Receta de tarta de halloween
Tiempo de Preparación: 55mComensales: 4Categoria: Postre
¿Quieres sorprender a tus invitados con un postre auténticamente terrorífico? ¡Prepara esta tarta de Halloween en tu fiesta y verás como les gusta! En unareceta.com te explicamos el paso a paso para que la hagas forma fácil y te salga perfecta. Además esta tarta de Halloween gusta tanto a pequeños como mayores así que ¡No te la pierdas!
Ingredientes
- 1 300 gr. de galletas de chocolate
- 2 200 ml de nata
- 3 400 gr. de queso para untar
- 4 160 gr. de mantequilla
- 5 120 gr. de azúcar moreno
- 6 150 gr. de chocolate fondant
- 7 1 sobre de cuajada en polvo
- 8 Sal
- 9 Nata montada
- 10 Chocolate negro para fundir
Preparación de la tarta de Halloween
1 En primer lugar tritura las galletas de chocolate. Lo puedes hacer a mano, con la ayuda de un mortero, o con la picadora eléctrica. Una vez estén bien trituradas, pásalas a un bol grande dónde harás toda la mezcla.
1 En primer lugar tritura las galletas de chocolate. Lo puedes hacer a mano, con la ayuda de un mortero, o con la picadora eléctrica. Una vez estén bien trituradas, pásalas a un bol grande dónde harás toda la mezcla.
2 Añade en el bol 50 gramos de azúcar, 150 gramos de mantequilla y una pizca de sal. Mezcla bien hasta conseguir una masa homogénea. Tápalo con film transparente y resérvalo en la nevera hasta más tarde.
2 Añade en el bol 50 gramos de azúcar, 150 gramos de mantequilla y una pizca de sal. Mezcla bien hasta conseguir una masa homogénea. Tápalo con film transparente y resérvalo en la nevera hasta más tarde.
3 A continuación pon a calentar en un cazo 100 ml de nata (tiene que ser nata para montar). Remueve y cuando empiece a hervir retírala. Ahora incorpora a la nata el chocolate fondant y remueve bien hasta que quede completamente mezclado con la nata.
3 A continuación pon a calentar en un cazo 100 ml de nata (tiene que ser nata para montar). Remueve y cuando empiece a hervir retírala. Ahora incorpora a la nata el chocolate fondant y remueve bien hasta que quede completamente mezclado con la nata.
4 Incorpora la mezcla de nata y chocolate al bol de las galletas que tenías reservado en la nevera y remuévelo hasta conseguir una nueva masa.
4 Incorpora la mezcla de nata y chocolate al bol de las galletas que tenías reservado en la nevera y remuévelo hasta conseguir una nueva masa.
5 Unta de mantequilla un molde para horno y echa la mezcla de galletas con el chocolate.
5 Unta de mantequilla un molde para horno y echa la mezcla de galletas con el chocolate.
6 Por otro lado, pon a calentar los 100 ml de nata que faltan junto el sobre de cuajada, el queso y el azúcar y remuévelo bien para que se integren bien todos los ingredientes. Si ves que te quedan grumos puedes pasarle un poco la batidora.
6 Por otro lado, pon a calentar los 100 ml de nata que faltan junto el sobre de cuajada, el queso y el azúcar y remuévelo bien para que se integren bien todos los ingredientes. Si ves que te quedan grumos puedes pasarle un poco la batidora.
7 Cuando rompa a hervir sácalo del fuego y cuando se haya enfriado un poco, incorpora esta nueva mezcla al molde de las galletas y déjalo reposar en la nevera hasta que cuaje.
7 Cuando rompa a hervir sácalo del fuego y cuando se haya enfriado un poco, incorpora esta nueva mezcla al molde de las galletas y déjalo reposar en la nevera hasta que cuaje.
8 Una vez la tarta haya cuajado es el momento de decorar. En la superficie pon una capa de nata montada y haz una espiral con el chocolate que previamente debes derretir (mejor si tienes manga pastelera). Ahora con un palillo, hazle la forma de tela de araña y tu tarta de halloween está preparada.
8 Una vez la tarta haya cuajado es el momento de decorar. En la superficie pon una capa de nata montada y haz una espiral con el chocolate que previamente debes derretir (mejor si tienes manga pastelera). Ahora con un palillo, hazle la forma de tela de araña y tu tarta de halloween está preparada.
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