Receta de tortilla francesa con atún
Tiempo de Preparación: 10mComensales: 1Categoria: Plato principal
La tortilla francesa con atún es una excelente opción como cena ligera o desayuno pues te aporta nutrientes y proteínas pero no contiene muchas calorías. Aprende a prepararla con el paso a paso que hemos preparado en unareceta.com y disfruta de este plato siempre que quieras.
Y si quieres tomarla acompañada te recomendamos que lo hagas con una deliciosa ensalada caprese para disfrutar de un plato totalmente equilibrado.
Ingredientes
- 1 2 huevos
- 2 1 latas de atún
- 3 1 quesito
- 4 1 pizca de sal
- 5 Aceite de oliva
Preparación de tortilla francesa con atún
1 Para preparar una tortilla francesa con atún utilizaremos 2 huevos por persona y los ingredientes arriba indicados. Si quieres hacer más de una solo tienes que repetir el proceso tantas veces como tortillas quieras.
1 Para preparar una tortilla francesa con atún utilizaremos 2 huevos por persona y los ingredientes arriba indicados. Si quieres hacer más de una solo tienes que repetir el proceso tantas veces como tortillas quieras.
2 Empezamos batiendo los 2 huevos con una pizca de sal en un recipiente hondo hasta que queden bien integrados.
2 Empezamos batiendo los 2 huevos con una pizca de sal en un recipiente hondo hasta que queden bien integrados.
3 A continuación escurre el aceite de la lata de atún e incorpórala al recipiente con el huevo. Remueve.
3 A continuación escurre el aceite de la lata de atún e incorpórala al recipiente con el huevo. Remueve.
4 Corta el quesito en trozos pequeños e incorpóralo también en el recipiente con el huevo y el atún. Remueve bien hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
4 Corta el quesito en trozos pequeños e incorpóralo también en el recipiente con el huevo y el atún. Remueve bien hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
5 Ahora pon una sartén antiadherente en el fuego con una cucharada pequeña de aceite. Para que la tortilla nos salga rica y no se nos pegue, es importante usar una sartén antiadherente que no se pegue y no echar mucho aceite.
5 Ahora pon una sartén antiadherente en el fuego con una cucharada pequeña de aceite. Para que la tortilla nos salga rica y no se nos pegue, es importante usar una sartén antiadherente que no se pegue y no echar mucho aceite.
6 Cuando el aceite esté caliente vierte el contenido del recipiente, reparte el relleno bien por toda la tortilla y baja el fuego a media potencia para que no se queme. Deja que se cocina durante unos 3-4 minutos.
6 Cuando el aceite esté caliente vierte el contenido del recipiente, reparte el relleno bien por toda la tortilla y baja el fuego a media potencia para que no se queme. Deja que se cocina durante unos 3-4 minutos.
7 Cuando la base de la tortilla haya ganado bastante consistencia, dobla la tortilla con cuidado en forma de medialuna y deja que se haga un poco más durante unos 2 minutos. Después dale la vuelta con cuidado para que se haga por la otra cara de la medialuna durante un par de minutos más.
7 Cuando la base de la tortilla haya ganado bastante consistencia, dobla la tortilla con cuidado en forma de medialuna y deja que se haga un poco más durante unos 2 minutos. Después dale la vuelta con cuidado para que se haga por la otra cara de la medialuna durante un par de minutos más.
8 Cuando la tortilla esté hecha y no quede huevo crudo ya tendrás lista esta fantástica y nutritiva tortilla francesa con atún. ¡Qué aproveche!
8 Cuando la tortilla esté hecha y no quede huevo crudo ya tendrás lista esta fantástica y nutritiva tortilla francesa con atún. ¡Qué aproveche!
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