Receta de tortilla francesa rellena de jamón y queso

Tiempo de Preparación: 10mComensales: 2Categoria: Desayuno

Si quieres preparar una cena rápida a tus hijos, no hay nada mejor que una tortilla francesa de jamón y queso. La tendrás lista en pocos minutos y seguro les encantará.

RecetasDeCocina te muestra los sencillos pasos para elaborar esta tortilla de la manera más fácil. ¡Toma nota!

Ingredientes

• 1 4 huevos
• 2 2 lonchas de jamón de york
• 3 Queso rallado
• 4 2 lonchas de queso para fundir
• 5 Sal
• 6 Leche
• 7 Aceite de oliva virgen

Preparación de Tortilla francesa rellena de jamón y queso

• 1 Bate los cuatro huevos y añádeles dos cucharadas de queso rallado y vuelve a batir. Añade un par de cucharadas de leche para que quede más esponjosa.

  1 Bate los cuatro huevos y añádeles dos cucharadas de queso rallado y vuelve a batir. Añade un par de cucharadas de leche para que quede más esponjosa.

• 2 Después incorporamos el jamón york cortado a cuadraditos y lo mismo con las dos lonchas de queso. Añade una pizca de sal también.

  2 Después incorporamos el jamón york cortado a cuadraditos y lo mismo con las dos lonchas de queso. Añade una pizca de sal también.

• 3 Pon a calentar una sartén con un chorrito de aceite de oliva y cuando esté caliente echamos la mezcla. Asegúrate de que la sartén sea anti adherente, porque sino se nos pegará la tortilla.

  3 Pon a calentar una sartén con un chorrito de aceite de oliva y cuando esté caliente echamos la mezcla. Asegúrate de que la sartén sea anti adherente, porque sino se nos pegará la tortilla.

• 4 Remueve un poco para que se coloquen bien los ingredientes y deja que se haga unos minutos a fuego lento hasta que cuaje un poco.

  4 Remueve un poco para que se coloquen bien los ingredientes y deja que se haga unos minutos a fuego lento hasta que cuaje un poco.

• 5 Ahora puedes, o bien doblarla por la mitad o darle la vuelta ayudándote de un plato o una tapadera.

  5 Ahora puedes, o bien doblarla por la mitad o darle la vuelta ayudándote de un plato o una tapadera.

• 6 La dejamos unos minutos más y la tortilla francesa de jamón y queso estará lista para servir.

  6 La dejamos unos minutos más y la tortilla francesa de jamón y queso estará lista para servir.

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