Receta de tarta de limón al microondas
Tiempo de Preparación: 75mComensales: 4Categoria: Postre
Hacer una tarta de limón al microondas es muy sencillo y además, ¡apenas ensuciarás la cocina! Este electrodoméstico se ha ido convirtiendo, poco a poco, en algo indispensable para nosotros y cada vez son más los postres que se pueden preparar así.
Por ejemplo, si quieres hacer algún tipo de pastel al microondas, puedes recurrir a la receta de galletas de avena al microondas o de galletas de chocolate al microondas. ¡Ambas son facilísimas!
Ahora que ya lo sabes, ponte manos a la obra con esta tarta de limón al microondas que te traemos hoy en RecetasDeCocina y sorprende a todos tus invitados. ¡Adelante!
Ingredientes
- 1 140 gr. de harina
- 2 3 cucharadas soperas de azúcar glass
- 3 75 gr. de mantequilla
- 4 1 piel rallada de limón
- 5 200 gr. de azúcar
- 6 3 huevos
- 7 75 ml. de zumo de limón
- 8 1 cucharada de harina
- 9 1/2 cucharada de levadura royal
- 10 1/4 cucharada de sal
Preparación de la tarta de limón al microondas
1 Primero de todo harás la base, para lo cuál mezcla la harina con el azúcar y la piel rallada de un limón en un cuenco, mezclando bien.
1 Primero de todo harás la base, para lo cuál mezcla la harina con el azúcar y la piel rallada de un limón en un cuenco, mezclando bien.
2 Derretir la mantequilla en el microondas y lo mezclas con todo lo anterior hasta obtener una mezcla única.
2 Derretir la mantequilla en el microondas y lo mezclas con todo lo anterior hasta obtener una mezcla única.
3 Esto lo colcas en un molde que sea apto para el microondas y lo metes por 3 minutos a 700W. Una vez que lo saques comprueba que se haya quedado una base firme.
3 Esto lo colcas en un molde que sea apto para el microondas y lo metes por 3 minutos a 700W. Una vez que lo saques comprueba que se haya quedado una base firme.
4 En un cuenco vas a mezclar el azúcar con la piel rallada del limón y los huevos batidos, hasta que se haya formado una mezcla espumosa.
4 En un cuenco vas a mezclar el azúcar con la piel rallada del limón y los huevos batidos, hasta que se haya formado una mezcla espumosa.
5 Agrega la harina mezclada con la levadura y la sal y bate bien hasta que no se queden grumos.
5 Agrega la harina mezclada con la levadura y la sal y bate bien hasta que no se queden grumos.
6 Vierte sobre la base que has preparado y al microondas por 3 minutos a 700W.
6 Vierte sobre la base que has preparado y al microondas por 3 minutos a 700W.
7 Si se ha quedado muy líquido lo pones por otro 1/2 minuto más o menos.
7 Si se ha quedado muy líquido lo pones por otro 1/2 minuto más o menos.
8 Ahora por encima le puedes espolvorear azúcar glass o coco rallado, como tú prefieras.
8 Ahora por encima le puedes espolvorear azúcar glass o coco rallado, como tú prefieras.
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