Receta de yakisoba con carne y verduras
Tiempo de Preparación: 85mComensales: 1-4Categoria: Plato principal
El yakisoba con carne y verduras se suele servir con un toque de aceite de chili, pero solo si te gusta el picante.
Ingredientes
- 1 300 gr. de fideos soba
- 2 ½ cucharada de aceite vegetal
- 3 150 gr. de carne de cerdo
- 4 ¼ de taza de zanahoria rallada
- 5 1 pimiento verde
- 6 ¼ de cebolla corta en tiras
- 7 2 hojas de col verde cortada
- 8 6 cucharadas de salsa yakisoba
- 9 Jengibre rojo
Receta de yakisoba con carne y verduras
1 Pon una cacerola al fuego y echa los fideos soba con un poco de sal. Tenlos cociéndose el tiempo que el paquete te indique.
1 Pon una cacerola al fuego y echa los fideos soba con un poco de sal. Tenlos cociéndose el tiempo que el paquete te indique.
2 Mientras, trocea bien la carne de cerdo, y tenla deshuesada, para sofreírla con el aceite de oliva, hasta que se dore bien.
2 Mientras, trocea bien la carne de cerdo, y tenla deshuesada, para sofreírla con el aceite de oliva, hasta que se dore bien.
3 Una vez dorada la carne, echa toda la verdura, que recuerda que tiene que estar bien cortada en tiras o picada, y sofríe todo junto por varios minutos. Si ves que precisas de más aceite agrega.
3 Una vez dorada la carne, echa toda la verdura, que recuerda que tiene que estar bien cortada en tiras o picada, y sofríe todo junto por varios minutos. Si ves que precisas de más aceite agrega.
4 Cuando veas que las verduras están listas, agrega los fideos, bien colados y escurridos, y agregas ¼ taza de agua de agua. Tapas la sartén y que el agua se consuma a fuego lento.
4 Cuando veas que las verduras están listas, agrega los fideos, bien colados y escurridos, y agregas ¼ taza de agua de agua. Tapas la sartén y que el agua se consuma a fuego lento.
5 Consumida el agua, agrega la salsa yakisoba y mezcla bien. Cocina por varios minutos más y por último pon jengibre rojo por encima.
5 Consumida el agua, agrega la salsa yakisoba y mezcla bien. Cocina por varios minutos más y por último pon jengibre rojo por encima.
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