Receta de tarta de cumpleaños
Tiempo de Preparación: 60mComensales: 10Categoria: Postre
La tarta de cumpleaños es, después de la persona que cumple años, el gran protagonista de la fiesta. Por eso es especialmente importante que sea un postre rico y preferiblemente clásico, para que guste a todos los asistentes.
Por eso en RecetasDeCocina te proponemos una exquisita tarta de galletas para hacer las delicias de todos los que vayan a la fiesta, creando una tarta de cumpleaños casera que el homenajeado y los invitados nunca olvidarán.
Si además quieres sorprender un poco a todos, puedes preparar un delicioso brownie con nata para una mesa dulce rica y completa. ¿Empezamos?
Ingredientes
- 1 1 paquete de galletas tipo María
- 2 250 gr. de chocolate para postres
- 3 ½ litro de leche
- 4 50 gr. de mantequilla sin sal
- 5 1 paquete pequeño de coco rallado
- 6 1 limón
- 7 1 rama de canela
Preparación de la tarta de cumpleaños
1 Lo primero que haremos será poner a calentar la mitad leche (es decir, un cuarto de litro), con la cáscara del limón y la rama de canela, en una olla pequeña y a fuego medio. El limón y la canela le darán un toque especial de sabor a esta rica tarta de cumpleaños.
1 Lo primero que haremos será poner a calentar la mitad leche (es decir, un cuarto de litro), con la cáscara del limón y la rama de canela, en una olla pequeña y a fuego medio. El limón y la canela le darán un toque especial de sabor a esta rica tarta de cumpleaños.
2 Cuando la leche ya esté caliente, la bajaremos a fuego lento y le añadiremos el chocolate poco a poco. Con una cuchara de palo removemos lentamente, hasta que el chocolate se espese.
2 Cuando la leche ya esté caliente, la bajaremos a fuego lento y le añadiremos el chocolate poco a poco. Con una cuchara de palo removemos lentamente, hasta que el chocolate se espese.
3 Tomamos la mantequilla y la cortamos en trozos pequeñitos. La añadimos al chocolate y mezclamos bien hasta que se funda del todo de forma homogénea. Podemos agregar un poco de leche si vemos que está demasiado espeso.
3 Tomamos la mantequilla y la cortamos en trozos pequeñitos. La añadimos al chocolate y mezclamos bien hasta que se funda del todo de forma homogénea. Podemos agregar un poco de leche si vemos que está demasiado espeso.
4 Calentamos el resto de la leche y después la echamos en un recipiente hondo. Mojamos en ella las galletas, una a una, si la leche está caliente, las galletas se ponen más tiernas y por lo tanto la tarta estará más jugosa. Las vamos colocando en un molde de tarta, formando una capa.
4 Calentamos el resto de la leche y después la echamos en un recipiente hondo. Mojamos en ella las galletas, una a una, si la leche está caliente, las galletas se ponen más tiernas y por lo tanto la tarta estará más jugosa. Las vamos colocando en un molde de tarta, formando una capa.
5 Sobre esta capa debemos verter una cantidad del chocolate que la cubra. A continuación continuaremos repitiendo la misma operación, es decir, haciendo una capa de galletas y otra de chocolate por encima hasta llenar todo el molde con esta rica preparación.
5 Sobre esta capa debemos verter una cantidad del chocolate que la cubra. A continuación continuaremos repitiendo la misma operación, es decir, haciendo una capa de galletas y otra de chocolate por encima hasta llenar todo el molde con esta rica preparación.
6 La última capa será de chocolate para luego añadir por encima el coco rallado, que le dará un toque crujiente y delicioso a esta tarta de cumpleaños fácil y especial. Métela en la nevera durante al menos 2 horas para que el chocolate se compacte y puedas disfrutar de un postre ideal.
6 La última capa será de chocolate para luego añadir por encima el coco rallado, que le dará un toque crujiente y delicioso a esta tarta de cumpleaños fácil y especial. Métela en la nevera durante al menos 2 horas para que el chocolate se compacte y puedas disfrutar de un postre ideal.
7 ¡Ya tenemos preparada una deliciosa tarta casera para celebrar ese día especial! Si no te gusta el coco rallado, puedes añadir fideos de colores, lascas de chocolate o cualquier otro tipo de recubrimiento que prefieras. ¡A disfrutarla!
7 ¡Ya tenemos preparada una deliciosa tarta casera para celebrar ese día especial! Si no te gusta el coco rallado, puedes añadir fideos de colores, lascas de chocolate o cualquier otro tipo de recubrimiento que prefieras. ¡A disfrutarla!
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