Receta de tarta tres chocolates light

Tiempo de Preparación: 69mComensales: 1-4Categoria: Postre

Que estés a dieta no es ninguna excusa para que no puedas disfrutar de este fantástico postre cuando puedes preparar una sencillísima y riquísima tarta tres chocolates light, perfecta para mantener tu peso controlado.

Ingredientes

• 1 150 de chocolate negro sin azúcar
• 2 150 gr. de chocolate blanco sin azúcar
• 3 150 gr. de chocolate con leche sin azúcar
• 4 3 sobres de cuajada
• 5 600 ml. de leche desnatada
• 6 400 gr. de galletas integrales
• 7 70 gr. de mantequilla light

Preparación de tarta tres chocolates light

• 1 Lo primero será machacar bien las galletas, que sean integrales del tipo que a ti más te gusten, con la trituradora o con un mortero. Sea lo que uses, tienen que acabar echas polvo y las pones en un cuenco.

  1 Lo primero será machacar bien las galletas, que sean integrales del tipo que a ti más te gusten, con la trituradora o con un mortero. Sea lo que uses, tienen que acabar echas polvo y las pones en un cuenco.

• 2 En dicho cuenco vas a mezclar esas galletas con la mantequilla, a temperatura ambiente, y remover bien hasta hacer una pasta. Si quieres que te quede un poco más suelta, agrega un poco de leche desnatada.

  2 En dicho cuenco vas a mezclar esas galletas con la mantequilla, a temperatura ambiente, y remover bien hasta hacer una pasta. Si quieres que te quede un poco más suelta, agrega un poco de leche desnatada.

• 3 Recubre el fondo del molde que vas a usar con un poco de papel vegetal y esparce la masa que has creado. Mete en la nevera para que endurezca.

  3 Recubre el fondo del molde que vas a usar con un poco de papel vegetal y esparce la masa que has creado. Mete en la nevera para que endurezca.

• 4 La leche la divides en porciones de 200 ml. Primero hierve 200 ml. de leche. Cuando rompa a hervir, le agregas el sobre de cuajada, o si no tienes puede ser gelatina, y espera varios minutos. Trocea el chocolate negro sin azúcar y lo agregas. Remueve bien hasta que quede bien integrado.

  4 La leche la divides en porciones de 200 ml. Primero hierve 200 ml. de leche. Cuando rompa a hervir, le agregas el sobre de cuajada, o si no tienes puede ser gelatina, y espera varios minutos. Trocea el chocolate negro sin azúcar y lo agregas. Remueve bien hasta que quede bien integrado.

• 5 La base de galletas ya debería estar lista, de modo que la sacas y vierte sobre esta.

  5 La base de galletas ya debería estar lista, de modo que la sacas y vierte sobre esta.

• 6 Hierve otros 200 ml. de leche con otro sobre de cuajada y esta vez le echas el chocolate con leche sin azúcar. Remueve y vierte sobre la primera capa.

  6 Hierve otros 200 ml. de leche con otro sobre de cuajada y esta vez le echas el chocolate con leche sin azúcar. Remueve y vierte sobre la primera capa.

• 7 Repite el mismo proceso con el chocolate blanco.

  7 Repite el mismo proceso con el chocolate blanco.

• 8 Conseguidas las tres capas, esparce un poco de cacao en polvo sin azúcar si lo deseas y mete dentro de la nevera unas 6 - 8 horas para que cuaje bien la mezcla.

  8 Conseguidas las tres capas, esparce un poco de cacao en polvo sin azúcar si lo deseas y mete dentro de la nevera unas 6 - 8 horas para que cuaje bien la mezcla.

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