Receta de tarta tatin thermomix

Tiempo de Preparación: 87mComensales: 4Categoria: Postre

¿Te gusta cocinar con la thermomix? Pues vas a disfrutar mucho de una buena tarta tartin thermomix para servir a tu familia.

Ingredientes

• 1 180 gr. de harina
• 2 75 gr. de mantequilla
• 3 40 ml. de agua
• 4 60 gr. de azúcar
• 5 1/2 cucharada de sal
• 6 150 gr. de azúcar
• 7 1 cucharada de zumo de limón
• 8 6 manzanas
• 9 50 gr. de azúcar
• 10 50 gr. de mantequilla

Preparación de tarta tatin thermomix

• 1 En el vaso de la thermomix vas a echar todos los ingredientes de la masa, empezando por la harina, luego la mantequilla, el azúcar, la sal y el agua. Una vez todo dentro, programa por 10 segundos a velocidad 6.

  1 En el vaso de la thermomix vas a echar todos los ingredientes de la masa, empezando por la harina, luego la mantequilla, el azúcar, la sal y el agua. Una vez todo dentro, programa por 10 segundos a velocidad 6.

• 2 Se hará una masa consistente, la cuál sacas, haces una bola, la metes dentro de un cuenco y recubres con film transparente para dejarla reposar por unos 15 minutos en la nevera.

  2 Se hará una masa consistente, la cuál sacas, haces una bola, la metes dentro de un cuenco y recubres con film transparente para dejarla reposar por unos 15 minutos en la nevera.

• 3 Puedes encender ya el horno a 180º C para que vaya cogiendo la temperatura que necesitas.

  3 Puedes encender ya el horno a 180º C para que vaya cogiendo la temperatura que necesitas.

• 4 Para el caramelo no hace falta que utilices la thermomix, basta con calentar el azúcar en una sartén y luego mezclar con el zumo de limón cuando veas que el azúcar esta moreno. Mezcla bien hasta obtener el caramelo.

  4 Para el caramelo no hace falta que utilices la thermomix, basta con calentar el azúcar en una sartén y luego mezclar con el zumo de limón cuando veas que el azúcar esta moreno. Mezcla bien hasta obtener el caramelo.

• 5 Coloca la masa dentro del molde. Pela las manzanas y la troceas bien. Por otro lado mezcla la mantequilla con el azúcar.

  5 Coloca la masa dentro del molde. Pela las manzanas y la troceas bien. Por otro lado mezcla la mantequilla con el azúcar.

• 6 Coloca las manzanas, luego la capa de mantequilla con azúcar y por último la de caramelo.

  6 Coloca las manzanas, luego la capa de mantequilla con azúcar y por último la de caramelo.

• 7 Mete dentro del horno por media hora y la tendrás lista.

  7 Mete dentro del horno por media hora y la tendrás lista.

Gracias por visitar nuestro blog