Receta de tarta de manzana sin hojaldre
Tiempo de Preparación: 69mComensales: 1-4Categoria: Postre
Aunque la tarta de manzana se suele preparar con una fina capa de hojaldre, se puede preparar sin esto, utilizando harina para hacer la masa. Es bastante sencillo y no te arrepentirás.
Ingredientes
- 1 1 vaso de leche
- 2 1 vaso de azúcar
- 3 1 vaso de harina
- 4 7 manzanas
- 5 4 huevos
- 6 1 taza de mermelada al gusto
- 7 1 vaso de agua
Preparación de tarta de manzana sin hojaldre
1 Pela cuatro de las siete manzanas, quitándoles el corazón y las pasas por el vaso de la batidora, junto con la leche, hasta que se forme una especie de pasta.
1 Pela cuatro de las siete manzanas, quitándoles el corazón y las pasas por el vaso de la batidora, junto con la leche, hasta que se forme una especie de pasta.
2 Tamiza la harina en un cuenco hondo, en el cuál vas a echar el azúcar. Mezcla bien y ambos ingredientes los echas dentro de la mezcla que has hecho de la manzana con la leche, formando una especie de crema.
2 Tamiza la harina en un cuenco hondo, en el cuál vas a echar el azúcar. Mezcla bien y ambos ingredientes los echas dentro de la mezcla que has hecho de la manzana con la leche, formando una especie de crema.
3 Bate los huevos y los vas agregando lentamente hasta batir muy bien.
3 Bate los huevos y los vas agregando lentamente hasta batir muy bien.
4 Unta una bandeja para hornos con un poco de mantequilla o con aceite de oliva y vierte esta mezcla que has preparado. Si vas a usar un molde, mejor que sea desmontable, para que no se te rompa la tarta de manzana.
4 Unta una bandeja para hornos con un poco de mantequilla o con aceite de oliva y vierte esta mezcla que has preparado. Si vas a usar un molde, mejor que sea desmontable, para que no se te rompa la tarta de manzana.
5 Pela las otras tres manzanas, quitándoles el corazón, además de las semillas, y las cortas en capas.
5 Pela las otras tres manzanas, quitándoles el corazón, además de las semillas, y las cortas en capas.
6 Reparte como a ti mejor te parezca las manzanas por encima de la masa, aunque lo más común es hacerlo en modo de espiral o a modo de capas.
6 Reparte como a ti mejor te parezca las manzanas por encima de la masa, aunque lo más común es hacerlo en modo de espiral o a modo de capas.
7 En el microondas vas a calentar la mermelada con un poco de agua y algo de azúcar.
7 En el microondas vas a calentar la mermelada con un poco de agua y algo de azúcar.
8 Cuando esté lista, vas a pintar las manzanas con este preparado.
8 Cuando esté lista, vas a pintar las manzanas con este preparado.
9 Mete el horno, a 200º C para que se vayan haciendo. Las manzanas tienen que quedar bien doradas.
9 Mete el horno, a 200º C para que se vayan haciendo. Las manzanas tienen que quedar bien doradas.
10 Para saber si se puede sacar o no ya del microondas tienes que pinchar la masa con un cuchillo, para ver si sale limpio, en ese momento puedes sacarla.
10 Para saber si se puede sacar o no ya del microondas tienes que pinchar la masa con un cuchillo, para ver si sale limpio, en ese momento puedes sacarla.
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