Receta de tarta de manzana sin gluten

Name: Receta de tarta de manzana sin gluten
Total time: 55 min
Ingredients: 3 manzanas; 2 huevos; ½ taza de azúcar; ¼ taza de azúcar moreno; 5/8 taza de harina de arroz; ½ taza de maicena; 1/3 taza de leche; ½ taza de aceite; 1/2 limón; 1 ralladura de limón; 1 cucharadita de canela; 1 cucharadita de vainilla sin gluten; 1 cucharadita de polvo de hornear sin gluten; Una pizca de sal

Tiempo de Preparación: 55mComensales: 4Categoria: Postre

Uno de los postres que más variaciones tiene en el mundo es la tarta de manzana y cada país tiene su forma de prepararlo. Hoy en RecetasDeCocina vamos a hacer una tarta de manzana sin gluten especial para celíacos, alérgicos e intolerantes a esta proteína presente en la mayoría de los cereales y de muchísimos alimentos.

Échale un vistazo a todas las alternativas similares que tenemos en nuestro recetario, desde el bizcocho de yogur sin gluten o la tarta tres chocolates sin gluten. ¡Ninguno te defraudará!

Reúne los ingredientes tan pronto como puedas que nosotros ya estamos listos para empezar a cocinar una tarta de manzana sin gluten tan deliciosa como cualquier otra. ¡Vamos allá!

Ingredientes

1 3 manzanas
2 2 huevos
3 ½ taza de azúcar
4 ¼ taza de azúcar moreno
5 5/8 taza de harina de arroz
6 ½ taza de maicena
7 1/3 taza de leche
8 ½ taza de aceite
9 1/2 limón
10 1 ralladura de limón
11 1 cucharadita de canela
12 1 cucharadita de vainilla sin gluten
13 1 cucharadita de polvo de hornear sin gluten
14 Una pizca de sal

Preparación de tarta de manzana sin gluten

1 Vas a comenzar por precalentar el horno a 180°C con calor arriba y abajo mientras que preparas la tarta.
1 Vas a comenzar por precalentar el horno a 180°C con calor arriba y abajo mientras que preparas la tarta.
2 Pela las manzanas y descorazónalas. Una la vas a rallar y las otras dos rebánalas y rocíalas con el zumo del medio limón para que no se oxiden. Resérvalas.
2 Pela las manzanas y descorazónalas. Una la vas a rallar y las otras dos rebánalas y rocíalas con el zumo del medio limón para que no se oxiden. Resérvalas.
3 Añade la harina de arroz, la maicena, el polvo de hornear, la pizca de sal y la canela en un bol y mezcla.
3 Añade la harina de arroz, la maicena, el polvo de hornear, la pizca de sal y la canela en un bol y mezcla.
4 Casca los huevos, colócalos en otro bol, añade el azúcar, la leche, la vainilla, el aceite, la ralladura de limón y mezcla con unas varillas manuales durante unos minutos.
4 Casca los huevos, colócalos en otro bol, añade el azúcar, la leche, la vainilla, el aceite, la ralladura de limón y mezcla con unas varillas manuales durante unos minutos.
5 A continuación, incorpora la manzana rallada y mezcla con una cuchara de madera para integrar. Vierte la mezcla de las harinas y remueve de nuevo.
5 A continuación, incorpora la manzana rallada y mezcla con una cuchara de madera para integrar. Vierte la mezcla de las harinas y remueve de nuevo.
6 Para evitar que la tarta se pegue, engrasa con aceite o con una cucharadita de mantequilla el molde que vas a utilizar y después vierte la masa uniformemente.
6 Para evitar que la tarta se pegue, engrasa con aceite o con una cucharadita de mantequilla el molde que vas a utilizar y después vierte la masa uniformemente.
7 Coloca las rodajas de manzana por encima, espolvorea con azúcar moreno y lleva al horno durante 40 minutos.
7 Coloca las rodajas de manzana por encima, espolvorea con azúcar moreno y lleva al horno durante 40 minutos.
8 Pasado el tiempo, sácala y déjala reposar durante unos minutos. ¿Viste lo fácil que fue hacer esta tarta de manzana sin gluten? Y ahora, ¡a probarla! ¡Buen provecho!
8 Pasado el tiempo, sácala y déjala reposar durante unos minutos. ¿Viste lo fácil que fue hacer esta tarta de manzana sin gluten? Y ahora, ¡a probarla! ¡Buen provecho!

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