Receta de wok de gambas
Tiempo de Preparación: 62mComensales: 1-4Categoria: Entrante
El wok de gambas es un plato delicioso que satisfará hasta al paladar más exigente.
Ingredientes
- 1 360 gr. de gambas
- 2 1 cebolla
- 3 1 zanahoria
- 4 250 gr. de judías verdes
- 5 Jengibre
- 6 Salsa roja
- 7 Aceite de oliva
Receta de wok de gambas
1 Pela y pica la cebolla en trocitos tan pequeños como puedas y la zanahoria la cortas en cuadraditos. Pon ambos ingredientes a freírse en el wok con aceite de oliva.
1 Pela y pica la cebolla en trocitos tan pequeños como puedas y la zanahoria la cortas en cuadraditos. Pon ambos ingredientes a freírse en el wok con aceite de oliva.
2 Cuando vayan cogiendo color, echas las gambas, ya peladas, junto con las judías verdes. Remueve bien y que se sofría todo por unos 10 minutos.
2 Cuando vayan cogiendo color, echas las gambas, ya peladas, junto con las judías verdes. Remueve bien y que se sofría todo por unos 10 minutos.
3 Pasado ese tiempo, echa la salsa roja y un poco de jengibre. Remueve de nuevo y otros 10 minutos sofriéndose todo.
3 Pasado ese tiempo, echa la salsa roja y un poco de jengibre. Remueve de nuevo y otros 10 minutos sofriéndose todo.
4 Sirve las raciones y listo para comer.
4 Sirve las raciones y listo para comer.
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