Receta de tarta fondant con ratones

Tiempo de Preparación: 74mComensales: 4Categoria: Postre

¿Quieres sorprender o hacer una broma? Tenemos la solución, nosotros te ayudamos a preparar una tarta de fondant con ratones.

Ingredientes

• 1 1 bizcocho
• 2 210 gr. de nubes blancas
• 3 410 gr. de azúcar glass
• 4 Agua
• 5 Colorante amarillo
• 6 115 gr. de almendras
• 7 115 gr. de azúcar glass
• 8 ½ clara de huevo
• 9 Fideos de chocolate
• 10 Colorante negro y marón
• 11 Limón

Receta de tarta fondant con ratones

• 1 Vamos a por la fondant. Para ello trocea las nubes blancas y las humedeces un poco en agua. Cuando estén bien blandas, las metes en el microondas y les vas dando sesiones de unos 30 segundos, hasta que estén totalmente derretidas.

  1 Vamos a por la fondant. Para ello trocea las nubes blancas y las humedeces un poco en agua. Cuando estén bien blandas, las metes en el microondas y les vas dando sesiones de unos 30 segundos, hasta que estén totalmente derretidas.

• 2 A continuación pones el azúcar sobre la encima y echas la masa. Mezcla bien, utilizando las manos, hasta obtener una mezcla que sea pegajosa y que cueste despegarse de ella. Si te cuesta mucho amasarla, usa mantequilla en tus manos o en el rodillo.

  2 A continuación pones el azúcar sobre la encima y echas la masa. Mezcla bien, utilizando las manos, hasta obtener una mezcla que sea pegajosa y que cueste despegarse de ella. Si te cuesta mucho amasarla, usa mantequilla en tus manos o en el rodillo.

• 3 Una vez lista, la coloreas con colorante amarillo para que se asimile a un queso y le puedes hacer unos agujeros si quieres. Coloca esta fondant amarilla en el bizcocho que has preparado y presiona para unirlo bien. Corta lo que te sobra que puedes usarlo para hacer la forma de un queso en la parte de arriba.

  3 Una vez lista, la coloreas con colorante amarillo para que se asimile a un queso y le puedes hacer unos agujeros si quieres. Coloca esta fondant amarilla en el bizcocho que has preparado y presiona para unirlo bien. Corta lo que te sobra que puedes usarlo para hacer la forma de un queso en la parte de arriba.

• 4 Es el turno de hacer los ratones. Para ello vas a moler la almendra, hasta que parezca polvillo y la mezclas con el azúcar y la piel rallada del limón. Agrega la media clara de huevo y mezcla con la batidora, a potencia suave.

  4 Es el turno de hacer los ratones. Para ello vas a moler la almendra, hasta que parezca polvillo y la mezclas con el azúcar y la piel rallada del limón. Agrega la media clara de huevo y mezcla con la batidora, a potencia suave.

• 5 Dará como resultado una masa, que tienes que partir en tres partes, una grande, otra más pequeña y una parte mediana. La parte pequeña la mezclas con el colorante negro y la parte mediana con el colorante marrón.

  5 Dará como resultado una masa, que tienes que partir en tres partes, una grande, otra más pequeña y una parte mediana. La parte pequeña la mezclas con el colorante negro y la parte mediana con el colorante marrón.

• 6 Con la parte grande vas a ir haciendo bolas que se asemejen al cuerpo del ratón. Con la parte ratón la aplastas y haces las orejan del ratoncito y sus colas. Con la parte negra haces los ojos.

  6 Con la parte grande vas a ir haciendo bolas que se asemejen al cuerpo del ratón. Con la parte ratón la aplastas y haces las orejan del ratoncito y sus colas. Con la parte negra haces los ojos.

• 7 Une todas las partes, hasta tener a tantos ratones como quieras y los repartes por la tarta como tú quieras ponerlos.

  7 Une todas las partes, hasta tener a tantos ratones como quieras y los repartes por la tarta como tú quieras ponerlos.

• 8 Y walá, los ratones os acompañarán en vuestra tarta.

  8 Y walá, los ratones os acompañarán en vuestra tarta.

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