Receta de tiramisú de ron

Tiempo de Preparación: 50mComensales: 1-4Categoria: Postre

Este tiramisú de ron no es un postre para niños, ya que tiene algo de alcohol.

Ingredientes

• 1 ½ kg. de queso mascarpone
• 2 6 huevos
• 3 5 cucharadas de azúcar
• 4 ½ kg. de bizcochos soletilla
• 5 1 café
• 6 Cacao amargo
• 7 1 chupito de ron

Receta de tiramisú de ron

• 1 Separe por un lado las claras de las yemas para ponerlo en un bol. Añadimos dos cucharadas azúcar a las yemas y las batimos hasta que se unifiquen en una crema de color blanco. A continuación le agregaremos el queso mascarpone y seguimos batiendo unos minutos más para integrar el queso.

  1 Separe por un lado las claras de las yemas para ponerlo en un bol. Añadimos dos cucharadas azúcar a las yemas y las batimos hasta que se unifiquen en una crema de color blanco. A continuación le agregaremos el queso mascarpone y seguimos batiendo unos minutos más para integrar el queso.

• 2 Por otro lado batir las claras con dos cucharadas de azúcar hasta llevarlas al punto de nieve. Mezclar bien y agregar a la mezcla de las yemas con un poco de ron. Remover bien, sin desmontar el punto de nieve.

  2 Por otro lado batir las claras con dos cucharadas de azúcar hasta llevarlas al punto de nieve. Mezclar bien y agregar a la mezcla de las yemas con un poco de ron. Remover bien, sin desmontar el punto de nieve.

• 3 Preparar un café y ya estáis listo para empezar a montar el bizcocho: lo que haréis será remojar cada bizcocho en el café y colocarlos como base. Poner una capa de la mezcla que hayáis hecho, colocar otro bizcocho remojado en café y otra capa para poner una tercera capa de bizcocho, que ya podréis cubrirla con chocolate, nata o lo que más os guste.

  3 Preparar un café y ya estáis listo para empezar a montar el bizcocho: lo que haréis será remojar cada bizcocho en el café y colocarlos como base. Poner una capa de la mezcla que hayáis hecho, colocar otro bizcocho remojado en café y otra capa para poner una tercera capa de bizcocho, que ya podréis cubrirla con chocolate, nata o lo que más os guste.

• 4 Meter en la nevera por unas seis u ocho horas y tendréis listo el postre.

  4 Meter en la nevera por unas seis u ocho horas y tendréis listo el postre.

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