Receta de tacos con queso
Tiempo de Preparación: 20mComensales: 4Categoria: Plato principal
Aprende a preparar estos famosos tacos con queso y sorprende a todos con esta fantástica receta mexicana que hemos preparado para ti en RecetasDeCocina. Es el aperitivo perfecto para una cena con tus amigos o una comida con tu familia, son muy fáciles de hacer y su sabor es delicioso ¿A qué esperas para probarlo?
A nosotros nos encanta la comida mexicana y, si eres de los nuestros, te recomendamos este buenísimo guacamole mexicano o unas ricas tostadas mexicanas de carne ¡Te encantarán!
Haz una lista de todos los ingredientes que necesitas y, una vez los tengas todos, ¡empezamos!
Ingredientes
- 1 ½ kg. de carne picada
- 2 1 pimiento rojo
- 3 1 cebolla
- 4 1 tomate
- 5 2 dientes de ajo
- 6 2 tortitas de maíz por persona
- 7 Cilantro picado
- 8 200 gr. de queso parmesano rallado
- 9 1 lata de maíz (opcional)
- 10 Aceite de oliva
- 11 Pimienta
- 12 Sal
Preparación de los tacos con queso
1 Para empezar a preparar estos ricos tacos con queso comienza por lavar la cebolla, el pimiento y el tomate, córtalos junto con los ajos en trocitos pequeños. Si eres de los que por suerte tienen una trituradora, aprovecha para utilizarla en este paso para que todo quede bien triturado.
1 Para empezar a preparar estos ricos tacos con queso comienza por lavar la cebolla, el pimiento y el tomate, córtalos junto con los ajos en trocitos pequeños. Si eres de los que por suerte tienen una trituradora, aprovecha para utilizarla en este paso para que todo quede bien triturado.
2 Pon a calentar un poco de aceite en una sartén y sofríe la cebolla, el pimiento y el tomate con los dientes de ajo para que se pochen.
2 Pon a calentar un poco de aceite en una sartén y sofríe la cebolla, el pimiento y el tomate con los dientes de ajo para que se pochen.
3 Mientras, salpimienta la carne y mezcla usando tus manos para conseguir que las especias se queden bien integradas.
3 Mientras, salpimienta la carne y mezcla usando tus manos para conseguir que las especias se queden bien integradas.
4 Cuando veas que la cebolla comienza a transparentarse, echa la carne. Remueve y sofríe durante varios minutos hasta que esté hecha a tu gusto. Agrega una cucharada de cilantro y remueve de nuevo para que se integre bien.
4 Cuando veas que la cebolla comienza a transparentarse, echa la carne. Remueve y sofríe durante varios minutos hasta que esté hecha a tu gusto. Agrega una cucharada de cilantro y remueve de nuevo para que se integre bien.
5 Si tienes alguna clase de salsa picante en casa, o algún otro tipo de salsa que te guste echarle a la carne, este es el momento de añadirla ¡Aprovecha para probar cosas nuevas!
5 Si tienes alguna clase de salsa picante en casa, o algún otro tipo de salsa que te guste echarle a la carne, este es el momento de añadirla ¡Aprovecha para probar cosas nuevas!
6 A continuación, rellena la tortita con la carne picada y añade encima el maíz y el queso, dóblalas hasta obtener la característica forma de un taco. Repite el proceso hasta obtener tantos tacos como te permita la carne.
6 A continuación, rellena la tortita con la carne picada y añade encima el maíz y el queso, dóblalas hasta obtener la característica forma de un taco. Repite el proceso hasta obtener tantos tacos como te permita la carne.
7 Una vez montados los tacos, ponlos cuidadosamente en una sartén a fuego alto y cocina durante 5 minutos cada lado hasta ablandar el queso. ¡Voilà! Tus tacos con queso ya están listos para ser devorados, ¡que aproveche!
7 Una vez montados los tacos, ponlos cuidadosamente en una sartén a fuego alto y cocina durante 5 minutos cada lado hasta ablandar el queso. ¡Voilà! Tus tacos con queso ya están listos para ser devorados, ¡que aproveche!
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