Receta de tarta tatin de plátano

Tiempo de Preparación: 42mComensales: 4Categoria: Postre

Esta fruta le da un sabor muy suave. La tarta tatin de plátano le gustará tanto a adultos como a niños.

Ingredientes

• 1 5 plátanos
• 2 Caramelo líquido royal
• 3 1 lámina de hojaldre

Receta de tarta tatin de plátano

• 1 Comienza encendiendo el horno a 200º C, para que se vaya calentando en lo que preparas el relleno de la tarta.

  1 Comienza encendiendo el horno a 200º C, para que se vaya calentando en lo que preparas el relleno de la tarta.

• 2 Pela los plátanos y los cortas en rodajas, que no sean demasiado gruesos. Unta el molde con un poco de mantequilla y cubres el fondo con caramelo líquido, que no quede un espacio sin cubrir.

  2 Pela los plátanos y los cortas en rodajas, que no sean demasiado gruesos. Unta el molde con un poco de mantequilla y cubres el fondo con caramelo líquido, que no quede un espacio sin cubrir.

• 3 Ve colocando las rodajas, bien repartidas pero no demasiado superadas, por encima del caramelo.

  3 Ve colocando las rodajas, bien repartidas pero no demasiado superadas, por encima del caramelo.

• 4 Coloca la lámina de hojaldre por encima de los trozos de plátano y rebaja los bordes para que no se salga. Haz varios agujeros en la masa de hojaldre para que así ayude a que se haga bien por dentro.

  4 Coloca la lámina de hojaldre por encima de los trozos de plátano y rebaja los bordes para que no se salga. Haz varios agujeros en la masa de hojaldre para que así ayude a que se haga bien por dentro.

• 5 Mete en el horno por 25 minutos y luego solo tienes que dejar enfriar para que se solidifique un poco.

  5 Mete en el horno por 25 minutos y luego solo tienes que dejar enfriar para que se solidifique un poco.

• 6 Pon en un plato el molde boca abajo y tu tarta tatin de plátano estará lista para saborear.

  6 Pon en un plato el molde boca abajo y tu tarta tatin de plátano estará lista para saborear.

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