Receta de trufas de chocolate con leche
Tiempo de Preparación: 30mComensales: 6Categoria: Postre
Las trufas de chocolate con leche son un dulce delicioso que se prepara en muy poco tiempo y que, al ser frío, en verano apetece tanto como un helado. Además, al ser pequeñas puedes comer una al día sin problema. ¡Te servirá para quitarte el antojo!
El recetario de dulces de RecetasDeCocina no es apto para golosos. ¡Tienes tantas opciones que no sabrás por donde empezar! Si eliges el tiempo como factor determinante, puedes preparar por ejemplo una tarta de queso americana, si tienes toda una tarde, o un brownie sin horno, si necesitas un postre más rápido de hacer.
Las trufas de chocolate con leche de hoy también pertenecen a este último grupo y no necesitarás pasar toda la tarde en la cocina para hacerlas. Siguiendo estos cuatro pasos te quedarán deliciosas y terminarás en seguida. ¡Adelante!
Ingredientes:
- 1 400 gr. de chocolate para postres
- 2 270 ml. de nata líquida
- 3 3 cucharadas soperas de mantequilla
- 4 Coco rallado
- 5 Virutas de chocolate
Preparación de las trufas de chocolate con leche
1 Lo primero que tienes que hacer es fundir el chocolate al baño María. Para ello, ponlo en un bol y pon el bol sobre una olla con agua hirviendo. Poco a poco se irá deshaciendo. En cuanto esté, añade la mantequilla y mézclalo todo.
1 Lo primero que tienes que hacer es fundir el chocolate al baño María. Para ello, ponlo en un bol y pon el bol sobre una olla con agua hirviendo. Poco a poco se irá deshaciendo. En cuanto esté, añade la mantequilla y mézclalo todo.
2 A continuación, pon la nata a hervir en una olla y, en cuanto se enfríe, échala en el mismo bol en el que tienes el chocolate y la mantequilla. Mézclalo todo y ponlo en una fuente de vidrio.
2 A continuación, pon la nata a hervir en una olla y, en cuanto se enfríe, échala en el mismo bol en el que tienes el chocolate y la mantequilla. Mézclalo todo y ponlo en una fuente de vidrio.
3 Tapa la fuente con film transparente y ponlo en la nevera un par de horas.
3 Tapa la fuente con film transparente y ponlo en la nevera un par de horas.
4 En cuanto haya pasado este tiempo, saca tu mezcla de la nevera y, con la ayuda de una cuchara, vez haciendo bolitas en forma de trufa. En cuanto las tengas todas, pasa una mitad por el coco rallado y la otra mitad por las virutas de chocolate, así podrás ir alternándolas. ¡Esperamos que te gusten!
4 En cuanto haya pasado este tiempo, saca tu mezcla de la nevera y, con la ayuda de una cuchara, vez haciendo bolitas en forma de trufa. En cuanto las tengas todas, pasa una mitad por el coco rallado y la otra mitad por las virutas de chocolate, así podrás ir alternándolas. ¡Esperamos que te gusten!
Gracias por visitar nuestro blog