para que se obtenga una mezcla perfecta.

• 5 Coloca el relleno en el interior de la piel del zapallito, repartiéndola bien, y recubre con pan rallado y queso rallado. Salpimienta a tu gusto.

  5 Coloca el relleno en el interior de la piel del zapallito, repartiéndola bien, y recubre con pan rallado y queso rallado. Salpimienta a tu gusto.

• 6 Y al horno por unos 10 minutos más o menos para que estén bien hechos.

  6 Y al horno por unos 10 minutos más o menos para que estén bien hechos.

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