Receta de volovanes de pollo
Tiempo de Preparación: 30mComensales: 4Categoria: Entrante
¿Celebración a la vista? En RecetasDeCocina te proponemos que sorprendas a todos tus invitados con un entrante de fácil y elegante. Se trata de unos irresistibles volovanes de pollo que son súper fáciles de preparar y gustarán a todos gracias a un sofrito cremoso de cebolla, bacon y nata: ¡todos te pedirán la receta!
Si quieres llenar tu mesa de deliciosos entrantes puedes acompañar tus volovanes de pollo con unos ricos canapés de paté y mermelada y unas setas al ajillo con jamón serrano, ¡para chuparse los dedos! No pierdas más tiempo, anímate a preparar esta receta con nosotros. ¡Manos a la obra!
Ingredientes
- 1 1 pechuga de pollo
- 2 100 gr de jamón cocina
- 3 100 gr de bacon
- 4 1 cebolla
- 5 2 cucharadas de nata
- 6 8 volovanes
- 7 50 gr de queso feta
- 8 Aceite de oliva
Preparación de volovanes de pollo
1 Para hacer estos deliciosos volovanes de pollo, empieza salpimentando la pechuga de pollo y fríela en una sartén con un poco de aceite caliente hasta que esté dorada por ambos lados.
1 Para hacer estos deliciosos volovanes de pollo, empieza salpimentando la pechuga de pollo y fríela en una sartén con un poco de aceite caliente hasta que esté dorada por ambos lados.
2 Es importante hacer el pollo a la plancha, que quede jugoso pero no aceitoso. Una vez hecho espera a que enfríe, desmenuza y reserva.
2 Es importante hacer el pollo a la plancha, que quede jugoso pero no aceitoso. Una vez hecho espera a que enfríe, desmenuza y reserva.
3 Corta la cebolla, el bacon, el queso feta y el jamón en cuadritos. Añade más aceite a la sartén si es necesario y cuando esté caliente incorpora la cebolla y sofríe a fuego medio hasta que aclare.
3 Corta la cebolla, el bacon, el queso feta y el jamón en cuadritos. Añade más aceite a la sartén si es necesario y cuando esté caliente incorpora la cebolla y sofríe a fuego medio hasta que aclare.
4 Cuando la cebolla haya dorado, añade el jamón y el bacon y sofríe a fuego medio hasta que el bacon saque su grasa.
4 Cuando la cebolla haya dorado, añade el jamón y el bacon y sofríe a fuego medio hasta que el bacon saque su grasa.
5 Después agrega la nata, el queso y el pollo desmenuzado. Mezcla todo durante 2 minutos y luego retira del fuego.
5 Después agrega la nata, el queso y el pollo desmenuzado. Mezcla todo durante 2 minutos y luego retira del fuego.
6 Coloca los volovanes en una bandeja para servir y rellénalos con la mezcla de pollo que hemos preparado y listo, ya tienes tus volovanes de pollo. ¡Buen provecho!
6 Coloca los volovanes en una bandeja para servir y rellénalos con la mezcla de pollo que hemos preparado y listo, ya tienes tus volovanes de pollo. ¡Buen provecho!
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