Receta de tarta de manzana y chocolate

Tiempo de Preparación: 32mComensales: 4Categoria: Postre

Esta receta de tarta de manzana y chocolate es muy sabrosa. Te aconsejamos usar un chocolate amargo para cubrir esta tarta.

Ingredientes

• 1 1 base de masa quebrada.
• 2 2 manzanas.
• 3 110 gr. de chocolate para cubrir.
• 4 1 huevo.
• 5 ½ taza de leche.
• 6 ½ taza de nata.

Receta de tarta de manzana y chocolate.

• 1 La masa quebrada tenemos que extenderla bien en el fondo del molde que vayamos a utilizar. La reservamos en la nevera mientras nos ocupamos del resto de ingredientes.

  1 La masa quebrada tenemos que extenderla bien en el fondo del molde que vayamos a utilizar. La reservamos en la nevera mientras nos ocupamos del resto de ingredientes.

• 2 Como necesitamos el horno caliente para dentro de un rato, lo ponemos en marcha a 190º C para tenerlo listo.

  2 Como necesitamos el horno caliente para dentro de un rato, lo ponemos en marcha a 190º C para tenerlo listo.

• 3 Lavamos bien las manzanas, las pelamos y cortamos la manzana en láminas finas.

  3 Lavamos bien las manzanas, las pelamos y cortamos la manzana en láminas finas.

• 4 El chocolate que usaremos para cubrir lo trituramos tanto como podamos. Ponemos la nata a hervir y le echamos el chocolate. Removemos para que todo mezclado en una mezcla única.

  4 El chocolate que usaremos para cubrir lo trituramos tanto como podamos. Ponemos la nata a hervir y le echamos el chocolate. Removemos para que todo mezclado en una mezcla única.

• 5 Sacamos el molde y untamos el chocolate sobre la masa quebrada. A continuación batimos el huevo y lo mezclamos con la leche. Esta mezcla la vertemos sobre el chocolate.

  5 Sacamos el molde y untamos el chocolate sobre la masa quebrada. A continuación batimos el huevo y lo mezclamos con la leche. Esta mezcla la vertemos sobre el chocolate.

• 6 Repartimos las manzanas por encima y metemos al horno por 45 minutos.

  6 Repartimos las manzanas por encima y metemos al horno por 45 minutos.

• 7 Muy atentos a vigilar que se haga bien y las manzanas no se quemen.

  7 Muy atentos a vigilar que se haga bien y las manzanas no se quemen.

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