Receta de volovanes rellenos de atún y huevo

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 4Categoria: Entrante

¡Ay, los volovanes! Estas cestas crujientes son la mejor opción para servir en fiestas y reuniones pues son muy fáciles de preparar y a todos encantan. En esta ocasión en RecetasDeCocina te traemos el paso a paso para que sirvas en tu mesa unos ricos volovanes rellenos de atún y huevo que tendrás listos en pocos minutos y están para chuparse los dedos.

Si estás interesado en recetas de otros aperitivos, en nuestro menú encontrarás muchas opciones, pero nosotros te recomendamos un par que te ayudará a conquistar el paladar de todos tus invitados; ¡las aceitunas rellenas fritas y los canapés de paté y queso son nuestros entrantes favoritos! ¿Cocinamos juntos pues unos ricos volovanes rellenos de atún y huevo? ¡Vamos allá!

Ingredientes

• 1 8 volovanes
• 2 1 lata de atún en aceite de oliva
• 3 3 huevos tamaño XL
• 4 80 gr. de mayonesa
• 5 1 cucharada de perejil
• 6 1/4 de cebolla
• 7 El zumo de 1/2 limón
• 8 Sal
• 9 Pimienta negra molida

Preparación de los volovanes rellenos de atún y huevo

• 1 Empecemos a preparar estos volovanes rellenos de atún y huevo agregando abundante agua a una olla mediana y calentándola hasta que hierva. Cuando el agua esté en ebullición, incorpora los tres huevos y déjalos cocer durante quince minutos.

  1 Empecemos a preparar estos volovanes rellenos de atún y huevo agregando abundante agua a una olla mediana y calentándola hasta que hierva. Cuando el agua esté en ebullición, incorpora los tres huevos y déjalos cocer durante quince minutos.

• 2 Mientras los huevos se cuecen, vierte el contenido de la lata de atún en un bol y desmenuza el pescado con la ayuda de un tenedor para que quede bien suelto. Lava la cebolla y córtala en cuadritos muy pequeños. En cuanto la tengas lista, añádela al bol.

  2 Mientras los huevos se cuecen, vierte el contenido de la lata de atún en un bol y desmenuza el pescado con la ayuda de un tenedor para que quede bien suelto. Lava la cebolla y córtala en cuadritos muy pequeños. En cuanto la tengas lista, añádela al bol.

• 3 Deja que se enfríen los huevos en cuanto estén listos y después pélalos. Córtalos a tacos tan pequeños como puedas y añádelos al recipiente donde tienes el atún y la cebolla.

  3 Deja que se enfríen los huevos en cuanto estén listos y después pélalos. Córtalos a tacos tan pequeños como puedas y añádelos al recipiente donde tienes el atún y la cebolla.

• 4 A continuación, añade el zumo de limón, la sal, la pimienta y la mayonesa y mezcla. ¡Ya tienes listo el relleno de los volovanes! ¡Vamos a montarlos!

  4 A continuación, añade el zumo de limón, la sal, la pimienta y la mayonesa y mezcla. ¡Ya tienes listo el relleno de los volovanes! ¡Vamos a montarlos!

• 5 Coloca todos los volovanes en una bandeja y rellénalos de esta mezclacon la ayuda de una cuchara. Cuando los tengas todos armados, decora con unas hojitas de perejil y sirve. ¡Ya tienes tus volovanes rellenos de atún y huevo! ¡A disfrutar!

  5 Coloca todos los volovanes en una bandeja y rellénalos de esta mezclacon la ayuda de una cuchara. Cuando los tengas todos armados, decora con unas hojitas de perejil y sirve. ¡Ya tienes tus volovanes rellenos de atún y huevo! ¡A disfrutar!

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