Receta de turrón de chocolate
Tiempo de Preparación: 45mComensales: 4Categoria: Postre
¿Deseando que llegue la Navidad para sorprender a toda tu familia con una comida totalmente casera? Pues el turrón de chocolate también puedes prepararlo tú mismo, no tienes más que seguir unos pocos pasos. RecetasDeCocina estará a tu lado durante todo el proceso para que hagas el mejor turrón de estas fiestas.
Ingredientes
- 1 225 gr. de chocolate con leche
- 2 55 gr. de chocolate negro
- 3 70 gr. de mantequilla sin sal
- 4 20 gr. de almendras crudas
- 5 25 gr. de avellanas tostadas
- 6 50 gr. de arroz inflado chocolateado
- 7 ½ vaso de agua
Preparación del turrón de chocolate
1 Para empezar pela las almendras y las avellanas, échalas en el vaso de la batidora y pícalas hasta conseguir una mezcla fina.
1 Para empezar pela las almendras y las avellanas, échalas en el vaso de la batidora y pícalas hasta conseguir una mezcla fina.
2 Trocea los dos chocolates y colócalos juntos en un mismo recipiente. Calienta un cazo con el medio vaso de agua, a potencia media, y coloca encima el cuenco para derretir el chocolate al baño María.
2 Trocea los dos chocolates y colócalos juntos en un mismo recipiente. Calienta un cazo con el medio vaso de agua, a potencia media, y coloca encima el cuenco para derretir el chocolate al baño María.
3 Cuando empiecen a derretirse remueve con una espátula hasta que quede líquido y entonces le agregas la mantequilla. Sigue removiendo, para mezclar bien ambos ingredientes y formar una mezcla homogénea.
3 Cuando empiecen a derretirse remueve con una espátula hasta que quede líquido y entonces le agregas la mantequilla. Sigue removiendo, para mezclar bien ambos ingredientes y formar una mezcla homogénea.
4 A a mezcla del chocolate y la mantequilla agrégale las avellanas y las almendras trituradas. Vuelve a remover con la espátula y añade el arroz inflado chocolateado, volviendo a remover.
4 A a mezcla del chocolate y la mantequilla agrégale las avellanas y las almendras trituradas. Vuelve a remover con la espátula y añade el arroz inflado chocolateado, volviendo a remover.
5 Ahora solo tendrás que dejarlo en un lugar donde se pueda enfriar a temperatura ambiente. Una vez que esté templado, recubre con papel film y mete en la nevera durante tres horas, para que coja la consistencia adecuada. ¡Y el turrón de chocolate casero está listo para comer!
5 Ahora solo tendrás que dejarlo en un lugar donde se pueda enfriar a temperatura ambiente. Una vez que esté templado, recubre con papel film y mete en la nevera durante tres horas, para que coja la consistencia adecuada. ¡Y el turrón de chocolate casero está listo para comer!
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