Receta de tapas con gulas

Tiempo de Preparación: 77mComensales: 1-4Categoria: Plato principal

Puede ser difícil encontrar gulas para nuestras tapas con gulas, si tienes este problema puedes usar palitos de cangrejo para preparar estas riquísimas tapas.

Ingredientes

• 1 1 patata grande.
• 2 200 gr. de gulas.
• 3 2 dientes de ajo.
• 4 2 huevos.
• 5 2 panecillos redondos.
• 6 Aceite de oliva.

Receta de tapas con gulas.

• 1 Pelamos la patata y la lavamos bien. La cortaremos en gajos y la freiremos con un buen chorrito de aceite y sal a media potencia hasta que estén bien doradas.

  1 Pelamos la patata y la lavamos bien. La cortaremos en gajos y la freiremos con un buen chorrito de aceite y sal a media potencia hasta que estén bien doradas.

• 2 Apartamos las patatas y pelamos y troceamos bien los dientes de ajo. Los vamos a freír hasta que estén bien doraditos. Entonces añadimos las gulas y lo freímos todo bien, removiéndolo para que se mezclen.

  2 Apartamos las patatas y pelamos y troceamos bien los dientes de ajo. Los vamos a freír hasta que estén bien doraditos. Entonces añadimos las gulas y lo freímos todo bien, removiéndolo para que se mezclen.

• 3 Cuando las gulas se doren, agregamos las patatas que habíamos apartado y de nuevo a removerlo todo.

  3 Cuando las gulas se doren, agregamos las patatas que habíamos apartado y de nuevo a removerlo todo.

• 4 En otra sartén aparte freímos los huevos a nuestro gusto, los cuales van a ser la guinda de nuestra pata: cortamos los panecillos por la mitad, repartimos las raciones de gulas y por último colocamos los huevos fritos encima.

  4 En otra sartén aparte freímos los huevos a nuestro gusto, los cuales van a ser la guinda de nuestra pata: cortamos los panecillos por la mitad, repartimos las raciones de gulas y por último colocamos los huevos fritos encima.

• 5 Cerramos los panes y a disfrutar.

  5 Cerramos los panes y a disfrutar.

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